أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18


المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تمكنت فرق الحماية المدنية بولاية زغوان، اليوم الجمعة، من السيطرة الكاملة على الحريق الذي نشب بمصن
13:30 - 2025/07/25
تمت اليوم الجمعة، السيطرة نسبيا على الحريق الذى نشب بجبل سيار بسيدى اسماعيل بباجة الجنوبية، وتواص
12:30 - 2025/07/25
أكد عضو المجلس المحلي بسبيطلة من ولاية القصرين، الناصر الهلالي، أنه تمت في ساعة متأخرة من مساء أم
12:08 - 2025/07/25
 إشتعلت بعض الجيوب النّارية من جديد صباح اليوم الجمعة، بجبل أولاد بوهاني بمعتمدية بوعرادة التابعة
11:48 - 2025/07/25
جد مساء امس الخميس 24 جويلية 2025 حريق بطريق مطار المنستير بالقرب من مولد كهربائي .
07:55 - 2025/07/25
يقع شاطئ راس انجلة  او الغيران   كما يعرف بين الأهالي  بعمادة مرنيصة من معتمدية بنزرت الجنوبية با
07:00 - 2025/07/25