أكلات صيفية ..مرقة الأعراس في رأس الجبل .. لــذّة ونكهــة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/17

من العادات الموجودة في رأس الجبل ولاية بنزرت المرقة الحلوة (مرقة العرس) وتتمثل مكوناتها الأساسية في : البصل والحمص والزبيب ولحم البقري و1كلغ سكر وتطبخ لمدّة 5ساعات وهي من اكلات الأعراس في الجهة و تقدّم المرقة للعروسين في صبحية يوم الزفاف ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/17

محمد الأسعد الفرجاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

وزير السياحة: سنة 2026 ستكون سنة قرقنة

قال وزير السياحة سفيان تقية، أن "سنة 2026 ستكون سنة قرقنة" مشيرا الى وجود برنامج كامل تم اقتراحه

18:28 - 2025/08/04

القصرين: سواق التاكسي الفردي يتوجهون نحو العاصمة سيرًا على الأقدام

توجّه عدد من سواق سيارات الأجرة "التاكسي الفردي" بولاية القصرين، اليوم الإثنين، سيرًا على الأقدام

16:13 - 2025/08/04

سبيطلة: أمطار غزيرة مصحوبة بالبرد تتسبب في أضرار فلاحية متفاوتة

شهدت معتمديات سبيطلة وسبيبة وفريانة وماجل بلعباس والقصرين الشمالية من ولاية القصرين، خلال يومي ال

15:56 - 2025/08/04

صفاقس: غلق فوري لمحل بيع الدواجن ومشتقاتها

قررت الجهات المختصة بالشيحية بصفاقس غلق محل لبيع الدواجن ومشتقاتها بعد معاينته من أعوان الإدارة ا

15:11 - 2025/08/04

نابل: حجز أكثر من 70 طنّ من البطاطا بمسالك توزيع غير قانونية

انطلقت مصالح الإدارة الجهوية للتجارة بنابل، منذ بداية شهر جويلية الفارط، في تنفيذ برنامج رقابي خص

14:39 - 2025/08/04

قبلي: تحسّن مختلف المؤشرات التنموية مقارنة بالسنوات الماضية

شهدت مختلف المؤشرات التنموية بولاية قبلي تحسنا ملحوظا مقارنة بالسنوات الماضية سواء في ما يتعلق

14:14 - 2025/08/04

سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية

رفعت مصالح المراقبة الاقتصادية بالإدارة الجهوية للتجارة بسليانة إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال ش

12:19 - 2025/08/04

بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد

شهدت الشواطئ الغربية لولاية بنزرت بعد ظهر الأحد تسجيل 4 حالات وفاة غرقا في عدد من شواطئ معتمدية ب

11:52 - 2025/08/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق