عادات وتقاليد..عادات اندثرت..«الشكوة» لتحضير اللبن على طريقة الأجداد | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21

عندما يتم حلب الشياه في المساء عند عودة الاغنام من المرعى يتم ترك كمية من الحليب في اناء من الطين عادة ويتم لفله اذا كان الطقس باردا وتركه في مكان دافئ وعادة ما يكون في بقايا الرماد بالكانون ليبيت هناك وفي الصباح تقوم ربة البيت بتفقد الحليب فاذا تخثر ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21

زهير المليكي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طرائف و منوّعات

من ذاكرة الطفولة .. ألعاب .. بنكهة الزمن الجميل

كانت أغلب الألعاب نصنعها بأيدينا مما هو متوفر لدينا من مواد طبيعية صديقة للبيئة .

07:00 - 2025/08/24

طرائف و منوّعات

استراحة صيفية

فائدة لغويّة : في كبار الأشياء الكبير من الجرار = القُلّة

07:00 - 2025/08/24

طرائف و منوّعات

غناية وحكاية .. «أيظن» لنجاة الصغيرة ..رفض الجميع تلحينها .. إلا عبد الوهاب

الشروق – رضوان شبيل

07:00 - 2025/08/24

طرائف و منوّعات

تاريخ الخيانات السياسيـة (55) ..تمرّد البريدييـن(3)

لم يرضَ ابن رائق بما حدث له على يد البريديين، فجهز جيشه لمحاربتهم من جديد، ولما علم أبو عبد الله

07:00 - 2025/08/24

طرائف و منوّعات

9 أشخاص وراء تطوّر الذكاء الاصطناعي بشكله اليوم

انتشر في الآونة الأخيرة لقب "الأب الروحي للذكاء الاصطناعي " (God Father OF AI)، وهو لقب يشير إلى

07:31 - 2025/08/23

طرائف و منوّعات

استراحة صيفية

فائدة لغوية : الحظّ بمعنى النّصيب والحضّ بمعنى الحثّ

07:18 - 2025/08/23

طرائف و منوّعات

تاريخ الخيانات السياسيـة (53): تمرّد البريدييــن(1)

دخل أبو الحسين البريدي إلى بغداد لمواجهة الخليفة العباسي المتقي لله أبي إسحاق إبراهيم بن المقتدر

07:00 - 2025/08/22

طرائف و منوّعات

استراحة صيفية

فائدة لغوية : المُتَوَفِّي هو الله المُتَوَفَّى هو الإنسان

07:00 - 2025/08/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق