أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: دفاعا عن المصطفى صلى الله عليه وسلم ؟‏

الحمد لله الذي بعث في الأميين رسولا منهم يتلو عليهم آياته ويعلّمهم الكتاب والحكمة وإن كانوا من قب

07:00 - 2026/09/11

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/09/11

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. دروس وعبر في وفاة سيد البشر

الحمد لله الذي منّ علينا بالهداية والإيمان وزيّنه في قلوبنا وكرّه لنا والكفر الفسوق والعصيان وسوّ

07:00 - 2026/09/04

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/09/04

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/08/28

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: لا تسرع فإن الموت أسرع

الحمد لله الذي خلق الموت والحياة ليبلوكم أيكم أحسن عملا وهو العزيز الغفور وبيده مصير المخلوقات أل

07:00 - 2026/08/28

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/08/21

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. من جلال ذكرى مولده صلى الله عليه وسلّم

الحمد لله الذي بعث في الأميين رسولا منهم يتلو عليهم آياته ويعلّمهم الكتاب والحكمة وإن كانوا من قب

07:00 - 2026/08/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق