أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

10:19 - 2025/09/18 سليانة: رفع 372 مخالفة اقتصادية منذ شهر أوت الماضي
10:07 - 2025/09/18"يخدعني ويخلق المشاكل".. المعركة الكلامية تحتدم بين ترامب ونتنياهو
09:55 - 2025/09/18لجنة النظام الداخلي بمجلس الجهات تقرر تنظيم عدد من جلسات الاستماع لعدد من الإدارات اللامركزية
08:59 - 2025/09/18الحماية المدنية: 537 تدخلا منها 124 لاطفاء الحرائق خلال24 ساعة الماضية
08:42 - 2025/09/18وزير النقل يشرف على اجتماع لجنة القيادة لمنظومة التصرف في السلامة بالخطوط التونسية
01:10 - 2025/09/18الملعب التونسي يفسخ عقد الياس الجلاصي
00:32 - 2025/09/18سرقة عينات من الذهب بقيمة 700 ألف دولار من متحف في باريس
23:34 - 2025/09/17جامعة الدول العربية تُحذر.. العالم سيدفع ثمناً باهظاً لتخاذله في لجم الاحتلال
22:54 - 2025/09/17دوري ابطال اوروبا.. نتائج مواجهات اليوم
22:29 - 2025/09/17فقدان عشرات الاشخاص في انقلاب قارب قبالة سواحل ليبيا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام

الشيخ: أحمد الغربي

07:00 - 2025/09/12

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/09/12

شروق الجمعة

العودة إلى مقاعد الدراسة

يعود أبناؤنا وبناتنا إلى مقاعد الدراسة في المدارس والمعاهد والجامعات يوم الاثنين المقبل يعودون وا

07:00 - 2025/09/12

شروق الجمعة

نَسبُ الرسول المصطفى صلّى الله عليه وسلّم

إنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم أشرف الناس نسباً، وأكملهم خَلْقاً، وخُلُقاً، وقد ورد في شرف نس

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

خطبـة الجمعــة..في ذكرى مولد المصطفى عليه الصلاة والسلام.. كيف نحب هذا النبي؟

الحمد لله الذي بعث في الأميين رسولا منهم يتلو عليهم آياته ويعلّمهم الكتاب والحكمة وإن كانوا من قب

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

أحبّ الأفعال إلى الرسول الكريم

يتبادر إلى ذهن كل مسلم سؤال "ما هو الفعل الذي كان النبي صلّى الله عليه وسلم يقوم به أكثر من غيره

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

لها فوائد عظيمة في الدنيا والآخرة السنن النبوية داخل البيت الإسلامي

إن التمسك بالسنن النبوية له فوائد عظيمة في الدنيا والآخرة ، ونذكر منها :

07:00 - 2025/09/05

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق