حسب مرصد رقابة...وزارة التجارة مسؤولة عن «أزمة الخبز»
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/12/06
حمّل مرصد «رقابة» مسؤوليّة تواصل أزمة النقص الفادح في الخبز في تونس، لوزارة التجارة، معتبرا أن أسباب الأزمة لا تعود إلى غياب القمح اللين، لكن ترجع أساسا إلى التلاعب بمادة الفارينة، خاصة الفارينة المدعمة التي تتزوّد بها حصريا المخابز المصنفة، في ظل عجز وزارة التجارة عن الاضطلاع بمهامها واكتفائها بـ»الشو» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/12/06

حمّل مرصد «رقابة» مسؤوليّة تواصل أزمة النقص الفادح في الخبز في تونس، لوزارة التجارة، معتبرا أن أسباب الأزمة لا تعود إلى غياب القمح اللين، لكن ترجع أساسا إلى التلاعب بمادة الفارينة، خاصة الفارينة المدعمة التي تتزوّد بها حصريا المخابز المصنفة، في ظل عجز وزارة التجارة عن الاضطلاع بمهامها واكتفائها بـ»الشو» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/12/06