أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

أكلة من الجهات ..السرس.. شربة مرمز بالدجاج العربي 

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31


شربة المرمز من الأكلات الشعبية التي لا تغيب على المطبخ بجهة السرس . فربات البيوت يعجلن بتحصيل شربة المرمز مهما كانت الصعوبات التي تعترضهن منذ بداية شهر ماي أين تينع سنابل الشعير ويتم حصادها في لونها الأخضر حتى يكون طعمها لذيذا عند الطبخ. وبعد عدة مراحل تمر بها مادة الشعير ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/31

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تمكن أعوان الغابات بالتعاون مع وحدات الحماية المدنية بولاية سليانة بعد ظهر اليوم السبت من السيطرة
17:11 - 2025/07/26
أفاد المدير الجهوي للتجهيز والاسكان بمدنين نبيل الوحيشي في تصريح لـ "وات" ان المساعي حثيثة للتفاو
14:21 - 2025/07/26
شهدت مدينة تالة في الفترة انقطاعات متكررة للماء الصالح للشرب والتيار الكهربائي في ظرف تمر فيها ال
13:09 - 2025/07/26
إندلع أمس الجمعة 25  جويلية 2025 حريق بمجرى وادي مرق الليل في المدخل الجنوبي لمدينة حفوز, وقد ساع
11:29 - 2025/07/26
تعزز قطاع الصحة العمومية بالمستشفى الجهوي بقبلي، خلال هذا الاسبوع، عبر تركيز وحدة متطورة وحديثة ل
10:47 - 2025/07/26