عادات غذائية من المحرس ...أبرزها الكسكسي بالمرقة و«الحسيا» بخبز الشعير

عادات غذائية من المحرس ...أبرزها الكسكسي بالمرقة و«الحسيا» بخبز الشعير

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/07/22


لا تزال العادات الغذائية التقليدية في مدينة المحرس من أبرز مكونات الموروث الشعبي الذي يعكس خصوصية المنطقة وتاريخها، فقد ارتبطت هذه العادات بما توفره الطبيعة من خيرات، من الحبوب وزيت الزيتون إلى منتوجات البحر، لتنشأ عبر عقود أكلات تحمل بصمة المرأة المحرسية التي حافظت على طرق إعدادها ونقلتها من ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/07/22

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تتواصل الجهود للسيطرة على حريق جبل خرقالية بمنطقة كاب النيقرو بنفزة من ولاية باجة المشتعل منذ قرا
13:18 - 2026/07/22
 أكدت ولاية بنزرت في بلاغ أن فرق الحماية المدنية ومختلف الهياكل المتدخلة التابعة للجنة الجهوية لم
11:58 - 2026/07/22
تمكنت فرق الحماية المدنية ومختلف الهياكل المتدخلة التابعة للجنة الجهوية لمجابهة الكوارث الطبيعية
10:18 - 2026/07/22
بعد أكثر من 16 ساعة من اندلاعه، تمكن أعوان الحماية المدنية من السيطرة على الحريق الذي اندلع في ال
09:42 - 2026/07/22
 نظرًا لتميّزه بالهدوء وابتعاده عن التيارات المائية، يستقطب شاطئ الزبوسة بمعتمدية الغريبة من ولاي
07:00 - 2026/07/22
قريته معلّقة في حضن الوديان والجبال، تغمر السيول حقولها ومزارعها في عزّ الصيف.
07:00 - 2026/07/22
في قلب المدينة العتيقة بصفاقس، حيث تختزن الأزقة الضيقة عبق التاريخ وتفاصيل الحياة القديمة، ينتصب
07:00 - 2026/07/22
 تعدّ جزر قرقنة، الواقعة قبالة مدينة صفاقس، من أبرز الوجهات السياحية الطبيعية في تونس.
07:00 - 2026/07/22