أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير

كان العرب قبل مجيء الإسلام يعيشون في مجتمع جاهلي غارق في التخلف والعصبية المتطرفة حيث كان القوي

07:00 - 2025/11/07

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/11/07

شروق الجمعة

خطبــــة الجمعــــة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/11/07

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: الغـفلة وآثــارهــا

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/10/31

شروق الجمعة

فضائل الصدقة في الإسلام

للصدقة شأن عظيم في الإسلام، فهي من أوضح الدلالات، وأصدق العلامات على صدق إيمان المتصدق؛ وذلك لما

07:00 - 2025/10/31

شروق الجمعة

المحــافظة عــلى الصــحــة من أوكد الضرورات الدينية

جاء الإسلام بشريعة سمحة هدفها الرفع من قيمة الإنسان وتحقيق السعادة له في الدنيا والآخرة ذلك أن هذ

07:00 - 2025/10/31

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/10/31

شروق الجمعة

خطبة الجمعة ..حذار من موت الفَجأة‏

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/10/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق