1. الصفحة الرئيسية
  2. طبّ و صحّة
  3. نصائح جدتي: حيلة لمنع فوران السوائل خلال الطهي

نصائح جدتي: حيلة لمنع فوران السوائل خلال الطهي

نصائح جدتي: حيلة لمنع فوران السوائل خلال الطهي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/02/24


لتمنعي فوران المياه من إناء سلق المقرونة أو عند طهي البقوليات كالحمص أو الفول أو الخضراوات، ادهني حوافها بقليل من الزبدة، وسترين أنها مهما غليت لن تفور على سطح الفرن. واحذري كشف الإناء كثيرًا فهذا يؤخر النضج، وبقاء الطعام وقت أطول على النار يسبب تأكسد بعض المعادن وفقد بعض الفيتامينات ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/02/24

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
طبّ و صحّة
أكثر من نصف سكان العالم معرضون لأمراض ينقلها البعوض
حذر علماء من أن أكثر من نصف سكان العالم قد يتعرضون لخطر الإصابة بالأمراض التي ينقلها البعوض، مثل
08:52 - 2024/04/25
view
طبّ و صحّة
اللقاحات أنقذت 154 مليون شخص بـ50 سنة
08:33 - 2024/04/25
view
طبّ و صحّة
لأقصى استفادة.. أفضل وقت لتناول الفيتامينات خلال اليوم
08:49 - 2024/04/22
view
طبّ و صحّة
الدكتور هشام عوينة.. مرض الربو اصبح متفشيا في تونس 
قال رئيس قسم امراض الصدرية بمستشفى شارل نيكول، هشام عوينة، مساء السبت، ان مرض الربو اصبح متفشيا ف
23:10 - 2024/04/20
view
طبّ و صحّة
منظمة الصحة العالمية تعتمد لقاحا جديدا عن طريق الفم ضد الكوليرا
اعتمدت منظمة الصحة العالمية لقاحا جديدا عن طريق الفم ضد الكوليرا, حيث حصل هذا اللقاح على تأهيل مس
08:18 - 2024/04/20
view
طبّ و صحّة
خطر وبائي جديد يهدد العالم.. اكتشاف سلالة متحورة من جدري القرود
فريق دولي من علماء الأوبئة اكتشف سلالة متحورة من فيروس جدري القرود  (MPXV)  في بلدة فقيرة ومكتظة
21:46 - 2024/04/19
view
طبّ و صحّة
اكتشاف متغير جيني يقلل من خطر مرض لا دواء له
حدد فريق من العلماء في جامعة كولومبيا متغيرا جينيا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بألزهايمر بنسبة تص
11:55 - 2024/04/12
view
طبّ و صحّة
رصد 35 مرضاً الأشد خطراً على صحة الإنسان خلال السنوات المقبلة
ستكون الأمراض الأشد خطراً على صحة الإنسان خلال السنوات المقبلة مرتبطة بتلك الحيوانية المنشأ التي
10:31 - 2024/04/11