أكلات صيفية...السفّة الجريدية.. أكلة شعبية للوقاية من الحرارة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/27

تتميّز جهة الجريد باكلة السفّة الجريدية في فصل الصيف للوقاية من الحرارة وضربة الشمس ولها منافع صحية عديدة لاحتوائها على البصل والثوم. وعن طريقة إعدادها، حسب كتاب “اطباق شهية” للكاتبة جليلة صميدة، فتتمثل في خلط السميد الرّطب للحصول على حبيبات أكبر حجم من حبيبات الكسكسي وتوضع في الكسكاس لتفويرها ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/27

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان: تقدّم موسم حصاد الحبوب بأكثر من 90 بالمائة

تقدم موسم حصاد الحبوب بولاية زغوان إلى حدود اليوم السبت بأكثر من 90 بالمائة، حيث بلغت المساحات ا

16:19 - 2025/07/05

سيدي بوزيد: تنظيم حملات نظافة بعدد من البلديات

تتواصل بعدد من بلديات ولاية سيدي بوزيد حملات نظافة تندرج في إطار الحرص على توفير بيئة سليمة، وعلى

15:13 - 2025/07/05

قبلي: تكثيف حملات مراقبة مياه الشرب تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة

كثفت المصالح الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من زيارات المراقبة لمختلف م

14:28 - 2025/07/05

توزر: رفع 135 مخالفة اقتصادية منذ مطلع جوان المنقضي وإلى غاية اليوم

فّذت الهياكل الرقابة المشتركة بزلاية توزر، منذ بداية شهر جوان وإلى غاية اليوم السبت، أكثر من ألفي

13:51 - 2025/07/05

جندوبة: تقدّم مشروع تجديد قنوات المنطقة السقوية بنسبة 70%

يتواصل بالمنطقة السقوية بجندوبة التي تمتد على 40 ألف هكتار مشروع تكثيف الفلاحة السقوية بجندوبة و

13:11 - 2025/07/05

نابل: تقدم موسم الحصاد بنسبة 55%‎

13:10 - 2025/07/05

الشراردة: وفاة طفلة الـ8 سنوات اثر سقطوها من شاحنة خفيفة

توفيت طفلة تبلغ من العمر 8 سنوات اثر سقوطها مساء أمس الجمعة 4 جويلية 2025 من صندوق شاحنة خفيفة و

11:00 - 2025/07/05

مهن صيفية: بيع المشموم بالوطن القبلي

نابل -الشروق:

07:00 - 2025/07/05

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق