من المنتظر أن يصل انتاج ولاية سيدي بوزيد من الطماطم الفصلية المعدة للتحويل 70 الف طن وذلك بعد غراسة 1010 هكتارات مبرمجة لزراعة هذه المادة حسب ما أكّدته مفيدة قادري رئيس دائرة الارشاد الفلاحي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية في تصريح لصحفي (وات). وأوضحت أن صابة الطماطم قد تراجعت مقارنة بالسنوات الماضية من 120 الف طن موسم 2013- 2014 الى 91 الف طن الموسم الماضي بعد تقلص المساحات المخصصة لإنتاج الطماطم من 2050 هكتارا موسم 2013- 2014 الى 1311 هكتارات الموسم الفارط. وأضافت أن ولاية سيدي بوزيد تحتل المرتبة الثالثة وطنيا في انتاج الطماطم الفصلية بعد نابل والقيروان وينشط في هذا القطاع حوالي الف فلاح وتمتاز المساحات بصغر حجمها حيث يتراوح معدل المساحة بين 2 و2 فاصل 5 هكتار لكل فلاح مما يحد من افاق الاستثمار في القطاع. وتطرقت الى وجود عدد من الصعوبات التي ترافق صابة الطماطم منذ عدة مواسم في الجهة منها بالأساس الغياب الكلي لعقود الانتاج النموذجية بين المنتج والمصنّع وأيضا غياب المجمّعين القانونيين الذي يعملون طبقا لكراس الشروط وعدم وجود فضاءات تحفظ المنتوج من الضياع والتعفّن بالنسبة لأصحاب مراكز تجميع الطماطم وتأّخر أصحاب المصانع من خارج الولاية في رفع وقبول المنتوج في الوقت المناسب وتدخّل بعض الاطراف بصفة غير شرعية (السماسرة) لقبول المنتوج بأسعار منخفضة. واقترحت التدخل الفوري لدى وزارة الصناعة لحثّ المصنّعين على رفع المنتوج في الإبّان وإلزام التعامل بين المنتج والمصنّع بعقود انتاج لضمان حقوق الطرفين والتأكيد على تنظيم مراكز تجميع الطماطم وفقا للتشاريع الجاري بها العمل حسب كراس شروط في الغرض لاسيما المتعلقة بتوفير فضاءات تستجيب لشروط المحافظة على جودة الانتاج ودعوة منتجي الطماطم الى التنظّم صلب هياكل مهنية تساعدهم على توفير مستلزمات الانتاج وترويج منتوجهم في احسن الظروف.