صفاقس...من الصبارس الى الشلبة والميلة والكرشو والمداس.. اقبال كبير على «حوت اوت» في سوق باب الجبلي

صفاقس...من الصبارس الى الشلبة والميلة والكرشو والمداس.. اقبال كبير على «حوت اوت» في سوق باب الجبلي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/18


في مدينة صفاقس ورغم انتشار الأكلات السريعة بقي عشق الأهالي للأكلة الصفاقسية التقليدية وخاصة ”المرقة ” لم يتغير. في فصل الصيف وخلال شهر أوت الذي يتزامن مع تنفيذ الراحة البيولوجية في سواحل خليج قابس تقل الأسماك المعروضة في سوق باب الجبلي غير أن النوعية تكون في الغالب جيدة ومن الصنف الفاخر من ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/18

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نظمت الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة دورة تكوينية بمدينة طبرقة اطلقت عليها عنوان " أيام الصحفيين
18:25 - 2026/07/16
تزخر معتمدية بنزرت الجنوبية من ولاية بنزرت بسلسلة من أروع الشواطئ العذراء التي أضحت خلال المواسم
07:00 - 2026/07/16
في ركننا «ضيف في الصيف»، نفتح اليوم نافذة على عالم الأستاذ شكري بن حسين، ذلك الصوت الإذاعي الذي ح
07:00 - 2026/07/16
كيف يتدفّق النبع في «بيئة طينها متوحّش وصخرها عنيد»؟
07:00 - 2026/07/16
الأحواض الرومانية بقفصة المعروفة بوادي الباي هي من المعالم التاريخية النادرة تعود إلى الحقبة الرو
07:00 - 2026/07/16
أعلنت الإدارة العامة للسدود والأشغال المائية الكبرى التابعة لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصي
00:30 - 2026/07/16