أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة

أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14


تونس-الشروق: تشتهر ولاية سيدي بوزيد بوفرة إنتاجها الفلاحي وتنوع خيرات أراضيها والتي ساهمت في دعم الإقتصاد الوطني والأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة جهويا بفضل عطاءات سواعد رجالها ونسائها. ويستغل جانب من المحاصيل في تخزين «العولة» لإثراء الأكلات التقليدية التي يزخر بها المطبخ «البوزيدي» بحضره وريفه والتي تبرز روائحها ومذاقاتها الشهية خلال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 مكتب الشروق - بنزرت :
07:00 - 2026/09/12
يرجع تأسيس مدينة مساكن إلى العهد الحفصي في القرن 13 ميلادي سُميت «مساكن» نسبة إلى جمع مسكن، وكانت
07:00 - 2026/09/12
تصنف جهة غار الدماء من ولاية جندوبة ضمن أكثر المعتمديات على المستوى الوطني التي تنتشر بها البطالة
07:00 - 2026/09/12