أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

17:13 - 2026/01/26تونس والجزائر ومصر يؤكدون دعمهم لتسوية سياسية شاملة في ليبيا
17:06 - 2026/01/26فيليب موريس تونس تؤكد ريادتها في الموارد البشرية: الحصول على شهادة Top Employer للمرة الثامنة
16:59 - 2026/01/26تعيينُ منذر فلاح مديرا فنيّا للدورة الحادية عشرة لأيام قرطاج الموسيقية
16:49 - 2026/01/26أعوان وإطارات المساجد بتونس يحتجون في هذا الموعد
16:07 - 2026/01/26وزيرة العدل تشرف على اجتماع ندوة الوكلاء العامين لدى محاكم الاستئناف
15:27 - 2026/01/26أيام قرطاج لفنون العرائس: برمجة استثنائية بمناسبة خمسينية تأسيس المركز الوطني لفن العرائس
13:53 - 2026/01/26سوسة: توزيع 11200 قارورة غاز منزلي بكافة المعتمديات
13:32 - 2026/01/26توسيع مجال التعامل بنظام الفوترة الالكترونية ليشمل عمليات اسداء الخدمات
13:26 - 2026/01/26الحماية المدنية: 390 تدخلا خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية
13:17 - 2026/01/26فرع المحامين بتونس يحيل 12 محاميًا على مجلس التأديب

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة: توزيع 11200 قارورة غاز منزلي بكافة المعتمديات

أفاد المدير الجهوي للتجارة بسوسة، رياض القاسمي، اليوم الإثنين، بأنه "سيتم اليوم توزيع 11200 قارور

13:53 - 2026/01/26

تطاوين: هبوب رياح رملية قوية ودعوات للحذر

عاشت ولاية تطاوين صباح اليوم الإثنين 26 جانفي 2026 على وقع هبوب رياح رملية قوية وذلك على مستوى ال

13:42 - 2026/01/26

رئيس اتحاد الفلاحة بالقيروان: الأمطار الأخيرة إيجابية لكن نقص الأمونيتر يهدّد مردودية الزراعات الكبرى

أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان المولدي الرمضاني أن كميات الغيث النافع

12:50 - 2026/01/26

لود قرقنة: إلغاء عدد من الرحلات بسبب سوء الأحوال الجوية

سجلت رحلات لود قرقنة منذ صباح اليوم الإثنين 26 جانفي 2026، اضطرابات بسبب سوء الأحوال الجوية وهبوب

12:30 - 2026/01/26

غرق مركب مهاجرين انطلق من صفاقس: وفاة 50 شخصًا.. ونجاة واحد فقط

قال رئيس المرصد التونسي لحقوق الإنسان، مصطفى عبد الكبير، ان مركب مهاجرين غير نظاميين كان يقلّ 51

11:20 - 2026/01/26

سليمان...فلاحو بوشراي يطالبون بجبر الأضرار

(مكتب نابل – الشروق)

07:00 - 2026/01/26

اتحاد الفلاحة ببني خلاد ...خسائر كبيرة بعد الأمطار الأخيرة

أفاد بشير عون الله، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة ببني خلاد، بتسجيل خسائر كبيرة وأضرار جسيمة بمعتمد

07:00 - 2026/01/26

القيروان ..من تنظيم المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية ..المسابقة الدولية لـ«الروبوتيك» تستقطب أكثر من ألف مشارك

عاش المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية بالقيروان كامل يوم الأحد 25 جانفي 2026 على وقع

07:00 - 2026/01/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق