أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

14:16 - 2026/01/30مقترح قانون يتعلق بتمكين المرأة العاملة في القطاع الخاص من التقاعد المبكر
14:06 - 2026/01/30أمطار غزيرة متوقعة.. مرصد المرور يدعو إلى توخي أقصى درجات الحذر
13:48 - 2026/01/30بلدية تونس تنفي فرضية الإهمال في نفوق فيلة البلفيدير «بايبي»
13:40 - 2026/01/30جنوب إفريقيا تطرد القائم بالأعمال الإسرائيلي
13:20 - 2026/01/3018% من الأطفال في تونس مصابون بقصر النظر بسبب الاستخدام المفرط للهواتف الذكية
13:15 - 2026/01/30المهدية: معهد التراث يقوم بحفرية إنقاذ للقبور التي أظهرها المد البحري في سلقطة
13:03 - 2026/01/30أعلاها في عين دراهم: كميات الأمطار المُسجّلة خلال الـ 24 ساعة الأخيرة
11:44 - 2026/01/30بداية من اليوم: اضطرابات وانقطاعات في التزود بالماء بهذه المناطق
11:20 - 2026/01/30الرابطة الأولى: تعيينات حكام مقابلات الجولة الـ19
11:15 - 2026/01/30غوتيريش: حان الوقت لأن تقود امرأة الأمم المتحدة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. الطلاق ... تفكيك للأسرة وخطر على الأبناء

الحمد لله الذي خلق لنا من أنفسنا أزواجا وعبّد للناس طريق الهدى فلا ترى له اعوجاجا وشعّ دينه نورا

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

كلمات... .. إنما يقاس تقدّم الشعوب بمدى انضباطها

ما دفعني للكتابة في هذا الموضوع تعدد مظاهر الفوضى في المجتمع التونسي وتصرفات كثير من الناس غير ال

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/30

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. أحبّ الناس إلى الله أنفعهم للناس

الحمد لله الذي أمر المسلمين بالتآزر والإحسان ورتّب على ذلك الجزاء الحسن في دار الأمان نحمده سبحان

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

أدعية تُقال عند نزول المطر

شهدت عديد ولايات الجمهورية حالة من عدم الاستقرار فى الأحوال الجوية، حيث تساقطت كميات كبيرة من الأ

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

كلمات ...ولا تنازعوا فتفشلوا...

اتخذ مجلس الأمن الدولي في شهر أكتوبر الماضي قرارا يلزم إسرائيل بوقف عدوانها الوحشي على غزة ولكن

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق