إشترك في الشروق
ذكريات رمضان فات.. ليلـــة الشــــك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/23
بعد أن اطمأنّت النسوة بنفسهنّ إلى أمر التوابل و»الأُفّاحات» وتصبير «الهريسة» وترقيدها في الزّيت وترقيد شرائح الطماطم وكذلك القدّيد الذي تم تخزينه منذ عيد الإضحى الفارط ووضعها داخل نوع من الجرار تسمى «الزّير»، وهي لعمري أفضل صحيا من حفظ المواد الغذائية المصبّرة في زمننا الحالي، وهي عملية لا تخلو من ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/23
بعد أن اطمأنّت النسوة بنفسهنّ إلى أمر التوابل و»الأُفّاحات» وتصبير «الهريسة» وترقيدها في الزّيت وترقيد شرائح الطماطم وكذلك القدّيد الذي تم تخزينه منذ عيد الإضحى الفارط ووضعها داخل نوع من الجرار تسمى «الزّير»، وهي لعمري أفضل صحيا من حفظ المواد الغذائية المصبّرة في زمننا الحالي، وهي عملية لا تخلو من ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/23
