المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

أطباق من الجهات

المهدية: سلاطة مشوية في الطابونة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27


تعتبر أكلة السلطة المشوية « الهريسة المشوية « مع السمك المشوي الفصلي و»الخبز الدياري» المعدّة على الجمر أو في «الطابونة العربي» من العادات الغذائية القديمة التي تشتهر بإعدادها المرأة «المهدوية». إعداد الخبز 2 كلغ سميد أرطب أو شعير مرحي- 1 كلغ فارينة- 50 غ خميرة عربي- كوب كبير من الماء الدافئ- ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/27

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

يواصل الباحثون في مجالات علم النفس وعلوم الدماغ دراسة العوامل التي قد تؤثر على القدرات الإدراكية
17:28 - 2025/06/23
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن استدعاء أكثر من مليوني جهاز لمراقبة مستوى الجلوكوز
23:35 - 2025/06/19
كشف التقرير السنوي لمعهد باستور بتونس لسنة 2024 عن تراجع عدد جرعات لقاح BCG المستخدم للوقاية من م
19:26 - 2025/06/18
أنجز فريق قسم جراحة الجهاز الهضمي "أ" بمستشفى الرابطة، برئاسة الدكتور منتصر قاسم، نقلة نوعية في ع
23:23 - 2025/06/05
طوّر فريق بحثي في جامعة ستانفورد تقنية مبتكرة لإزالة الجلطات الدموية تفوق فعالية الطرق الحالية بأ
15:43 - 2025/06/05
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى طريقة جديدة لتخفيف أوجاع الركبة عن طريق تحفيز العصب
16:47 - 2025/06/03
بمناسبة اقتراب عيد الأضحى، أصدرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الثلاثاء،
11:28 - 2025/06/03
دعت منظمة الصحة العالمية الحكومات والدول الاعضاء الى حظر جميع منتجات التبغ والنيكوتين المنكّهة، و
17:29 - 2025/05/31