أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت... اتهموا سلطة الاشراف بالمماطلة بحارة الميناء العتيق... يحتجّون

أوضح علي سريج عن النقابة الأساسية للميناء العتيق ببنزرت انهم محتجون وغاضبون في ظل مواصل

07:00 - 2026/02/04

الياسمينات ..حمــــلة لمقاومــــة الانتصاب الفوضـوي

بن عروس ـ الشروق:

07:00 - 2026/02/04

نابل ...استـعـدادات لشـهر رمضـان وبـرمـجـة 5680 نشاطا دينيا

أكّد المدير الجهوي للشؤون الدينية بنابل، محمد علي الحداد، تواصل استعدادات المندوبية الجهوية لاستق

07:00 - 2026/02/04

سيدي بوزيد ...انطلاق فعاليات صالون الاستثمار والتنمية الزراعية والحيوانية

سيدي بوزيد ـ الشروق

07:00 - 2026/02/04

سوسة..«الصوناد» لم تلتزم بالبلاغ.. إحتقان وإستياء بسبب قطع الماء

حالة من الإحتقان تشهدها مختلف معتمديات ولاية سوسة بسبب إنقطاع الماء من خلال ما عبر عنه المواطنون

07:00 - 2026/02/04

الباحثة في السّياسات العامة الماليّة والبيئيّة فاطمة الغول لـ«الشروق» .. احترام الملك العمومي البحري ليس مجرّد دعوة بيئيّة رومانسيّة

أكّدت الباحثة في السّياسات العامّة الماليّة والبيئيّة فاطمة الغول لـ"الشروق" أن التقلّبات المنا

07:00 - 2026/02/04

الصوناد توضّح

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه (الصوناد) بأن الاضطرابات المسجلة في التزود بالماء الص

07:00 - 2026/02/04

منزل بورقيبة ... عجل مصاب بالسلّ بالمسلخ البلدي

مكتب الشروق بنزرت

07:00 - 2026/02/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق