أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة : اندلاع حريق بمنزل و الحماية المدنية تتدخل

اندلع حريق بمنزل بنهج الجزائر وسط مدينة جندوبة مما ألحق به أضرارا كبيرة و أسفر عن اصابة شخصين بحر

09:44 - 2024/04/26

«الشروق» ترصد فاجعة قُبالة سواحل المنستير والمهدية انتشال 5 جُثث، إنقاذ 5 بحّارة والبحث عن مفقود

«المهدي 2»..

07:00 - 2024/04/26

سليانة .. رئس الاتحاد الجهوي للفلاحة ...الثروة الغابية تقضي على البطالة وتجلب العملــــــة الصعبــــــة

سليانة – الشروق:

07:00 - 2024/04/26

بسبب تواصل غلق معبر راس جدير .. خسائر بـ500 مليون يوميا !

تعرف هذه الفترة في سيدي بوزيد وفق التقويم الفلاحي ببداية نضج الزراعات البدرية والفصلية من خو

07:00 - 2024/04/26

خطيرفي صفاقس .. «السّيدا» تتفشّى بين الأفارقة

عمليات كرّ وفرّ بين الجهات الأمنية والمهاجرين الأفارقة بجهة جبنيانة والعامرة ...ايقافات بالجملة

07:00 - 2024/04/26

نابل.. أعضاء المجلس الجهوي يطالبون ممثلي الجهة بمجلس الجهات والاقاليم بتوحيد الصفوف و تجنب الخلافات

إنعقدت جلسة تمهيدية بحضور نواب المجلس الجهوي بنابل ونائب المجلس الإقليم الثاني للولاية أنيس خلف

21:46 - 2024/04/25

جندوبة.. المجلس الجهوي للسياحة يقر جملة من الإجراءات

في إطار الإعداد للموسم السياحي الصيفي 2024 أشرف والي جندوبة سمير كوكة رفقة المعتمــد الأول الطيب

21:20 - 2024/04/25

مكتب جديد للنقابة الأساسية للتعليم الثانوي والتّربية البدنية بالسوق الجديد

انعقد اليوم الخميس 25 أفريل 2024 المؤتمر العاديّ للنّقابة الأساسيّة للتعليم الثانوي والتّربية ال

19:35 - 2024/04/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق