إشترك في الشروق
طبق الحساء القفصي..أكلة تقليدية بمذاق خيرات الواحة
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/06
تونس (الشروق)
اقترن المطبخ القفصي بالتّنوع والتّجدد في الأكلات وارتبطت كلّ حقبة منها بالتحوّلات الاجتماعية والمقدرة الاقتصادية وارتكز فنّ الطعام في الجهة على الخيرات الفلاحية التي تجود بها واحة قفصة ولازالت الجهة تقبل على المأكولات الشعبية التقليدية خصوصا في شهر رمضان المبارك لاستعادة طيب المذاقات و يبقى أشهرها «الحساء» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/06
تونس (الشروق)
اقترن المطبخ القفصي بالتّنوع والتّجدد في الأكلات وارتبطت كلّ حقبة منها بالتحوّلات الاجتماعية والمقدرة الاقتصادية وارتكز فنّ الطعام في الجهة على الخيرات الفلاحية التي تجود بها واحة قفصة ولازالت الجهة تقبل على المأكولات الشعبية التقليدية خصوصا في شهر رمضان المبارك لاستعادة طيب المذاقات و يبقى أشهرها «الحساء» ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/06
