أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

تونس-الشروق: تشتهر ولاية سيدي بوزيد بوفرة إنتاجها الفلاحي وتنوع خيرات أراضيها والتي ساهمت في دعم الإقتصاد الوطني والأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة جهويا بفضل عطاءات سواعد رجالها ونسائها. ويستغل جانب من المحاصيل في تخزين «العولة» لإثراء الأكلات التقليدية التي يزخر بها المطبخ «البوزيدي» بحضره وريفه والتي تبرز روائحها ومذاقاتها الشهية خلال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المهدية: إطلاق مسابقة الهويّة البصريّة لمشروع سبخة بن غيّاضة

أطلق مجمّع مكاتب الخبرة الفرنسي المكلّف بمساعدة الدولة التونسية لاختيار شريك استراتيجي لإنجاز الم

07:00 - 2026/01/14

سيدي بوزيد.. رجة أرضية بقوة 3٫7 درجة بين المكناسي وسوق الجديد

افاد عبد المجيد الدوزي رئيس مصلحة الرصد الجوي بسيدي بسيدي بوزيد

19:48 - 2026/01/13

جندوبة: اتحاد الفلاحين يدرس تجاوز اشكاليات القطاع الفلاحي

عقد المكتب التنفيذي الموسع للإتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة برئاسة لطفي الجمّازي رئي

18:51 - 2026/01/13

مدنين: إقرار غلق 7 فضاءات طفولة تنشط على غير الصيغ القانونية

أقرت اللجنة الجهوية لمتابعة ومراقبة الفضاءات الفوضوية التي تستقطب أو تحتضن أطفالا دون الحصول على

18:18 - 2026/01/13

جندوبة: مزارعو الحبوب والأشجار المثمرة يطالبون بتوفير مادّة الأمونيتر

أعرب عدد من كبير من الفلاحين بولاية جندوبة عن قلقهم المتزايد بسبب خلوّ المخازن من مادة الأمونيتر،

18:06 - 2026/01/13

بنزرت: نحو تكوين وتمويل 50 مؤسسة فلاحية صغرى ومتوسطة

مثل موضوع عرض مختلف عناصر ومكونات ومراحل واهداف مشروع التعاون الدولي " الاستثمار المسؤول للأغذية

13:25 - 2026/01/13

بوسالم - بلطة بوعوان: انطلاق العمل بمركزي الرعاية الصحية المنقوش وهنشير حميدة

دشن والي جندوبة الطيب الدريدي مركزي الصحة الأساسية هنشير حميدة والمنقوش التابعين للدائرة الصحية ب

11:56 - 2026/01/13

تألق تونسي على الساحة العالمية .. انتخاب الدكتور فريخة رئيسًا للجمعية الأوروبية الآسيوية لجراحي القلب

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/01/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق