صفاقس...من الصبارس الى الشلبة والميلة والكرشو والمداس.. اقبال كبير على «حوت اوت» في سوق باب الجبلي

صفاقس...من الصبارس الى الشلبة والميلة والكرشو والمداس.. اقبال كبير على «حوت اوت» في سوق باب الجبلي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/18


في مدينة صفاقس ورغم انتشار الأكلات السريعة بقي عشق الأهالي للأكلة الصفاقسية التقليدية وخاصة ”المرقة ” لم يتغير. في فصل الصيف وخلال شهر أوت الذي يتزامن مع تنفيذ الراحة البيولوجية في سواحل خليج قابس تقل الأسماك المعروضة في سوق باب الجبلي غير أن النوعية تكون في الغالب جيدة ومن الصنف الفاخر من ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/18

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

على إثر نداءات من متساكني "زنقة كعنيش" ، الذين عبّروا عن استيائهم من الوضع الكارثي للطريق الذي أص
19:41 - 2026/04/06
سجل مخزون مياه سدود ولاية جندوبة وسد ملاق بولاية الكاف خلال الأيام القليلة الماضية، وإلى غاية صبا
07:00 - 2026/04/06
تصدّرت جامعة صفاقس التصنيف الوطني وفق مؤشر AD Scientific Index لسنة 2026، محققة المرتبة الأولى وط
07:00 - 2026/04/06
 انتظمت، اليوم الأحد، بالمعهد الثانوي فرحات حشاد ببوعرادة، قافلة صحية متعددة الاختصاصات، ببادرة م
23:42 - 2026/04/05
تتويجا للدور التمهيدي الذي احتضنته مدرسة الطيب المهيري بجندوبة احتضن اليوم الأحد 05 أفريل 2026 ال
21:53 - 2026/04/05