أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي علي بن عون.. تذمر من الانقطاعات المتكررة لمياه الشرب

أعرب عدد من المواطنين ببلدة سيدي علي بن عون من ولاية سيدي بوزيد عن استيائهم وتذمرهم من الانقطاعات

21:01 - 2026/08/19

سيدي بوزيد.. ندوة فكرية حول ذ النقل الآمن والحماية الاجتماعية للعاملات الفلاحيات

نظم اليوم الأربعاء 19 أوت 2026، فرع الجمعية التونسية للنساء الديمقراطيات بصفاقس، بمقر الاتحاد الج

20:07 - 2026/08/19

منتجو الفلفل المعد للتحويل بنابل يطالبون بترفيع سعر القبول

18:08 - 2026/08/19

المهدية: لجنة مجابهة الكوارث تضبط النقاط السوداء تحسباً للأمطار

ضبطت اللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة بالمهدية اليوم الأربعاء 19 أوت 2026 جميع النقاط

13:28 - 2026/08/19

نابل: توزيع 36 ألف قارورة مياه معدنية لتدارك اضطراب التزويد

تشهد ولاية نابل هذه الأيام اضطرابات في التزويد بالمياه المعدنية، في ظل ارتفاع الطلب على هذه الماد

12:49 - 2026/08/19

فاجعة "حفرة الشراردة"...تفاصيل جديدة

09:41 - 2026/08/19

المهدية .. نقص حاد في العرض، وارتفاع في الأسعار ... هُنا.. تُباع المياه المعدنيّة «خلسة»!

الظّفر بقارورة ماء معدني في عاصمة الفاطميين ربّما كغيرها من جهات البلاد هذه الأيام أصبح بمثابة "ا

07:00 - 2026/08/19

فاحت رائحة المولد والقيــروان تفتــح ذراعيهـــا للــزوار

تعيش مدينة الأغالبة من يوم 15 أوت 2026 على مدى عشرة أيام على وقع الاحتفالات بالمولد النبوي ال

07:00 - 2026/08/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق