أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31


شربة المرمز من الأكلات الشعبية التي لا تغيب على المطبخ بجهة السرس . فربات البيوت يعجلن بتحصيل شربة المرمز مهما كانت الصعوبات التي تعترضهن منذ بداية شهر ماي أين تينع سنابل الشعير ويتم حصادها في لونها الأخضر حتى يكون طعمها لذيذا عند الطبخ. وبعد عدة مراحل تمر بها مادة الشعير ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أعلن المعهد الوطني للتراث عن اكتشاف أثري جديد بمدينة سبيبة من ولاية القصرين.
09:24 - 2025/05/03
احتفلت بلدية صفاقس، أول أمس الخميس غرة ماي 2025، بالذكرى الأولى لتأسيس «راديو واب بلدية صفاقس»، و
07:00 - 2025/05/03
نجح أعوان الإدارة الجهوية للحماية المدنية بالقيروان مساء يوم الخميس غرة ماي 2025 من إنتشال جثة طف
16:15 - 2025/05/02
احترقت، صبيحة اليوم الجمعة، حافلة نقل تابعة لشركة النقل الحضري بتونس على مستوى كلم 4 قصر السعيد م
14:33 - 2025/05/02