أفضت عمليات المراقبة التي انطلقت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في تنفيذها منذ 15 جانفي الماضي، في إطار تنفيذ برنامج خصوصي لمراقبة المنتجات الغذائية بمناسبة قدوم شهر رمضان، إلى حجز 61.768 طنا من المنتجات الغذائية، وأكثر من 21 ألف طن من مواد تعليب غير صالحة للاتصال بالمواد الغذائية.

وكشفت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ لها اليوم الخميس، أن عمليات المراقبة المنجزة منذ 15 جانفي 2025 من طرف 100 فريق مراقبة، أسفرت عن غلق 38 محلا مخالفا للتراتيب والقوانين الجاري بها العمل، فضلا عن تحرير 104 محاضر بحث وتوجيه 317 تنبيها لأصحاب الفضاءات والمحلات المخالفة.

وأرجعت الهيئة أسباب حجز المنتجات الغذائية لكونها خطرة أو غير آمنة وتعرض للخطر صحة المستهلك نظرا لانقضاء تاريخ الصلوحية (39 بالمائة) أو استعمال مضافات غير مرخص فيها (13 بالمائة) أو لف غير صحي (10 بالمائة) أو تبعا لنتائج تحاليل غير مطابقة (2 بالمائة) أو تعفن/تغير اللون/انبعاث روائح كريهة/وجود فطريات (6 بالمائة) أو وجود الحشرات أو آثار القوارض (3 بالمائة) أو لأسباب أخرى كصدأ علب المصبرات ومنتجات غذائية معبّأة دون تأشير (27 بالمائة).

وتشمل المنتجات الغذائية المحجوزة الخضر والغلال الطازجة والمحوّلة (32,6 بالمائة) والمشروبات من عصائر وغيرها (25,7 بالمائة) والحبوب ومشتقاتها من عجين غذائي ومعجّنات وغيرها (21 بالمائة) واللحوم ومنتجاتها (8 بالمائة) والحلويات والمرطبات (6.1 بالمائة) ومنتجات الألبان (2.6 بالمائة) ومنتجات غذائية أخرى مختلفة (3.49 بالمائة)، إضافة إلى أكثر من 21 طنا من مواد تعليب غير صالحة للاتصال بالمواد الغذائية.

وتواصل الفرق الرقابية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تأمين الأنشطة الرقابية للمنتجات الغذائية طيلة شهر رمضان واتخاذ الإجراءات المستوجبة لردع المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.

وفي هذا السياق، دعت الهيئة المواطنين إلى معاضدة مجهودات العمل الرقابي من خلال الالتزام باقتناء المنتجات الغذائية من فضاءات ومحلات معدّة للغرض واعتماد السلوكيات السليمة في تداول الأغذية.

وتضع الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على ذمة العموم الرقم الأخضر 80106977 لتقبل الشكاوى والإجابة على الاستفسارات المتعلّقة بالسلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية.