إشترك في الشروق
طبق يروي تاريخا ..الفرفوشة، الكسكسي الأخضر... !
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/03
بحسب موقع Flavors، فإن الفرفوشة التونسية هو طبق شهي من الكسكسي المطهو بالبخار وأوراق البسباس مع يخنة الخضار الغنية بالتوابل المعتمدة على الطماطم.
الكسكسي هو الطبق الوطني لتونس، ويتم طهيه في قدر بخاري كبير يسمى الطاجن، ويكون مطهو بالبخار بأوراق البسباس والعطريات الأخرى، مثل البصل والثوم، والذي يحتوي على الصلصة من ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/03
بحسب موقع Flavors، فإن الفرفوشة التونسية هو طبق شهي من الكسكسي المطهو بالبخار وأوراق البسباس مع يخنة الخضار الغنية بالتوابل المعتمدة على الطماطم.
الكسكسي هو الطبق الوطني لتونس، ويتم طهيه في قدر بخاري كبير يسمى الطاجن، ويكون مطهو بالبخار بأوراق البسباس والعطريات الأخرى، مثل البصل والثوم، والذي يحتوي على الصلصة من ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/03
