أشرف والي القصرين محمد سمشة اليوم الجمعة 22 نوفمبر،  على إعطاء إشارة انطلاق الموسم الفلاحي 2020/2019 لجني الزيتون بإحدى الضيعات الخاصة بمعتمدية سبيطلة بحضور معتمد سبيطلة والمندوب الجهوي للتنمية الفلاحية ورئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري وعدد من الإطارات الجهوية والمحلية وممثلين عن المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين.

 وتقدر الصابة لهذا الموسم ب 60 الف طن وتعتبر قياسية مقارنة بالموسم الفارط 2018_2019 الذي بلغت نسبة الإنتاج فيه 35 ألف طن (أي زيادة الإنتاج ب 25 ألف طن)، حسب إحصائيات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين.

كما يبلغ عدد المعاصر بالجهة 30 معصرة منها 23 معصرة تعمل بالنظام المتواصل و 7 تعمل بالنظام العادي بطاقة تحويل تقدر ب ألف و 200 طن يوميا وطاقة خزن تقدّر بألفي و 190 طن.

ويتواصل موسم جني الزيتون بولاية القصرين على مدى 120 يوم ويتطلب مليون يوم عمل بيد عاملة تقدرب 8300 عامل، اما التحويل فيتطلب 800 عامل منها 600 يد عاملة عادية و 200 يد عاملة مختصة. ويذكر أن المساحة الجملية لغابات الزيتون بولاية القصرين تبلغ 87 ألف 750هكتار تضم 6.3 مليون أصل من بينها 8 الاف و785 هكتار مساحات مروية و 78 الف و 965 هكتار مساحات مطرية وتمثل نسبة 68 % من مساحة الأشجار المثمرة بالجهة منها 645 هكتار مساحة غابات الزياتين البيولوجية.