أكلات صيفية: حساء الشعير القارس

أكلات صيفية: حساء الشعير القارس

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19


تونس - الشروق: حساء الشعير القارس، أكلة تقليدية من قاع الخابية معروفة في الوسط الريفي خصوصا بجهات الجنوب التونسي لارتباط تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة صباحا مبكرا أو خلال القيلولة لمساهمته في تغذية وتبريد الجسم حسب تجارب الأجداد القدامى. وتتميز طريقة الإعداد بالسهولة بالاعتمادعلى دقيق الشعير الرطب والصافي. ويوضع الدقيق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أفادت الشركة الجهوية للنقل لولاية نابل، بأنه سيتم بداية من يوم غد الاثنين 16 مارس، إرجاع تواتر ال
23:37 - 2026/03/15
استؤنفت، اليوم الأحد، حركة التنقل بمعبر راس جدير وعادت لنسقها الطبيعي، بعد اضطراب شهدته مساء السب
22:32 - 2026/03/15
جد مساء اليوم الاحد 15 مارس 2026 قبل آذان المغرب بمنطقة بومفتاح شرق مدينة الكاف حادث تمثل في اصطد
20:48 - 2026/03/15
على إثر تشكيات متكررة من المصلين بجامع عقبة بن نافع  وسط مدينة القيروان بخصوص تعمد عدد  من الأطفا
17:30 - 2026/03/15
جد عشية اليوم الاحد 15 مارس 2026 حادث مرور على الطريق الجهوية 83 الرابطة بين سيدي بوزيد والمكناسي
17:13 - 2026/03/15
في أجواء رمضانية يطبعها التضامن والتآزر، احتضن المركز الاجتماعي التربوي لإيواء وإدماج الأشخاص ذوي
15:22 - 2026/03/15
في إطار الاستعداد لفترة عيد الفطر المبارك وما تشهده من ارتفاع في نسق التنقل بين المدن، أعلنت الشر
12:43 - 2026/03/15
مكتب الشروق بنزرت:
07:00 - 2026/03/15