أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18


المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تم، اليوم الخميس، خلال الجلسة الثانية للقضية الاستعجالية التي رفعها الفرع الجهوي للمحامين بقابس،
15:04 - 2025/11/13
عمدت تلمذتان سنهما 15 عاما مساء يوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025 إلى تناول مبيد الفئران داخل قاعة التد
14:29 - 2025/11/13
قدم معتمد تالة حاتم الرياحي مطلب الإعفاء من مهامه على رأس معتمدية تالة إلى وزير الداخلية ،وقد تم
12:02 - 2025/11/13
خصص الديوان الوطني للتطهير اعتمادا بقيمة 17 مليون دينار، لتهذيب 3 محطات لمعالجة المياه المستعملة
11:09 - 2025/11/13
تنفّذ مصالح الإدارة الجهوية للصحة بالمهدية بالاشتراك مع الفرق التابعة للإدارة الجهوية للتجارة، وا
07:00 - 2025/11/13
أطلقت  قرية الاطفال "س أو س" أكودة ممثلة في مكتب برنامج دعم الاسرة بالعلا برنامجها التربوي في الم
07:00 - 2025/11/13
شهدت ولاية نابل مساء اليوم حادثتي رشق بالحجارة استهدفتا حافلتين تابعتين للشركة الجهوية للنقل بناب
22:00 - 2025/11/12