أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:48 - 2026/01/23وزيرة الصناعة تفتتح النسخة الأولى للأيام العلمية للصناعات شبه الصيدلية
23:24 - 2026/01/23زلزال قوي يضرب شمال غربي تركيا
23:08 - 2026/01/23الاتحاد الأوروبي يدعم إنشاء مستشفيين في قفصة وسيدي بوزيد
22:40 - 2026/01/23دوري ابطال افريقيا.. 3 غيابات في الترجي في مواجهة سيمبا
22:22 - 2026/01/23اكتشاف كائن غريب منقرض يربك العلماء ويثير دهشتهم
21:59 - 2026/01/23تونس تؤكد التزامها بتعزيز فعالية المجلس الاقتصادي والاجتماعي للأمم المتحدة
21:37 - 2026/01/23محاولة سرقة غريبة في مصر.. أقارب مريض يتسللون إلى المستشفى لـ"تبصيمه" على بيع أملاكه في غيبوبته
21:17 - 2026/01/23أريانة.. غدا استئناف الدروس بالمؤسسات التربويـة بمعتمديتي سكرة و رواد مع 6 استئناءات
21:04 - 2026/01/23جمعية القضاة التونسيين تعقد مؤتمرها الخامس عشر تحت شعار "من أجل قضاء مستقل ودولة قانون"
20:45 - 2026/01/23بسبب نشرها تدوينات تمجد الارهاب.. ايقاف الناشطة هاجر العوادي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أريانة.. غدا استئناف الدروس بالمؤسسات التربويـة بمعتمديتي سكرة و رواد مع 6 استئناءات

نشرت ولاية اريانة مساء اليوم بلاغا قالت انه تبعـا للبلاغ الصادر بتاريخ 22 جانفي 2026 و بعد القي

21:17 - 2026/01/23

القيروان: افتتاح مؤسسة لرعاية المسنّين

أدّت أسماء الجابري، وزيرة الأسرة والمرأة والطفولة وكبار السنّ، يوم الجمعة 23 جانفي 2026 زيارة عمل

17:12 - 2026/01/23

نابل: مهنيو التاكسي الفردي والجماعي يحتجون

تولى مهنيو قطاع التاكسي الفردي والتاكسي الجماعي صباح اليوم تنفيذ وقفة احتجاجية أمام مقر ولاية ناب

14:50 - 2026/01/23

سليانة: تسجيل أكثر من 600 مخالفة اقتصادية ودعوة لتشديد الرقابة قبل شهر رمضان

انعقدت صباح اليوم الجمعة جلسة عمل بمقر ولاية سليانة، خصصت لاستعراض المؤشرات الاقتصادية بالجهة وال

13:53 - 2026/01/23

بن عروس: نسبة امتلاء عدّة سدود وبحيرات جبلية تصل إلى 100%

سجلت المصالح الفنية التابعة لدائرة المحافظة على المياه والتربة بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحي

13:15 - 2026/01/23

سليانة: اتحاد الفلاحة يدعو إلى التدخل العاجل لتوفير الأسمدة الأزوطية

دعا الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بسليانة، إلى التدخل العاجل من أجل إنقاذ موسم الزراعات ال

12:30 - 2026/01/23

جندوبة: مشاريع في التهذيب العمراني بقيمة 80 مليون دينار

10:15 - 2026/01/23

قربة .. الفيضانات تُتلف حقول الفراولة والفلاّحون يطلقون صيحة فزع

خلفت الفيضانات الأخيرة التي شهدتها معتمدية قربة على غرار بقية معتمديات ولاية نابل أضرارا جسيمة با

07:00 - 2026/01/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق