1. الصفحة الرئيسية
  2. طرائف و منوّعات
  3. عادات وتقاليد..عادات اندثرت..«الشكوة» لتحضير اللبن على طريقة الأجداد

عادات وتقاليد..عادات اندثرت..«الشكوة» لتحضير اللبن على طريقة الأجداد

عادات وتقاليد..عادات اندثرت..«الشكوة» لتحضير اللبن على طريقة الأجداد

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21


عندما يتم حلب الشياه في المساء عند عودة الاغنام من المرعى يتم ترك كمية من الحليب في اناء من الطين عادة ويتم لفله اذا كان الطقس باردا وتركه في مكان دافئ وعادة ما يكون في بقايا الرماد بالكانون ليبيت هناك وفي الصباح تقوم ربة البيت بتفقد الحليب فاذا تخثر ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
طرائف و منوّعات
تغيرات مناخية.. تونس تراهن على قمة أنطاليا لتحويل التعهدات الدولية إلى تمويلات
يشارك وفد تونسي يضم خبراء من اختصاصات متعددة وممثلين عن هياكل وطنية ومفاوضين شبان، في الدورة الحا
21:42 - 2026/11/07
view
طرائف و منوّعات
من أمثالنا الشعبيّة: «جارك القريب، خير من خوك البعيد»
مثلنا اليوم مختصر الكلمات ولكنه يفيض بأبعاد دلالات العلاقات الاجتماعية.
07:00 - 2026/10/31
view
طرائف و منوّعات
مصر: العثور على 30 تمساحاً بحقيبة راكب داخل قطار
أثارت واقعة العثور على 30  تمساحًا صغيرًا داخل حقيبة يد بحوزة أحد الركاب على متن قطار متجه من أسو
11:05 - 2026/10/29
view
طرائف و منوّعات
في حالة غريبة.. أطباء يستخرجون بذرة بدأت تنبت داخل عين رجل
استقبل مركز العلاج الطارئ للعيون في مستشفى "ياكوتيا" السريري الجمهوري بمدينة ياكوتسك، شمال شرقي ر
01:24 - 2026/10/29
view
طرائف و منوّعات
بدلا من الإنجاب وتربية الحيوانات.. هواية غريبة تجتاح الصين
وجد الشباب في الصين الباحثون عن بديل أقل تكلفة وأقل عناء من إنجاب الأطفال أو اقتناء الحيوانات الأ
17:48 - 2026/10/27
view
طرائف و منوّعات
من أمثالنا الشعبية .. «الّي ما تماري سلفتها ، قنّ الدّجاج سكنتها»
كانت امرأة لها ابنان زوّجت أحدهما  من سعاد و الآخر من  علجية .
07:00 - 2026/10/24
view
طرائف و منوّعات
سرقة مجوهرات باهظة الثمن.. السطو على منزل نجم مانشستر يونايتد
يعيش برونو فرنانديز، نجم نادي مانشستر يونايتد، حالة من الصدمة البالغة بعد أن قام دخلاء بسرقة مقتن
23:48 - 2026/10/22
view
طرائف و منوّعات
من أمثالنا الشعبية: «يمشي الجافل ويجي الغافل»
تحضر الكثير من الأمثلة الشعبية التونسية المتداولة للتدليل على تفشي ظاهرة الغشّ في الحياة اليومية.
07:00 - 2026/10/17