أدى يوم الثلاثاء رئيس مدير عام الديوان الوطني للزيت، حامد الدالي، زيارة عمل لولاية القيروان تم خلالها التحول لعدد من المعاصر الحديثة بمعتمدية بوحجلة وابرزها معصرة الذهب السائل ببئر الجديد لصاحبها مصطفى المطيراوي التي تحصلت على جوائز عالمية كبرى في جودة زيت الزيتون لسنتي 2022 و2023 أين اطلع رفقة الوفد المرافق له على ظروف العمل داخل هذه المعاصر والتقنيات المعتمدة في استخراج زيت زيتون ذو جودة عالية إضافة الى العمل داخل مخبر زيت الزيتون واهميته في الحصول على علامة مسجلة عالميا ومطابقة للمواصفات العالمية من خلال استغلال المنتوج البيولوجي وطرق تحويل متطورة لمنافسة أهم الأسواق العالمية على غرار اسبانيا وايطاليا.
هذا ويذكر أن معتمدية بوحجلة تستأثر رفقة معتمدية الشراردة المجاورة لها بنصف المعاصر المنتصبة بكامل ولاية القيروان وتساهم بشكل كبير في انتاج زيت زيتون ذو جودة عالية وهو ما أهلها لاحتلال المركز الأول من حيث الانتاج من بين 13 معتمدية بالجهة.
وتحتل ولاية القيروان المركز الثاني وطنيا خلف سيدي بوزيد في انتاج زيت الزيتون وتساهم بـ 15 بالمائة من الإنتاج الوطني هذا العام المتأتي من الغراسات السقوية بنسبة 58٫5% والمقدر بـ 126 الف طن، ومن الغراسات البعلية بنسبة 51٫4%.
وتوفر ولاية القيروان 150 معصرة بطاقة تحويل جملية تقدر بـ 600 الف طن طيلة الموسم كما تتوفر بها طاقة خزن لزيت الزيتون تتوزع إلى 8 آلاف طن لدى الديوان الوطني للزيت و35 الف طن لدى اصحاب المعاصر وهي كافية لاستيعاب إنتاج هذا الموسم.وقد بلغت نسبة تقدم جني صابةالزيتون الي غاية يوم 6 مارس 2024 وصلت الي حدود 90 % واكبر اشكال يواجه القطاع هو التصرف في مادة المرجين.