أطباق من الجهات..البركوكش (الكاف) | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24

المقادير:500 غ سميد دقيق-150 غ طحين-ماء-ملح. الصلصة: ترك بقول متنوعة(فول-حمص...) في الماء لمدة ليلة كاملة-250 غ لحم مقطع إلى أجزاء صغيرة-ملعقة معجون طماطم-بهارات-فنجان زيت-بصل مقطع إلى شرائح كبيرة-فص ثوم-ملعقة زيت منقوع في الماء. طريقة التحضير: خلط مكونات العجين بقليل من الماء والملح حتى الحصول على عجين رملي ثم وضعها في غربال ذو ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/24

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

مختصّ: الاستعداد المسبق للنوم يساعد على تحسين جودته

شدّد الدكتور المختص في طبّ النوم محمد التركي، على أنّ الاستعداد للنوم من خلال خلق روتين يومي ثابت

13:20 - 2026/02/27

طبّ و صحّة

دراسة: عبء العمل البدني يكون أعلى خلال شهر رمضان

بحث ...

20:36 - 2026/02/22

طبّ و صحّة

وزارة الصحة: تناول من حبّة إلى 3 حبّات من التمر عند الإفطار خيار صحي بامتياز

أكدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح ،صبا

14:15 - 2026/02/20

طبّ و صحّة

وزارة الصحّة توصي بتناول التّمر في رمضان

أكّدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح أن ت

11:17 - 2026/02/20

طبّ و صحّة

فوائد رمضان الصحية وكيفية التعامل مع تحديات الصيام اليومية

يستجيب الجسم خلال شهر رمضان للصيام اليومي بشكل طبيعي، ما يتيح له فرصة للراحة وتجديد الطاقة وتعزيز

00:14 - 2026/02/20

طبّ و صحّة

توصيات وزارة الصحة لمرضى السكري ضمانا لصيام صحي خلال رمضان

أوصت وزارة الصحة مرضى السكري بضرورة التخطيط والتحضير المسبق لضمان صيام صحي وآمن لهم.

12:20 - 2026/02/19

طبّ و صحّة

مستشفى شارل نيكول.. أول عملية استئصال رحم بالجراحة الروبوتية

سجّل مستشفى شارل نيكول اليوم إنجازًا طبيًا جديدًا بإجراء أول عملية لاستئصال الرحم باستخدام تقنية

22:20 - 2026/02/06

طبّ و صحّة

التلقيح ضد فيروس الورم الحليمي البشري يوفّر حماية تصل إلى 11 سنة

يوفر التلقيح ضد فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) حماية لمدة طويلة قد تصل إلى 11 سنة بعد التلقيح،

17:00 - 2026/02/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق