إشترك في الشروق
أطباق من الجهات :(تاجروين) شربة المرمز وطاجين بونارين وخبز الطابونة
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/04
خلال شهر رمضان من كل سنة تغير مدينة تاجروين نمط حياتها وتظهر في ثوب جديد مخالف لما دأبت عليه طيلة أشهر السنة.فالعائلات تستعد لهذا الشهر الكريم قبل حلوله بأسبوعين أو أكثر، إذ أن ربات البيوت يحضرن «البهارات»ويعددن «الحلالم» و»البسيسة» و»الدرع»وخاصة شربة»المرمز»التي تعتبر من مميزات هذا الشهر في الجهة إلى جانب ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/04
خلال شهر رمضان من كل سنة تغير مدينة تاجروين نمط حياتها وتظهر في ثوب جديد مخالف لما دأبت عليه طيلة أشهر السنة.فالعائلات تستعد لهذا الشهر الكريم قبل حلوله بأسبوعين أو أكثر، إذ أن ربات البيوت يحضرن «البهارات»ويعددن «الحلالم» و»البسيسة» و»الدرع»وخاصة شربة»المرمز»التي تعتبر من مميزات هذا الشهر في الجهة إلى جانب ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/04
