أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

رمضان الخير ...نابل ...برنامج تضامني يشمل قفة رمضان وكسوة العيد وموائد إفطار

أفاد المتصرف الجهوي للتضامن الاجتماعي بنابل محمد بريّك أن الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي أعدّ،

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

أسئلة رمضان . .يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

زعماء دفعوا حياتهم ...صدام حسين .. شهيد فلسطين (4)

رفض العراق نصائح معظم دول العالم له بالانسحاب سلميا من الكويت، فشكلت الولايات المتحدة الأميركية ع

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

الطريق إلى الله ... اللاعب الهولندي سيدورف ... «أبعث بكل حبي لكل مسلم في العالـم»

في سنة 2022، ضجت مواقع التواصل الاجتماعي في الدول العربية والإسلامية، بعد إعلان خبر اعتناق أسطورة

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

من ثمرات الصوم ...صلة الرحـــــم

يغتنم المسلمون شهر رمضان المعظم للتزاور بينهم وتكثيف اللقاءات بين الأقارب والأصدقاء وفي ذلك زياد

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

مساجد المدينة ...جامع البرّاني بقصور السّاف.. مهد التصوّف في العهد الحفصي

لا تستمد المعالم الدينية عظمتها من مجرد قدم حجارتها أو صمود مآذنها في وجه الزمن فقط، بل تستمدها أ

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

احباب الله .. عبد الله بن عباس

* هو ابن عم رسول الله – صلى الله عليه وسلم - ،

07:00 - 2026/03/10

شروق الجمعة

فتاوى الذكاء الاصطناعي .. حتى لا يسقط الإفتاء التلفزي في الفتنة والترضيات

نواصل في هذا المقال الحديث عن الضوابط المتعلقة ببرامج الإفتاء على القنوات التلفزية حتى لا تحيد

07:00 - 2026/03/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق