أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

11:56 - 2026/09/25أعلاها 115 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال الـ24 ساعة الماضية
11:52 - 2026/09/25وزارة الأسرة تجدّد التذكير بفتح باب الترشح لبرنامج 'رائدات'
11:28 - 2026/09/25بعد سقوط النسور في فخ التعادل.. كريم حقي يحدد المسؤول ويطالب بضم غيث الزعلوني
11:17 - 2026/09/25عقوبات بالجملة تهزّ أسوار الشبيبة القيروانية والنادي الصفاقسي
10:31 - 2026/09/25تصفيات كان 2027: تقييمات لاعبي المنتخب الوطني في مواجهة أوغندا تثير الانتباه
10:03 - 2026/09/25انتعاش مالي لخزينة النادي الإفريقي
09:55 - 2026/09/25مجلس الإقليم الثاني ينتقل إلى نابل: مرحلة جديدة من العمل الميداني
09:14 - 2026/09/25أوروبا تحث بريطانيا على رفع الرسوم على السيارات الصينية
01:18 - 2026/09/25فلتذهب للجحيم يا نتنياهو".. اعتقال ممثلين وسياسيين خلال احتجاج حاشد أمام الأمم المتحدة يدعم فلسطين
23:02 - 2026/09/24الزيادة في أسعار المواد البترولية والمواد الأساسية.. وزارة التجارة تنفي وتوضح

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مجلس الإقليم الثاني ينتقل إلى نابل: مرحلة جديدة من العمل الميداني

احتضنت ولاية نابل، أمس الخميس 24 سبتمبر 2026، جلسة تنصيب مجلس الإقليم الثاني في دورته السادسة، بإ

09:55 - 2026/09/25

والي صفاقس لـ«الشروق» حلول جديدة للحد من الفيضانات

رفعت ولاية صفاقس درجة الاستعداد لموسمي الخريف والشتاء 2026، من خلال اختبار ميداني لمختلف الإمكاني

07:00 - 2026/09/25

خضع لعملية هي الأولى من نوعها في مستشفى بنزرت ... رائد ضحية حادث غامض .. وعائلته تنتظر كشف الحقيقة !

تونس – الشروق :

07:00 - 2026/09/25

بعد تراجع الإنتاج بـ 70 ٪ : انفراج أزمة طماطم بداية من نوفمبر

زغوان ـ الشروق:

07:00 - 2026/09/25

القصرين ...انطــلاق موســـم الصيد البرّي وتوصيات صارمة

دعت الجمعية الجهوية للصيادين بالقصرين كافة الصيادين إلى احترام قوانين الصيد البري وحماية الثروة

07:00 - 2026/09/25

سوسة.. ماذا وراء هجرة أكثر من 1000 تلميذ للقطاع الخاص نحو العمومي

اسئلة حائرة واجوبة غائبة ونقاط استفهام كثيرة تحوم حول الهجومات المعاكسة التي شنتها مجموعة كبيرة

07:00 - 2026/09/25

معهد الحبيب ثامر ببنزرت ... المربّون يندّدون بغياب الإنارة بقاعات الدروس وتواصل حضيرة البناء

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/09/25

القيروان: ندوة وطنية محورها قطاع الحبوب في ظل التغيّرات المناخية

نظّم الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان مؤخرا ندوة وطنية محورها " قطاع الحبوب في ظل

07:00 - 2026/09/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق