أكلة من الجهات .. حساء شعير بـ«الفرشيخة» | جريدة الشروق التونسية

18:03 - 2026/11/07"محلاك يا صغري": وليد الصالحي يفتتح موسمه الفني برحلة سينمائية في ذاكرة الطفولة وتكريم للهادي حبوبة
17:44 - 2026/11/07وزير الخارجية ونظيره المصري يبحثان بطرابلس تطورات المنطقة وتعزيز التعاون الثنائي
16:45 - 2026/11/07رئيس حكومة الوحدة الوطنية الليبية يستقبل وزير الشؤون الخارجية
15:16 - 2026/11/07رئيسة جمعية القابلات: الولادات القيصرية في القطاع العمومي تتجاوز 50%
14:55 - 2026/11/07وزير التعليم العالي: تونس تتقدم إلى المرتبة 71 عالميا في مؤشر الابتكار لسنة 2026
14:11 - 2026/11/07تخصيص 241.7 مليون دينار للمنح والقروض الجامعية ضمن مشروع ميزانية 2027
14:04 - 2026/11/07جامعة التعليم الثانوي تدعو الأساتذة لمقاطعة المنصة الرقمية وتنزيل الأعداد بالشكل المعتاد
13:09 - 2026/11/07الإثنين المقبل: انطلاق الجلسات العامةلمناقشة مشروعي ميزانية الدولة 2027
12:05 - 2026/11/07غار الدماء: غياب تعبيد الطريق يُعمّق معاناة متساكني «دوار النمرة
11:07 - 2026/11/07بنزرت: حجز أكثر من 5 أطنان من الخضر والغلال خلال حملة مراقبة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

تونس - الشروق: يقترن فصل الصيف في الوسط الريفي بكثير من الأكلات الشعبية التقليدية. أكلات بسيطة في مكوّناتها الغذائية ترتبط بمحاصيل خيرات المواسم الفلاحية على غرار الحبوب والبقول. أكلات قديمة طوعها الريفيون في عشريات خلت لتجاوز الخصاصة المادية وكوابس الجوع و» الشر « بقناعة خير الحياة. من بين هذه الأكلات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/06

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد: تعرّض 22 تلميذا لتسمّم غذائي بالمعهد النموذجي

تعرّض 22 تلميذا بالمعهد النموذجي بسيدي بوزيد، خلال الليلة الفاصلة بين أمس الجمعة واليوم السبت، ال

13:30 - 2026/11/07

غار الدماء: غياب تعبيد الطريق يُعمّق معاناة متساكني «دوار النمرة

يعيش سكان المنطقة الحدودية التابعة لمعتمدية غار الدماء معاناة تنقل تعطلت معها قضاء شؤونهم ودراسة

12:05 - 2026/11/07

القصرين: تسجيل انقطاع في توزيع الماء الصالح للشرب

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه - إقليم القصرين - في بلاغ لها أنه في إطار أشغال صيانة

10:25 - 2026/11/07

بالمستشفيات الجامعية: 20 نوفمبر إضراب الأطباء الشبان

07:00 - 2026/11/07

200 طبيب من 22 دولة في المؤتمر 15 لجمعيات جراحة الأعصاب بالحمامات: تونس... عاصمة الكفاءات الطبيّة

احتضنت مدينة الحمامات، أمس الجمعة 6 نوفمبر 2026، أشغال المؤتمر الخامس عشر لجمعيات جراحة الأعصاب ا

07:00 - 2026/11/07

الأيام الترويجية للصناعات التقليدية ومهرجان «روحانيات» حركية وانتعاشة سياحية في توزر ونفطة

عاشت ولاية توزر مؤخرا على وقع الايام الترويجية للصناعات التقليدية التي نظمها الديوان الوطني للصنا

07:00 - 2026/11/07

مع المتقاعدين: يوسف الشريكي: «الخل الوفيّ» وحارس الذاكرة اليوسفية

بين أزقة مدينة «الكرم» الحالمة في الضاحية الشمالية للعاصمة التونسية، حيث يمتزج عبق البحر بأريج ذك

07:00 - 2026/11/07

اشراقات «الشروق»: المنستير: «روسبينا»... عاصمة الرباط ودُرّة الساحل..

تنتصب مدينة المنستير عالية الشموخ، متظلّلة بزرقة وبياض السماء، متجمّلة بمياه البحر الياقوتية ورما

07:00 - 2026/11/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق