أطباق من الجهات ...حلالـم بالقديد أو بالمرقاز على الطريقة الصفاقسية

أطباق من الجهات ...حلالـم بالقديد أو بالمرقاز على الطريقة الصفاقسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/26


على الرغم من أن هذه الأكلة ليست حكرًا على صفاقس، فإن طريقة تحضيرها ونكهتها على الطريقة الصفاقسية تضفي عليها طعمًا خاصًا يذكر الكبار بالذكريات ويأسر الصغار بالروائح الزكية. لستة أشخاص، يمكن إعداد الحلالم باستخدام عجينة محضرة من 150 غ فارينة و150 غ سميد رقيق مع ملعقة كبيرة خميرة خبز وقليل من ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/26

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منذ بدأ اسم رامي يوسف بالتردد في صفحات الثقافة بوسائل الإعلام الأمريكية صار من السهل تتبع مسيرته
07:00 - 2026/03/01
من أعظم ما ابتليت به أمة الإسلام جرأة بعض الناس على الفتيا والاجتهاد في دين الله بغير علم ولا صلا
07:00 - 2026/03/01
سَعْد بن أَبي وقاص مَالِك الزهري القرشي، أحد العشرة المبشرين بالجنة، ومن السابقين الأولين إلى الإ
07:00 - 2026/03/01
قراءات وإضاءات ..ركن يومي يفتح نافذة هادئة على آيات من القرآن الكريم قراءةً وتأمّلًا اعتمادًا على
07:00 - 2026/03/01
يحرص أهالي الجريد على حضور التمور على مائدة الإفطار مثل كل الجهات خاصة تلك التي اشتهرت بإنتاج الت
07:00 - 2026/03/01
 الخليفة أبا بكر رضي الله عنه أن يأذن له ليخرج إلى الجهاد في بلاد الشام فأذن له ابو بكر  رغم معار
07:00 - 2026/03/01
مذبحة نو غون ري، هي  مذبحة جماعية للاجئين كوريين جنوبيين بنيران جوية وأرضية أمريكية قرب قرية نوغي
07:00 - 2026/03/01