أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14


تعتبر مرقة القناوية أكلة صيفية بإمتياز ،خاصة انها محلية، وقناوية الجريد لها خاصية على عكس بقية الجهات. لذلك ففي بلاد الجريد، الكرم الجريدي أصيل و متجذّر في العادات، تتوارثه الأجيال كما يُورَّث النخيل والماء ،لذلك يستضيف الجريدي القادمين من مناطق أخرى على مادبة تزينها مرقة القانوية بلحم "البرشني" ، فهي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في لهجة أهل صفاقس ( المرقة) لها معنى مخصوص يُقصَد به  السّمك ، ويقولون  عنه الحوت وبائعه حوّات .
07:00 - 2025/07/17
 أفاد المدير الجهوي للصحة ببن عروس، فرحات زهمول، بأنه تم نقل 6 عاملات فلاحيات الى مستشفى الحروق و
07:00 - 2025/07/17
يشهد شاطئ المنشية بحمام سوسة إقبالا كبيرا من السياح والزوار من الجهات الداخلية حيث تجد فيه العائل
07:00 - 2025/07/17
يشتكي سكان حي حمادة دار الجربي التابع ترابيا لبلدية المسعدين من غياب حملات التنظيف  ومن كثرة الات
07:00 - 2025/07/17