كشفت إدارة مهرجان الزيتونة بالقلعة الكبرى صباح اليوم الثلاثاء 20 ديسمبر 2022 عن مضمون فعاليات الدورة 41 لهذا المهرجان العريق الذي ينطلق يوم 24ديسمبر ويتواصل الى يوم 30 من نفس الشهر وتضمن البرنامج كالعادة عروض فنية وندوتين فكريتين ومعرض تجاري وفي تصريح لـ"الشروق اون لاين" قالت مديرة هذه الدورة ورئيسة جمعية المهرجان وفاء دعاسة ان الجديد في هذه الدورة تنظيم "كرنافال" مع الحرص على تطوير مختلف الفقرات التي تتوزع كما يلي:
الافتتاح: "كرنفال" وسط المدينة
25 ديسمبر: عرض الفنانة الشابة ميسون الفطناسي
26ديسمبر: عرض الفنانة آمنة فاخر
27ديسمبر: سهرة راب readstar
28ديسمبر: عرض شريط سينمائي تونسي بعنوان "قدر" للمخرجة إيمان بن حسين.
29ديسمبر: مسرحية "حسين في بيكين" للممثل مقداد السهيلي
30ديسمبر: عرض حسان الدوس
28 ديسمبر: اليوم السياحي 
25 ديسمبر: الندوة الفكرية: بعنوان "طفل التوحد وسبب إدماجه في المؤسسة التربوية".
أما الندوة الفلاحية فهي بعنوان "انحباس الامطار وتأثير التغيرات المناخية على شجرة الزيتون"، إضافة الى أنشطة أخرى على هامش المهرجان منها: تنظيم مباريات بالمدارس
نشاط في ريف القلعة بمنطقة الشياب، ونشاط ورشاتي تحت شعار "زيتونة وكتاب" يضم مجموعة من الورشات (الرسم، الكتابة، التعبير الجسماني)، إضافة الى مداخلات شعرية بالعربية والفرنسية مع وصلات موسيقية، وقراءة في كتاب " الزيتونة في الفكر والثقافة".