أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منزل بورقيبة.. وفاة إمرأة إثر سقوطها من دراجة نارية

جد مساء الثلاثاء حادث مرور على مستوى المسلك المعبد الرابطة بين أم هاني وعين غلال في منطقة بوجوران

20:11 - 2025/09/17

أزمة العطش تتواصل بمدينة الكاف

ما يزال عدد من متساكني بعض أحياء مدينة الكاف يشتكون من الانقطاعات المطولة للماء الصالح للشرب مما

18:19 - 2025/09/17

بعد يومين من المعاناة : وفاة المرأة التي أضرمت النار بجسدها داخل معهد ثانوي بغار الدماء

بعد يومين من المعاناة ومحاولات انقاذ حياتها توفيت اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 المرأة التي أضرمت

14:32 - 2025/09/17

الكاف: هواجس داء الكلب تثير مخاوف الاولياء‎

تم مؤخرا تسجيل حادثة اليمة في ولاية " أم البواقي" الجزائرية والتي تبعد حوالي 200 كلم عن ولاية ال

14:26 - 2025/09/17

الكاف: حجز كميّات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك

تمكّن أعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، ضمن فريق مشترك مع الشرطة البلدية بول

13:23 - 2025/09/17

القصرين: مشروع مائي جديد لمجابهة التغيرات المناخية

واصل جمعية "قرين القصرين"، بالشراكة مع مندوبيتي التربية والفلاحة وممثلية البيئة بالجهة، تنفيذ مشر

12:10 - 2025/09/17

تأجيل اضراب موزّعي الأدوية بالجملة

أعلنت الجامعة العامة للصحة اليوم الأربعاء عن تأجيل إضراب أعوان موزّعي الأدوية بالجملة الذي كان مق

11:42 - 2025/09/17

بنزرت: إصابات خفيفة في انقلاب حافلة عمّال بغزالة

جد الليلة الفاصلة بين الثلاثاء والأربعاء حادث مرور على مستوى الطريق الوطنية عدد 7 الرابطة بين ماط

07:47 - 2025/09/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق