أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

18:27 - 2026/09/11الرابطة تقرّ بنتيجة الكلاسيكو وترفض اعتراض النجم الساحلي ضد مشاركة بلايلي
18:24 - 2026/09/11وزارة الشؤون الدينية: تحيين روزنامة العمليّات المتعلّقة بتنظيم موسم حجّ 1448 هـ / 2027
18:12 - 2026/09/11وزارة الاقتصاد و التخطيط: تدعو إلى تسريع حل الإشكاليات المعطلة للمشاريع
17:56 - 2026/09/11وزارة النقل ترفع جاهزية الأسطول وتوسّع الخطوط المدرسية والجامعية
17:37 - 2026/09/11رسمي: مباراة الترجي والأولمبي الباجي ويكلو
17:34 - 2026/09/11الليلة: خلايا رعدية مصحوبة بأمطار أحيانا غزيرة بهذه المناطق
17:13 - 2026/09/11كرة اليد: منتخب الاواسط يبلغ نهائي بطولة افريقيا
16:48 - 2026/09/11السويد تحذر من جيش "بوتات" روسي يستهدف الانتخابات الألمانية والفرنسية
16:23 - 2026/09/11وزير الخارجية يلتقي سفير سويسرا بمناسبة انتهاء مهامه في تونس
16:11 - 2026/09/11وكالة الطاقة الدولية تتوقع تفاقم شح إمدادات النفط في 2026

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان: أصحاب الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم يحتجون أمام مقر الولاية

نفّذ اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026، عدد من أصحاب الشهائد العليا ممن طالت بطالتهم، تحركاً احتجاجياً

14:44 - 2026/09/11

حدث غير حياتي: حسام المثلوثي ... حادث تسبب في بتر يده .. لكن لـم يكسر إرادته ..

لم يكن حادث المرور الذي تعرض له حسام المثلوثي مجرد حادث غيّر تفاصيل حياته، بل كان اختبارًا قاسيًا

07:00 - 2026/09/11

الصناعات التقليدية في عين دراهم وفرنانة .. حين تمتزج الحرفة بالفن ورفعة الذوق ..

اضافة لطبيعتها الغابية الخلابة تتميّز مدينتا عين دراهم وفرنانة بصناعاتها التقليدية العريقة الموغل

07:00 - 2026/09/11

مع تتالي بلاغات وزارة الفلاحة والرصد الجوي ...اللجنة الجهوية لتنظيم النجدة ببنزرت في حالة انعقاد دائم

تتواصل تفاعلات السلط الجهوية والمحلية الخاصة بالنجدة والكوارث مع البلاغات والبيانات التحذير

07:00 - 2026/09/11

تونس الجميلة ... الكاف أو «سِكّا فِنِيرِيَا» ..... سحر الطبيعة وملتقى الحضارات

تبعد مدينة الكاف عن العاصمة حوالي 160 كلم وتوجد على جبل مرتفع (جبل الدّير) مشرف على سهول شاسعة م

07:00 - 2026/09/11

ضيف في الصيف ... الاستاذة الجامعية يسرى بالصغير .. كفاءة وطنية وبحر من الشموخ والاحترافية

لم يكن شغف الدكتورة يسرى الصغير بالبحر مجرد حالة وجدانية عابرة أو ملجأ للاستجمام والهروب من صخب ا

07:00 - 2026/09/11

كنوز بلادي: «الماجل الكبير» بالمحرس.. معلم تاريخي بسعة 2000 متر مكعب .. تحت الأنقاض!

«الماجل الكبير» أو «الماجل البراني»، المعروف أيضًا باسم «فسقية الأغالبة»، هو معلم تاريخي منسي من

07:00 - 2026/09/11

زغوان.. اللجنة الجهوية في انعقاد والوالي يعاين الوضع الميداني إثر تهاطل الأمطار

تشهد ولاية زغوان، اليوم، تهاطل كميات هامة من الأمطار مصحوبة بالبرد، تسببت في ارتفاع منسوب عدد من

23:13 - 2026/09/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق