بلغت قيمة واردات المنتجات الغذائية 482,5 مليون دينار نهاية شهر جانفي الفارط أي ما يمثل 8,5 بالمائة من جملة الواردات، وذلك وفق أحدث المعطيات الصادرة يوم أمس الخميس 16 فيفري 2024 عن المرصد الوطني للفلاحة.
وكشفت البيانات الاحصائية عن بلوغ قيمة الواردات من الحبوب 271,3 مليون دينار مسجلة تراجعا بنسبة 42,5 بالمائة بالمقارنة مع موفى شهر جانفي 2023 . ومثلت حصة واردات الحبوب 56,2 بالمائة من جملة الواردات الغذائية. وخصت هذه الشراءات بالأساس القموح والذي بلغت قيمتهما 164,6 مليون دينار، لتمثل 60,7 بالمائة من واردات الحبوب.
في جانب اخر، ناهزت قيمة واردات الزيوت النباتية 46.6 مليون دينار بينما بلغ حجم واردات السكر 9.8 مليون دينار. في المقابل، ارتفعت قيمة الصادرات الغذائية، بشكل عام، الى 978.5 مليون دينار في حين سجلت صادرات زيت الزيتون خلال شهر جانفي 2024 ارتفاعا، حيث بلغت قيمتها 607,8  مليون دينار مقابل 270,1 مليون دينار قبل سنة محققة بذلك حصة في الصادرات الغذائية بلغت 62,1 بالمائة.
تأتي هذه المعطيات في ظل استعدادات حثيثة لشهر رمضان وإعداد مخزونات استهلاكية خاصة به باعتباره موسم ذرة استهلاكي، اذ يزيد فيه الاستهلاك الغذائي إجمالا بنسبة 20 بالمائة في المعدل، مع نسب ارتفاع متفاوتة تهم عدة مواد غذائية حساسة على غرار البيض واللحوم والمشروبات الغازية وغيرها.
وكثفت السلط منذ مدة اجتماعاتها وعملها الميداني للتنسيق على مستوى الاستعداد لمواسم الذروة الاستهلاكية، من جهة وسعيا لتكثيف الجهود لمجابهة ظاهرة الاحتكار والمضاربة، من جهة اخرى.