تتوقع المنظمة العالمية للأغذية والزراعة « الفاو » أن يصل الإنتاج العالمي للحبوب سنة 2018 ، إلى 2586 مليون طن، وهو ما يمثل 64،5 مليون طن أو 2،4 في المائة أقل من الإنتاج القياسي المسجل لعام 2017 .
ويقل التوقع الجديد بنحو 24 مليون طن عما توقعته الفاو الشهر الماضي، ويعكس ذلك إلى حدّ كبير توقعات الإنتاج المنخفضة للقمح في الاتحاد الأوروبي، وللقمح والحبوب الخشنة في الاتحاد الروسي وأوكرانيا.
ومن المتوقع أن يزيد الاستخدام العالمي للحبوب إلى 2641 مليون طن في 2018-2019
وبما أنه من المتوقع أن يفوق الاستخدام الإنتاج الجديد، حسب المعطيات التي نشرتها « الفاو » على موقعها، فسيتم سحب نحو 7 في المائة من مخزونات الحبوب العالمية التي تراكمت خلال الفصول الخمسة الماضية.
وهذا من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض نسبة المخزونات إلى الاستخدام العالمي للحبوب إلى 27،7 في المائة، ما يمثل أول انخفاض في أربع سنوات.
ومن المتوقع أن يكون التخفيض الأكبر للمخزون متعلقاً بالذرة، بينما قد ترتفع مخزونات الأرز للسنة الثالثة على التوالي كما يتوقع أن تظل التجارة العالمية في الحبوب قوية ومتينة إجمالاً في موسم 2018-2019 وقريبة من المستوى شبه القياسي لموسم 2017-2018.