أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

خطوط جديدة للشركة الجهوية للنقل بصفاقس

في إطار تحسين جودة خدماتها، وتفاعلا مع طلبات حرفاءها احدثت الشركة الجهوية للنقل بولاية صفاقس أنه

17:31 - 2025/12/26

قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية

افتتح منذ حين معرض الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية والحرف، الذي يمتد على مدى ثلاثة أ

16:55 - 2025/12/26

باجة: قريبا فتح مكتب لجمعية قرى "س و س"

أُعلن، اليوم الجمعة، خلال يوم مفتوح بعنوان "س و س المسؤولية المشتركة" نظمته ، بمدينة باجة، قرية ا

15:31 - 2025/12/26

القصرين: تدعيم المستشفى الجامعي بدر الدين العلوي والمستشفى الجهوي بسبيطلة بآلتي مفراس حديثتين

تدعم قسم الأشعة بالمستشفى الجامعي بدر الدين العلوي بالقصرين بآلة مفراس (سكانار) جديدة ، دخلت، أمس

14:30 - 2025/12/26

إنطلاق أشغال المسلك السياحي الحصن الجنوي بطبرقة

أعطى والي جندوبة الطيب الدريدي إشارة إنطلاق أشغال المسلك السياحي الحصن الجنوي بطبرقة الممول من قب

13:15 - 2025/12/26

انطلاق توزيع 30 آلة خياطة متعددة الاختصاصات لفائدة العائلات المعوزة

أعطى والي زغوان كريم البرنجي مساء أمس الخميس، بمقر فرع التضامن الاجتماعي، إشارة انطلاق توزيع 30 آ

11:01 - 2025/12/26

سليانة: ضبط برنامج عمل مشترك إستعدادا للاحتفال برأس السنة الإدارية

ضبطت مصالح هيئة السلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بولاية سليانة برنامج عمل مشترك بالتنسيق مع الإد

10:34 - 2025/12/26

المهدية ..وزير النقل ردّا على سؤال النائب محمد بن حسين قريبا.. حافلات جديدة، ودراسة إحداث خط حديدي نحو الجم

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/12/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق