«حكايات أميمة»: الحاجة حسنية بن فرحات (الوردية)..الصيف فرحة اللمّة والبهجة

«حكايات أميمة»: الحاجة حسنية بن فرحات (الوردية)..الصيف فرحة اللمّة والبهجة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/07/13


الحاجة حسنية بن فرحات أو "محسُونة" كما يحلو لأحبتها مناداتها تجاوزت السبعين من العمر أصيلة قرية المساترية التابعة لمعتمدية جبنيانة وتقيم منذ أكثر من نصف قرن بالوردية بالعاصمة. وبرغم متاعب العمر لازالت تظلّل على أبنائها الثلاثة وأحفادها الستة بلمّة عادة التآخي والتوادد الصافي وتُكرمهم بأكلات تقليدية مختارة تعوّدت عليها في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/07/13

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذه أكلة تقترن بعيد الإضحى و معروفة في صفاقس ، نقدّمها للقرّاء بذكر مراحلها :  استخراج النشاء و إ
07:00 - 2025/08/25
هو عمر بن عبد الله خميسي من مواليد سنة 1954 بقرية الدخائلية من معتمدية وادي مليز يصنف بالقرية و أ
07:00 - 2025/08/25
قرية الفايجة الحدودية التابعة لمعتمدية غار الدماء هي قرية ريفية طبيعية بامتياز يطيب فيها العيش و
07:00 - 2025/08/25