أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: نقص مادة الأمونيتر يثير قلق الفلاحين.. ومنظمتهم تطالب بالتدخل

أكد لطفي الجمازي رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة أن جهة جندوبة تسجل نقصا ملحوظا

13:51 - 2026/02/11

بنزرت: جلسة عمل لمتابعة تقدم أشغال المشاريع التنموية المدرجة ضمن برنامج التنمية المندمجة

مثل موضوع تقييم مدى تقدم إنجاز برنامج التنمية المندمجة بولاية بنزرت ابرز محاور جلسة العمل القطاعي

13:48 - 2026/02/11

بعد 6 سنوات من التراجع: سدّ سيدي البراق بنفزة يسجّل ارتفاعًا قياسيًا في مخزون المياه

أكّد كاهية مدير بالاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بباجة، سفيان الرزقي، بأنّ التساقطات المطرية

13:37 - 2026/02/11

المهدية .. استعدادا لشهر رمضان المعظم... تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بسوق هيبون

"الشروق" – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/02/11

بنزرت .. مع الخسائر الكبرى في حقول الخضروات .. الفلاّحون يطالبون بجبر الضرر وتفعيل صندوق الجوائح

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/11

إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل

تونس – "الشروق":

07:00 - 2026/02/11

مع تعطل الدروس بمعهد بورقيبة بالمنستير .. تشييع جثمان التلميذ ياسيــن عبـد الحــق

شيّعت مدينة المنستير، بعد عصر امس الثلاثاء، جثمان التلميذ ياسين عبد الحق، إلى مثواه الأخير بمقبرة

07:00 - 2026/02/11

القيروان .. الحماية المدنية تسيطر على حـــريقين واحد بمستودع لبيع الخشب والثاني بغرفة بمبيت جامعي

نجح أعوان فرقة الحماية المدنية بالقيروان يوم الثلاثاء 10 فيفري 2026 في السيطرة على حـــريـــق ا

07:00 - 2026/02/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق