أطباق من الجهات .. طاجين بونارين

أطباق من الجهات .. طاجين بونارين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/04


مكتب الشروق-بنزرت: لا تزال تحافظ العائلات في بنزرت على اعداد الطاجين بونارين . وتعتبر من مكوناتها الرئيسية البطاطاالمقلية والدجاج والبيض والمعدنوس والزيتون والاجبان على شاكلة ذات مكونات الطاجين سواءا باللحم او بالدجاج , الا ان طريقة طهيه مختلفة وهي على الكانون حيث ان طبق الطاجين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تخيل نفسك في مستشفى صغير في بغداد أو قرطبة في القرن العاشر، حيث يمر الطبيب على مرضاه بروية، يحمل
07:00 - 2026/03/01
هي زينب بنت إسحاق النفزاوية، ولدت عام 464 هجري الموافق لـ 1072 ميلادي، وتعود جذورها إلى قبيلة نفز
07:00 - 2026/03/01
عُرفت مدينة صفاقس في تاريخها الطويل بندرة الماء العذب الصالح للشراب ،  ففكر  أبناؤنا في استنباط ط
07:00 - 2026/03/01
قامت جمعية رعاية المسنين، بمناسبة شهر رمضان، بحملة في مختلف المعتمديات، لتوزيع المساعدات على مجمو
07:00 - 2026/03/01
ليس كل قلق سببه ضغط الحياة إذ يكون السبب أحيانًا أعمق: جفاف داخلي لا يُرى.
07:00 - 2026/03/01
السيد عمر الڨاسمي أصيل ڨفصة ، متفقد عام  تعليم ابتدائي، شاعر ، التقيناه في مصافحة رمضانية ، فحدّث
07:00 - 2026/03/01
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/01
ويروي الكاتب الراحل الكبير، الأستاذ محمد حسنين هيكل في كتاب سنوات الغليان أن زوجة لوموميا كتبت خط
07:00 - 2026/03/01