أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

توسيع شبكة التنوير العمومي في أرياف وقرى فرنانة

في إطار المشاريع البلدية في مجال البنية التحتية شهدت قرى وأرياف معتمدية فرنانة مشاريع في توسيع شب

14:24 - 2026/01/31

نابل: حملة لجمع تبرعات قفة رمضان‎

13:30 - 2026/01/31

هبوب رياح رملية وانخفاض مدى الرؤية الأفقية في هذه الولايات

تشهد ولايات توزر وقبلي وتطاوين ومدنين حاليا هبوب رياح رملية مع انخفاض مدى الرؤية الأفقية محليًا إ

13:10 - 2026/01/31

منوبة: هدم بناية قديمة وتعزيز فرق التدخل تحسّبا لرياح قوية

تحسبا من التقلبات المناخية وخاصة الرياح القوية، وقع مساء أمس الخميس، هدم بناية قديمة آيلة للسقوط

12:33 - 2026/01/31

‎ نابل: برمجة 5680 نشاطًا دينيًا خلال شهر رمضان

أكد المدير الجهوي للشؤون الدينية بنابل، محمد علي الحداد، تواصل استعدادات المندوبية الجهوية لاستقب

11:22 - 2026/01/31

بكلفة 2500 مليون دينار: قريبا انطلاق مشروع الطريق السيارة تونس بوسالم الحدود الجزائرية

تنطلق قريبا أشغال إنجاز القسط الأخير من الطريق السيارة تونس الحدود الجزائرية بعد ان استقر الرأي ع

11:09 - 2026/01/31

منزل تميم: مربو الماشية يطلقون صيحة فزع: الأعلاف مفقودة والأسعار ملتهبة‎

10:55 - 2026/01/31

نابل .. أعوان الشركة الجهوية للنقــــل يحتجّــــــون للمطالبة بصرف الأجور

07:00 - 2026/01/31

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق