أكلات من الجهة..فطيرة البنبلوني... حكاية التاريخ | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09

تشتهر مدينة سيدي بوسعيد بفطيرة «البنبلوني» السكرية التي عرف بها الراحل محمد بوديدا الحكيم أصيل جهة غمراسن منذ سنه 1926 من خلال صنع البنبلوني بأعالي جبل سيدي بوسعيد والنزول لترويجها للبحارة القادمين والمتجهين للصيد على مداخل البحر وخلال الفترة من 1940 إلى 1960 أضيف للفطيرة ترويج المقروض العربي الأصيل. ومنذ ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بعد غد الاحد.. توقف جولان الخط "ت.ج .م " بين محطتي خير الدين و المرسى الشاطئ

أعلنت شركة نقل تونس مستعملي الخط الحديدي تونس - حلق الوادي - المرسى "ت. ح.

21:42 - 2025/05/23

قفصة: طاقة تجميع الحبوب بالجهة تصل خلال الموسم الحالي إلى 120 ألف قنطار

كشفت الرئيسة المديرة العامة لديوان للحبوب، سلوى بن حديد الزواري، بأن طاقة تجميع الحبوب بولاية قفص

16:53 - 2025/05/23

سيدي بوزيد: انطلاق موسم الحصاد وسط تقديرات بانتاج 290 الف قنطار من الحبوب

انطلق اليوم الجمعة 23 ماي 2025 موسم حصاد الحبوب بولاية سيدي بوزيد حسب ما اكده رئيس دائرة الانتاج

15:52 - 2025/05/23

المندوبية الجهوية للفلاحة: الجراد الموجود في توزر محلي وبأعداد قليلة

أكدت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بتوزر أنه تمت، يوم أمس الخميس، معاينة وجود أعداد قليلة من

13:21 - 2025/05/23

بعد انقطاع دام لسنوات...انطلاق أولى عمليات إزالة المياه البيضاء من العين بمستشفى المحرس

بعد انقطاع دام لسنوات ،تم أول أمس الأربعاء 21 ماي 2025 انطلاق أولى عمليات إزالة المياه البيضاء من

07:00 - 2025/05/23

نابل تحتضن الدورة الثانية من «الملتقى العربي للنص المعاصر» تحت شعار .. «المجاز الأخير... الشعر تمرين على الوجود»

مكتب الشروق ـ نابل

07:00 - 2025/05/23

بن عروس .. أسعار الأضاحي مشطـّـة .. والإقبال دون المطلــوب

07:00 - 2025/05/23

نابل: مهنيو قطاع النقل غير المنتظم يحتجّون

مكتب نابل ( الشروق )

07:00 - 2025/05/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق