أطباق من الجهات (قفصة): شربة المخضور... مفتحات يومية على مائدة الافطار | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

قفصة ـ الشروق شربة المخضور او شربة الشعير الفريك أكلة معروفة في ارياف قفصة وايضا انتشرت بصفة كبيرة بين عائلات مختلف المعتمديت واصبحت تباع بالاسواق الاسبوعية جاهزة وتقترن اساسا بمائدة رمضان ويتم إعدادها مسبقا قبل حلول الشهر الكريم من السنابل الخضراء بعد «صهيها» بالنار وتجفيفها ثم يقع رحيها بالرحى العربي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

عبد الملك زعلاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غدا السبت.. انقطاع الكهرباء بعدد من المناطق في ولاية الكاف

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز بإقليم الكاف اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 أن التيار الكهربائي

21:35 - 2026/02/13

بوعرقوب.. إصابة شخص في اصطدام قطار بسيارة‎

جدّ منذ قليل حادث مرور على مستوى تقاطع السكة الحديدية بمدينة بوعرقوب من ولاية نابل تمثّل في اصطد

20:04 - 2026/02/13

القيروان: أول رحلة بإتجاه البقاع المقدسة يوم 8 ماي

أكد المدير الجهوي للشؤون الدينية بالقيروان صلاح الدين الذويبي ان حصة الولاية من الحجاج هذه السنة

16:50 - 2026/02/13

سيدي بوزيد: "الإدماج غايتنا... والمحبة رابطنا" عنوان تظاهرة بالمركب الشبابي 17 ديسمبر

نظم اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 المركب الشبابي 17 ديسمبر بسيدي بوزيد بمشاركة مركز الرعاية الاجتماع

14:29 - 2026/02/13

سيدي بوزيد: وفاة شخص وإصابة 8 آخرين في حادث تصادم بين ثلاث سيارات

أسفر حادث مرور جدّ صباح اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 بالطريق الوطنية عدد 3، على مستوى منطقة واد الر

09:06 - 2026/02/13

نفزة: العثور على جثة الشاب المفقود حمزة بشاطىء كاب نيقرو

تمّ صباح اليوم الجمعةالعثور على جثة الشاب حمزة المفقود منذ الخميس الفارط ، وذلك على الشاطئ الصخري

08:38 - 2026/02/13

سقوط أشجار وتعطّل حركة المرور ...رياح قوية تضرب بنزرت ولجنة مجابهة الكوارث تحذّر

شهدت معتمديات ولاية بنزرت تسجيل منخفض جوي حيث بلغت قوة الرياح 100كلم في الساعة مع أهمية التساق

07:00 - 2026/02/13

صفاقس ... مبادرة تُحتذَى في مستشفى الحبيب بورقيبة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق