أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بلطة بوعوان: سكان عين الحاج العواوضة الماء يحاصرهم والعطش واقعهم

يعاني سكان منطقة عين الحاج العواوضة من معتمدية بلطة بوعوان وهم قرابة 400 عائلة حالة من العطش وظرو

22:26 - 2026/08/14

جندوبة: اسناد 184 رخصة لواج

نشرت ولاية جندوبة اليوم الخميس 14 أوت 2026 بلاغا تعلم فيه عن النتائج الاولية للترشحات للحصول على

21:23 - 2026/08/14

منزل عبد الرحمان: الشروع في عملية تسريح الغاز الطبيعي لفائدة الاهالي والمدرسة الوطنية للمهندسين

تم الجمعة ، بمنطقة منزل عبد الرحمان من معتمدية منزل جميل ، الشروع في عملية تسريح الغاز الطبيعي لف

20:22 - 2026/08/14

نابل: 474 نشاطا دينيا احتفالا بالمولد النبوي الشريف

أكد المدير الجهوي للشؤون الدينية بنابل، محمد علي الحداد، أن الجهة أعدّت برنامجا دينيا متنوعا بمنا

20:14 - 2026/08/14

نابل: غلق الحمام العمومي بحمام بنت الجديدي لمدة شهر

أعلنت ولاية نابل اليوم أنه، في إطار الصيانة الموسمية للمحطة الاستشفائية حمام بنت الجديدي، تقرر غل

20:00 - 2026/08/14

المتلوي: نفوق أكثر من 150 رأس غنم

شهدت منطقة المتلوي نفوق أكثر من 150 رأسًا من الأغنام، وفق ما أفاد به أحد أبناء الجهة.

17:12 - 2026/08/14

صفاقس: دراسة اعتماد نظام الحصة الواحدة بمؤسسات تربوية لتخفيف الضغط على النقل

تدارس المجلس الجهوي بصفاقس إمكانية اعتماد نظام الحصة الواحدة في بعض المؤسسات التربوية، بهدف التخف

08:45 - 2026/08/14

عــلــى الشاطئ .. .«الصخور» ببنزرت.. للعائلات وعشاق الطبيعة والجمال !

يوصف شاطئ الكهوف او الصخور ببنزرت بانه من اجمل الوجهات الشاطئية والسياحية بعروس الشمال نظ

07:00 - 2026/08/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق