أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس.. اتفاق على بعث مركز للحماية المدنية بالصخيرة

في إطار دعم البنية التحتية وتعزيز جاهزية التدخل في الحالات الطارئة، تم التوصل إلى اتفاق يقضي بإنج

22:49 - 2026/04/24

جندوبة.. استعدادات خاصة لانجاح الامتحانات الوطنية

أشرف والي جندوبة الطيب الدريدي على جلسة عمل خصصت للنظر في آخر الاستعدادات لتأمين السير الجيد للإم

21:44 - 2026/04/24

الكاف.. الاستعداد للامتحانات الوطنية محور جلسة عمل

انعقدت اليوم الجمعة 24 أفريل 2026 جلسة عمل بمقر ولاية الولاية أشرف عليها والي الجهة وليد كعبية ت

20:04 - 2026/04/24

جندوبة: افتتاح شهر التراث

تحت شعار " التراث و فن العمارة " أعطى والي جندوبة الطيب الدريدي إشارة إنطلاق فعاليات الدورة 35 لش

17:38 - 2026/04/24

القيروان: إصابة 13 شخصًا في حادث مرور

شهدت الطريق الوطنية رقم 3 الرابطة بين القيروان وحاجب العيون، صباح اليوم الجمعة، حادث مرور على مست

13:01 - 2026/04/24

القيروان : بعد شربهما مبيدا للفئران داخل الاعدادية ...إحالة تلميذين على الإنعاش

أقدم تلميذ وتلميذة مرسمان بالمدرسة الإعدادية دار الأمان وسط مدينة القيروان منذ يوم على تناول مب

07:00 - 2026/04/24

أصحاب الشهائد العليا بصوت واحد: «طبّقوا القانون عدد 18 ... التشغيل حقّنا»

تونس-الشروق:

07:00 - 2026/04/24

صفاقس ... صيانة الطّرقات المرقّمة وتعزيز التدخّلات الميدانية

في خطوة جديدة تعكس حرص السلط الجهوية على تحسين واقع البنية التحتية والارتقاء بجودة الخدمات الأساس

07:00 - 2026/04/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق