أكد المدير الجهوي للتجارة بالقصرين فتحي خضاورية انطلاق عملية تزويد كل معتمديات الجهة بمادة السميد بصفة تدريجية  وذلك لتفادي النقص الحاصل فيها وضمان إنتظام عملية تزويد السوق في ظل الطلب المتزايد عليها من المواطنيين بسبب تخوفهم من مخاطر فيروس « كورونا .
وأفاد خضاورية، أنه تم خلال الأيام القليلة الماضية ضخ حوالي 100 ألف قنطار من القمح الصلب، وحوالي 50 ألف قنطار من القمح اللّين بكافة مطاحن الجهة لصنع مادتي "السميد" و "الفارينة"، وتزويد المحلات التجارية والمخابز بهما.