المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

أطباق من الجهات

المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27


تعتبر أكلة السلطة المشوية « الهريسة المشوية « مع السمك المشوي الفصلي و»الخبز الدياري» المعدّة على الجمر أو في «الطابونة العربي» من العادات الغذائية القديمة التي تشتهر بإعدادها المرأة «المهدوية». إعداد الخبز 2 كلغ سميد أرطب أو شعير مرحي- 1 كلغ فارينة- 50 غ خميرة عربي- كوب كبير من الماء الدافئ- ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حذر رئيس قسم الأعصاب لمستشفى الرازي رياض قويدر من عديد العوامل التي يمكن أن تكون أرضية هشة للزهاي
16:11 - 2026/09/20
كشفت دراسة علمية بريطانية جديدة أن التوتر المزمن الناجم عن الحياة اليومية قد يسبب تغيرات بنيوية د
12:44 - 2026/09/20
يرتبط التعرض للضوء ليلا بتغيرات في بنية القلب ووظيفته، وقد يكون أحد العوامل التي تزيد من خطر الإص
23:22 - 2026/09/12
بموجب قرار هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، أصبحت ZYN أول علامة تجارية لأكياس النيكوتين تحصل على تر
09:42 - 2026/09/08
شهد نشاط المركز الوطني للنهوض بزرع الأعضاء، خلال الفترة الأخيرة، حركية متجددة وارتفاعا في عدد الع
13:03 - 2026/08/18
أظهرت بيانات حكومية، الأحد، أن التفشي الحالي لفيروس «إيبولا» في جمهورية الكونغو الديمقراطية أودى
10:51 - 2026/08/17
في تحد للتوصيات الغذائية التقليدية، وجد باحثون أن تناول الألبان كاملة الدسم بانتظام آمن ولا يؤثر
00:40 - 2026/08/14