أكلات: الحاجة سالمة ...«خبز الملة» أكلة تراثية في مطبخ أهالي رجيم معتوق

أكلات: الحاجة سالمة ...«خبز الملة» أكلة تراثية في مطبخ أهالي رجيم معتوق

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/01


خبز "الملة” من الاكلات الشهيرة تقليدياً والتي ينتهجها أهل رجيم معتوق على الحدود الجزائرية وعشاق السياحة الصحراوية اليوم وهو من اشهى أنواع الخبز التقليدي، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع الذي يتمّ طهوه في الرّمال و تبقّى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه. الحاجة سالمة أصيلة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/01

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

يضغط الأطباء على الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، لإجراء تغييرات في نمط حياته، بعد تشخيص إصابته بقصو
14:44 - 2025/07/18
نقل مؤثرون وناشطون صراعاتهم العائلية والخاصَّة جداً، على مواقع التواصل الاجتماعي في الجزائر، بما
10:19 - 2025/07/18
فيها قول ... على برّه
07:00 - 2025/07/18
إن انقضاء حكم بني أمية، لا يعني نهاية الفتن و المؤامرات، فمنذ سنتها الأولى بدأت المؤامرات و الخيا
07:00 - 2025/07/18
حين يتعمَّدُ الحكامُ مواربة الأمور، وتركها لغير أهلها الحكماء، تسقط الدولُ، وتُصبح عبراً، من يعقل
07:00 - 2025/07/17
في الربع الأخير من تاريخ الدولة الأموية التي أثارت – ولا تزال – الكثير من الجدل، برز اسم الثائر ا
07:00 - 2025/07/16
د. نهال الزيدي ( طبيبة أسنان)
07:00 - 2025/07/15