نصائح جدتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/11/06
تجميد اللحم
قومي بتجميد اللحم في الفريزر قليلاً قبل تقطيعها شرائح للشوي او الطهي بالبخار... وسيعمل ذلك على جعل تقطيعها أسهل و أسرع.
للبصل مذاق
اعطِ للبصل مذاق مسكّر ولون الكراميل اللذيذ بإضافة رشة خفيفة جدًا من البيكربونات الصودا أثناء قلي البصل المقطع صغيرا.
تقليل الصوديوم
اشطفي الطعام المعلب (الخضروات ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/11/06

تجميد اللحم
قومي بتجميد اللحم في الفريزر قليلاً قبل تقطيعها شرائح للشوي او الطهي بالبخار... وسيعمل ذلك على جعل تقطيعها أسهل و أسرع.
للبصل مذاق
اعطِ للبصل مذاق مسكّر ولون الكراميل اللذيذ بإضافة رشة خفيفة جدًا من البيكربونات الصودا أثناء قلي البصل المقطع صغيرا.
تقليل الصوديوم
اشطفي الطعام المعلب (الخضروات ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/11/06