أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بني خلاد: انطلاق توزيع فقة رمضان لفائدة العائلات المعوزة ومحدودة الدخل‎

انطلقت اليوم الاحد جمعية "عطاء بلا حدود للثقافة والتنمية" ببني خلاد في تنفيذ برنامجها التضامني ب

15:26 - 2026/02/15

انتخاب المكتب التنفيذي للاتحاد الجهوي للشغل بجندوبة وخالد العبيدي كاتب عام من جديد

تحت شعار " وحدة - استقلالية - نضال انعقدت انتخابات الاتحاد الجهوي الشغل بجندوبة الذي ترأسها ال

09:46 - 2026/02/15

صفاقس: اصطدام قطار بشاحنة نقل محروقات بمعتمدية الغريبة دون أضرار بشرية

جدّ منذ قليل حادث اصطدام بين قطار قادم من صفاقس ومتجه إلى ولاية قابس وشاحنة نقل محروقات كانت فارغ

21:40 - 2026/02/14

نابل: إتلاف 6.6 طن من المواد الغذائية غير الصالحة وغلق 6 محلات‎

أكّدت المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل، شيراز النجار، أنّ فر

20:46 - 2026/02/14

سيدي بوزيد: رفع 55 مخالفة اقتصادية خلال حملة اقليمية

أكد للشروق المدير الجهوي للتجارة و تنمية الصادرات بسيدي بوزيد سفيان زيد بانه للمحافظة على الجانب

20:23 - 2026/02/14

العالية-بنزرت: الوالي يعاين سير إنجاز عدد من المشاريع التنموية والخدماتية

ادى والي بنزرت سالم بن يعقوب اليوم السبت زيارة عمل إلى معتمدية العالية ،تفقد خلالها سير إنجاز عدد

16:01 - 2026/02/14

جندوبة: حجز أطنان من الخضر في مخزن عشوائي

حجز أعوان المراقبة الاقتصادية وأعوان من الحرس العدلي بجندوبة مساء أمس الجمعة، كميات من الخضر بعد

14:43 - 2026/02/14

غدًا الاحد.. انقطاع التيار الكهربائي بعدد من أحياء مدينة المهدية

أعلنت الشّركة التّونسيّة للكهرباء والغاز إقليم المهدية، أنّ التيّار الكهربائي سينقطع بسبب أشغال ا

12:48 - 2026/02/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق