1. الصفحة الرئيسية
  2. شروق الجمعة
  3. أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز

أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز

أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23


يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
شروق الجمعة
خطبة الجمعة ...استغفروا ربّكم إنه كان غفّارا
الخطبة الأولى 
07:00 - 2025/11/14
view
شروق الجمعة
الاختلاف بين الناس في أشكالهم وألوانهم ومعتقداتهم سنّة إلهية
قال الله جلّ وعلا في محكم تنزيله: (يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُم مِّن ذَكَرٍ وَأُنثَى
07:00 - 2025/11/14
view
شروق الجمعة
وخالق الناس بخلق حسن
 من تأمل نصوص الكتاب والسنة وجد أن لحسن الخلق أهمية كبيرة ومنزلة عظيمة في الإسلام، ولو لم يكن في
07:00 - 2025/11/14
view
شروق الجمعة
اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/11/14
view
شروق الجمعة
خطبــــة الجمعــــة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة
الخطبة الأولى
07:00 - 2025/11/07
view
شروق الجمعة
من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير
كان العرب قبل مجيء الإسلام يعيشون  في مجتمع جاهلي غارق في التخلف والعصبية المتطرفة حيث كان القوي
07:00 - 2025/11/07
view
شروق الجمعة
اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/11/07
view
شروق الجمعة
اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/10/31