أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

دوز: ارتفاع نسبة الإيواء إلى 86 بالمائة خلال احتفالات رأس السنة الإدارية

شهدت مختلف الوحدات الفندقية بالمنطقة السياحية بدوز من ولاية قبلي، إلى جانب كافة المخيمات ووحدات ا

12:15 - 2026/01/02

المهدية ...بكلفة تفوق المليار .. افتتاح محطّة سيّارات الأجرة بالشابّة

أشرف والي المهدية أنيس العذاري مساء يوم الثلاثاء على افتتاح محطة سيارات الأجرة بمدينة الشابّة، كم

07:00 - 2026/01/02

جاهزية أمنية كاملة بصفاقس .. والي الجهة يتابع ميدانيًا تأمين رأس السنة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/01/02

لجنة القطاعات الانتاجية الفلاحية بالمجلس الوطني للجهات والأقاليم في زيارة لولاية بنزرت

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/01/02

بمشاركة 24 ولاية .. نابــــل تحتفـــل بغطسة رأس العام

احتضنت مدينة نابل أمس تظاهرة غطسة رأس العام بمشاركة 24 ولاية، وذلك بتنظيم من الجامعة التونسية للر

07:00 - 2026/01/02

صفاقس .. بين البحر والنشاط .. «غطسة رأس السنة» تجمع العائلات بشاطئ الكازينو

في مشهد أصبح تقليدًا سنويًا يختزل روح المدينة وارتباط أهلها بالبحر، احتضن شاطئ الكازينو بصفاقس صب

07:00 - 2026/01/02

مندوبية التربية بالقصرين تُحذّر من انتشار لعبة "خطيرة" في المدارس

أصدرت المندوبية الجهوية للتربية بالقصرين امس 31 ديسمبر 2025 مراسلة رسمية موجّهة إلى مديري ومديرا

16:20 - 2026/01/01

نابل.. غطسة رأس السنة تجمع آلاف المشاركين‎

احتضن شاطئ روتوندا بمدينة نابل، اليوم الخميس 1 جانفي 2026، تظاهرة رياضية متميزة احتفاءً بحلول الس

15:37 - 2026/01/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق