المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

أطباق من الجهات

المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27


تعتبر أكلة السلطة المشوية « الهريسة المشوية « مع السمك المشوي الفصلي و»الخبز الدياري» المعدّة على الجمر أو في «الطابونة العربي» من العادات الغذائية القديمة التي تشتهر بإعدادها المرأة «المهدوية». إعداد الخبز 2 كلغ سميد أرطب أو شعير مرحي- 1 كلغ فارينة- 50 غ خميرة عربي- كوب كبير من الماء الدافئ- ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قالت الأستاذة المبرزة في أمراض الكلى وعضو في الجمعية التونسية لأمراض الكلى وتصفية الدم وزراعة الك
13:09 - 2026/05/10
طوّر باحثون من جامعة ماكغيل الكندية وجامعة ماكغيل الصحية جهازاً طبياً جديداً يهدف إلى علاج مرض ال
00:23 - 2026/05/09
قال الكاتب العام للنقابة التونسية لأصحاب الصيدليات الخاصة محمد صالح الكداشي، إن المكملات الغذائية
19:13 - 2026/05/07
أكدت منظمة الصحة العالمية الخميس 7 ماي 2026 أن تفشي فيروس "هانتا" الذي تم رصده مؤخراً على متن سفي
17:42 - 2026/05/07
قال رئيس الجمعية التونسية للطب العام وطب العائلة الحبيب الجربي في تصريح لإذاعة ديوان اف ام ان اقص
21:43 - 2026/05/06
أعلنت منظمة الصحة العالمية وفاة 3 أشخاص والاشتباه بـ6 حالات إصابة لعدوى فيروس "هانتا"، أو المتلاز
16:35 - 2026/05/04
أفاد الأستاذ الجامعي المختص في الغدد والسكري بالمستشفى الجهوي بقفصة الدكتور مهدي كلثوم اليوم الاث
13:30 - 2026/05/04
تم اليوم السبت إطلاق دواء جديد لعلاج مرض السكري في السوق التونسية ,يُعد الأول من نوعــه في البلاد
00:45 - 2026/05/03