عادات وتقاليد ..«العُولَة» أولوية لكل ربة بيت | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/08/01

لاتزال العائلات في هرقلة محافظة على عادة «العولة» من خزن مختلف المواد الإستهلاكية الأساسية التي يحتاجونها طوال العام من «كسكسي» الذي يتطلبب تحضيره العديد من المراحل من رحي القمح إلى تحضير دقيقه بطريقة خاصة وتجفيفه ،كذلك عولة الفلفل الأحمر والذي يعرف ب»العوالي» والذي يحضر وفق الإحتياجات بعد تجفيفه فيما ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/08/01

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد.. 103 آلاف تلميذ يعودون إلى مقاعد الدراسة

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/09/16

زغوان : 44 ألفاً و980 تلميذاً يعـــودون إلى مقاعد الدراسة في ظروف طيبة

(زغوان ـ الشروق)

07:00 - 2026/09/16

صفاقس 1: 119 ألف تلميذ والوالي يتابع ظروف العودة

تزامناً مع انطلاق السنة الدراسية 2026 ـ 2027، تابع والي صفاقس محمد الحجري، أمس الثلاثاء 15 سبتمبر

07:00 - 2026/09/16

السرس.. وفاة شخصين في حادث مرور

جد منذ قليل حادث مرور قاتل بمدينة السرس وتحديدا قرب المعهد الثانوي تمثل في اصطدام شاحنة خفيفة بسي

19:45 - 2026/09/15

مدنين: الشركة الجهوية للنقل تؤمن خدمات النقل المدرسي والجامعي لحوالي 25 الف مشترك

خصصت الشركة الجهوية للنقل بمدنين، التي تغطي بخدماتها ولايتي مدنين وتطاوين، 120 حافلة على ذمة النق

18:29 - 2026/09/15

عطب جديد يتسبب في اضطراب التزويد بماء الشرب بـهذه الولايات

13:05 - 2026/09/15

سيدي بوزيد: اكثر من 103 الاف تلميذ وتلميذة يعودون إلى مقاعد الدراسة

استقبلت اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2026 المؤسسات التربوية 397 بجهة سيدي بوزيد ابناءها التلاميذ الب

11:57 - 2026/09/15

قفصة: العثور على جثتي الأب وابنه جرفتهما السيول

تمكنت وحدات الأمن والحماية المدنية، بمشاركة عدد من الأهالي ومتطوعي الهلال الأحمر التونسي، اليوم ا

11:50 - 2026/09/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق