أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

19:52 - 2025/05/01الشرطة الفرنسية تنفذ عمليات اعتقال خلال تظاهرة عيد العمال في باريس
13:30 - 2025/05/01منتخب أقل من 20 سنة: تونس تواجه نيجيريا في مستهل مشوارها بكأس أمم إفريقيا
13:08 - 2025/05/01لقاء حول كيفية تعزيز سبل التعاون بين منظمة الأعراف ومنظمة العمل الدولي
12:44 - 2025/05/01تحرك احتجاحي مساندة لاحمد الصواب
12:09 - 2025/05/01«ميتا» تطلق تطبيقاً مستقلاً للذكاء الاصطناعي
11:18 - 2025/05/01نحو توقيع اتفاقية شراكة بين وزارة الثقافة ونظيرتها الصينية في مجال الترجمة
10:33 - 2025/05/01الحكومة الباكستانية: الحرب مع الهند ستكون مدمرة للبلدين
10:17 - 2025/05/01منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة
09:54 - 2025/05/01عيد الشغل.. مجلس نواب الشعب يشيد بدور العمال في بناء الوطن ويجدد التزامه بدعم حقوقهم
09:23 - 2025/05/01محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. أحكام وآداب عيادة المرضى

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

ما أكرَمهنّ إلا كَريم: نصيحة لكل النساء

النساء شقائق الرجال ، والمرأة في سيرة وهدي النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ لها مكانة عظيمة ، فهي عِر

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

فاستقم كما أمرت...الاستقامة طريق لصلاح الفرد والمجتمع

يقول الله عز وجل : { فاستقم كما أمرت وَمَن تَابَ مَعَكَ وَلا تَطْغَوْا إنَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ ب

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

لا يقبل الله من تاركها صوما ولا حجّا، ولا صدقة، ولا جهادا ..الصّلاة عماد الدّين

عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «يَتَعاقَبونَ فيكُم ملائِكَةٌ

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

منبر الجمعة .. الكلمة الطيبة صدقة

كثيرا ما تقرع آذان المرء وهو مار في الطريق العام بكلمات نابية وألفاظ فاحشة تقشعرّ منها الأبدان وت

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

ملـــــــف الأسبــوع...الدّين النّصيحة

إن النصيحة إحسان إلى من تنصحه بصورة الرحمة له والشفقة عليه والغيرة له وعليه.

07:00 - 2025/04/25

شروق الجمعة

ملـــــــف الأسبــوع.. .حسن الخُلق مع الناس

الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شري

07:00 - 2025/04/18

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق