كشف الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت، معز بن عمر، أن أسعار زيت الزيتون على مستوى المعاصر تتراوح حاليًا بين 11 و14 دينارًا للّتر الواحد، وذلك بحسب نوعية الزيت وجودته ، فضلًا عن اختلاف الأسعار حسب مناطق الإنتاج.
وأوضح بن عمر أن عملية قبول الديوان لزيت الزيتون مباشرة من الفلاحين عبر مراكزه الجهوية أسهمت في تعديل الأسعار التي شهدت انخفاضًا نسبيًا في بداية موسم الجني، مشيرًا إلى أن ذروة الإنتاج يُتوقع أن تُسجَّل خلال الأسابيع المقبلة مع ارتفاع نسق الجني.
وأكد بن عمر في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء خلال مشاركته في اليوم الإعلامي حول زيت الزيتون الذي نظمته المدرسة العليا للتجارة بتونس بجامعة منوبة، أن وتيرة الجني والتحويل والتجميع تشهد نسقًا تصاعديًا مع تقدّم الموسم موضحا أن عمليات التجميع تتواصل بصفة مكثفة سواء من قبل المتدخّلين الخواص أو عبر الديوان الوطني للزيت، الذي انطلق منذ شهر نوفمبر في قبول كميات من الزيت مباشرة من الفلاحين ومن المعاصر أيضًا.