أطباق من الجهات ...طاجين بونارين من الكاف | جريدة الشروق التونسية

09:50 - 2026/02/23القضاء الفرنسي يبحث دمج عقوبتين بحق الرئيس الأسبق ساركوزي
09:15 - 2026/02/23الرابطة الأولى: البرنامج الكامل لمنافسات الجولة السابعة إيابا
00:41 - 2026/02/23بلايلي يعلن موعد عودته لتدريبات الترجي ويكشف عن مشاريعه المستقبلية
23:52 - 2026/02/22إعلان حالة الطوارئ في نيويورك وولايات أمريكية أخــرى بسبب عاصفة ثلجيــة
23:05 - 2026/02/22مقتل 'إل مينتشو' زعيم إحدى أكبر عصابات المخدرات في المكسيك
22:33 - 2026/02/22بيكهام ينقذ سيدة بريطانية من حادث مروع أثناء التزلج بجبال الألب
22:06 - 2026/02/22وزارة الصحة: اطلاق منصّة تجريبية من مستشفى سهلول لتلقي الشكايات والعرائض رقمياً
21:17 - 2026/02/22حجز وإتلاف 71 طنا من المواد الغذائية غير الآمنة
20:36 - 2026/02/22دراسة: عبء العمل البدني يكون أعلى خلال شهر رمضان
20:24 - 2026/02/22والي بنزرت يتفقد نسق التزويد بالمواد الاستهلاكية بمناسبة الشهر الكريم .

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/23

الكاف ـ (الشروق) المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة فوق كانون من الفحم إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/23

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

أسئلة رمضان . .يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

رمضان زمان حمادي هذلي ( فرنانة ) بركات رمضان لا تنتهي

فرنانة « الشروق « :

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

من ثمرات الصوم ...اجتناب الإسراف والتبذير

أصبح رمضان عند كثير من الناس مناسبة كبرى للإسراف والتبذير فيما يعدونه من مأكولات وحلويات متنوعة ب

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

امريكا والتاريخ الدموي ...من الهنود الحمر الى الافارقة...

اكتشف البيض – بعد إبادة معظم الهنود الحمر- أنهم لن يتمكنوا من استصلاح وزراعة عشرات الملايين من ال

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

معالم ومواقع .. قصر زروق بقرطاج ... شذرات خالدة ... من الإرث الحضاري والتاريخي والثقافي

يقترن ذكر مدينة قرطاج العظيمة، بحقبات حضارية وتاريخية متعاقبة، أثرت المكان والزمان بكثير من التعم

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

تونس السبّاقة (3) ..القائد الأسطوري حنّبعل

يحفل تاريخ تونس بعديد الإنجازات ودائما ما كانت بلادنا سبّاقة سواء من خلال التشريعات والقوانين أو

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

علماء في الإسلام ... القيرواني أحمد بن الجزار أبو طب الأطفال والشيخوخة

في قلب القيروان وخلال القرن العاشر ميلادي، كان أحمد بن الجزار (المتوفي لاحقا سنة 369هـ/979م) يما

07:00 - 2026/02/23

شروق الجمعة

رمضان زمان ..عمار منصوري (90 سنة) شربة المرمز والفريك والبسيسة من مميزات شهر رمضان

قال عمار المنصوري أصيل منطقة قرن حلفاية من معتمدية تاجروين والبالغ من العمر 90 سنة أن السكان كا

07:00 - 2026/02/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق