أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:20 - 2026/01/27من أغلى العقارات.. رونالدو يشتري منزلا فخما في وطنه
00:30 - 2026/01/27مجاز الباب.. وصول 60 طنًا من "الأمونيتر" وتوزيعها على الفلاحين
23:23 - 2026/01/26رئاسة الحكومة تعفي أسماء السحيري من مهام الإشراف على الكتابة العامة لشؤون البحر
22:59 - 2026/01/26ثلاث سنوات سجنا ضد رجل الاعمال مراد المهدوي
22:46 - 2026/01/26في علاقة بتشييد بناية بالعاصمة.. الحكم بعام سجن ضد شفيق جراية
22:28 - 2026/01/26هذا ما دار في لقاء رئيس الجمهورية بوزير الخارجية المصري
22:07 - 2026/01/26قاضية أمريكية تنظر في تعليق حملة ترامب على الهجرة في ولاية مينيسوتا
21:43 - 2026/01/26العلاقات التونسية الجزائرية والملف الليبي محور لقاء سعيد بعطاف
21:19 - 2026/01/26رئيسة الحكومة تدعو الى الاسراع في اتمام مشروعي الربط الكهربائي بين تونس وإيطاليا (ELMED) ومصنع ثلاثي الفسفاط الرفيع بالمظيلة 2
20:57 - 2026/01/26إجراء أوّل عمليّة جراحة قلب مفتوح بمستشفى البشير حمزة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مسابقة الإملاء باللغة العربية ...جمعية معرض صفاقس لكتاب الطفل تنظم الدور التمهيدي

نظمت جمعية معرض صفاقس لكتاب الطفل الدور التمهيدي لمسابقة الإملاء باللغة العربية (الدورة 17) مؤخرا

07:00 - 2026/01/27

القيروان ..رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة.. الأمطار الأخيرة إيجابية والمطلـوب توفيـر الأمونيتر

أكّد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان المولدي الرمضاني أن كميات الغيث الناف

07:00 - 2026/01/27

صورة وذكرى .. بين المعاهد (حاجب العيون ـ نصر الله) سنة 1985

يعود بنا الزمن إلى الوراء إلى ذلك الزمن الجميل سنوات الثمانينات أين كانت تجرى مسابقة بين المعاهد

07:00 - 2026/01/27

سقوط سيارة صيّاد في البطّاح

07:00 - 2026/01/27

المنتدى الجهوي للباكالوريا بسوسة ... من أجل توفير فرصة أكبرللنجاح

الشروق – مكتب الساحل :

07:00 - 2026/01/27

بنزرت ..بعد الامطار الطوفانية ... حملات مشتركة للتخفيف من المعاناة

تتواصل بنسق حثيث الحملات الجهوية بمشاركة عدد من فعاليات المجتمع المدني بولاية بنزرت للتخفيف من ال

07:00 - 2026/01/27

المدرسة الابتدائية بأولاد عامر حاجب العيون .. يوم ترفيهي توعوي

تم يوم الجمعة الفارط تنظيم يوم مفتوح ترفيهي توعوي بالمدرسة الابتدائية باولاد عامر حاجب العيون وذل

07:00 - 2026/01/27

سيدي بوزيد ...فضـاءات المـدرسة الاعـــداديــة بالخشم تتحول الى جداريات فنية

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/01/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق