أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة.. متألقون في الملتقى الجهوي للمسرح بالمدارس الاعدادية و المعاهد

تتويجات و تألق تلاميذ و مسرحيات خلال الملتقى الجهوي للمسرح المدرسي بالمدارس الاعدادية و المعاهد ا

23:05 - 2026/04/04

مدينة وادي مليز تحتفي بذكرى أحداث 04 أفريل 1938

أحيت اليوم السبت 04 أفريل 2026 مدينة وادي مليز الذكرى 88 لأحداث 04 أفريل 1938 .

19:55 - 2026/04/04

سيدي بوزيد.. توزيع 23 اشعارا بالموافقة على بعث مشاريع نسائية

قامت أمس الجمعة 3 مارس 2026 المندوبية الجهوية لشؤون المرأة والأسرة بسيدي بوزيد بتوزيع 23 اشعارا

19:47 - 2026/04/04

سيدي علي بن عون: يوم مفتوح لجمعية قرى الاطفال "س.و.س" للتعريف ببرنامجها وتعزيز سبل دعمها

سيحتضن غدا الاحد 5 افريل 2026 المركب الثقافي بسيدي علي بن عون من ولاية سيدي بوزيد فعاليات اليوم ا

18:15 - 2026/04/04

نابل: اندلاع حريق بالمستشفى المحلي بالحمامات

اندلع صباح اليوم حريق بمدخل المستشفى المحلي بالحمامات من ولاية نابل وفق ماأكده مصدر طبي لـ"الشروق

13:21 - 2026/04/04

نابل: نسبة امتلاء السدود تتجاوز 60%

سجّلت نسبة امتلاء السدود بولاية نابل تطورا ملحوظا، حيث تجاوزت 60 % في مؤشر إيجابي من شأنه أن يخفف

10:29 - 2026/04/04

ابتداء من اليوم: انقطاعات للكهرباء في هذه المناطق

ابلغت الشركة التونسية الكهرباء والغاز، في بلاغ لها متساكني مناطق النفيضة والمكنين والمهدية والقير

08:21 - 2026/04/04

أوتيك .. . والي بنزرت يشرف على أشغال دورة ممتازة للمجلس المحلي

أكد والي بنزرت سالم بن يعقوب لدى اشرافه امس على اشغال الدورة الممتازة للمجلس المحلي بمعتمدية اوت

07:00 - 2026/04/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق