إشترك في الشروق
أطباق من الجهات..طاجين بونارين
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/17
المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود - كركـــم - ملـــح – بيض-جبن-معدنوس .
طريقــــــــــة التحضير:يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/17
المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود - كركـــم - ملـــح – بيض-جبن-معدنوس .
طريقــــــــــة التحضير:يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/17
