أكلات: الحاجة سالمة ...«خبز الملة» أكلة تراثية في مطبخ أهالي رجيم معتوق

أكلات: الحاجة سالمة ...«خبز الملة» أكلة تراثية في مطبخ أهالي رجيم معتوق

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/01


خبز "الملة” من الاكلات الشهيرة تقليدياً والتي ينتهجها أهل رجيم معتوق على الحدود الجزائرية وعشاق السياحة الصحراوية اليوم وهو من اشهى أنواع الخبز التقليدي، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع الذي يتمّ طهوه في الرّمال و تبقّى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه. الحاجة سالمة أصيلة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/01

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

يدرس البرلمان الصيني تشريعًا لمعاقبة الآباء على إتيان أبنائهم "سلوكًا بالغ السوء" أو ارتكابهم جري
07:00 - 2021/10/20
المألوف هو أن يصل العرسان إلى حفلات الزفاف، وسط مظاهر الاحتفال والعناية، لكن رجلا هنديا ذهب مع عر
07:00 - 2021/10/20
نقل أحد مساعدي الملكة إليزابيث ملكة بريطانيا البالغة من العمر 95 عاما، والتي تعتلي العرش منذ ما ي
07:00 - 2021/10/20
أعلنت شركة “فيسبوك” عن توفير 10 آلاف فرصة عمل في بلدان الاتحاد الأوروبي للعمل على تأسيس مشروع باس
10:51 - 2021/10/19
اعترف حربي علي كلان، المستشار السابق لرئيس وزراء الصومال، أن ابنه "علي حربي علي" المولود قبل 25 س
07:00 - 2021/10/19
أعلنت موسوعة غينيس للأرقام القياسية أن شابة تركية يبلغ طولها أكثر من 7 أقدام (215 سنتيمترا) هي أط
07:00 - 2021/10/19
عادت ممثلة ومخرجة روسية إلى الأرض اليوم الأحد بعد أن أمضت 12 يومًا في تصوير مشاهد في محطة الفضاء
07:00 - 2021/10/19
قالت شركة سويدية إنها أتقنت طريقة جديدة للتخلص من البعوض الحامل للأمراض عن طريق خداعها بشرب عصير
21:59 - 2021/10/18