أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. أحبّ الناس إلى الله أنفعهم للناس

الحمد لله الذي أمر المسلمين بالتآزر والإحسان ورتّب على ذلك الجزاء الحسن في دار الأمان نحمده سبحان

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

أدعية تُقال عند نزول المطر

شهدت عديد ولايات الجمهورية حالة من عدم الاستقرار فى الأحوال الجوية، حيث تساقطت كميات كبيرة من الأ

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

كلمات ...ولا تنازعوا فتفشلوا...

اتخذ مجلس الأمن الدولي في شهر أكتوبر الماضي قرارا يلزم إسرائيل بوقف عدوانها الوحشي على غزة ولكن

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/23

شروق الجمعة

كلمات...... حوادث الطرقات .. أرقام مفزعة؟؟

عند اطّلاعك على أحدث الإحصائيات لحوادث المرور لسنة 2025 تصاب بفزع كبير وإحباط شديد حيث بينت هذه ا

07:00 - 2026/01/16

شروق الجمعة

خطبة الجمعة ... رحلة الإسراء والمعراج.. دروس وعبر

الحمد لله الذي أسرى بعبده ورسوله المبعوث رحمة للعالمين من المسجد الحرام إلى المسجد الأقصى الذي با

07:00 - 2026/01/16

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/01/16

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. ﴿وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا ﴾

الحمد لله الذي خلق الموت والحياة ليبلوكم أيكم أحسن عملا وهو العزيز الغفور ودعانا لحفظ النفوس من ك

07:00 - 2026/01/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق