أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

14:34 - 2026/06/15مستشار سابق لنتنياهو يتوقع انسحابه من الانتخابات بعد اتفاق إيران اقرأ المزيد على موقع إرم نيوز: https://www.eremnews.com/news/world/ir3yt4o
14:28 - 2026/06/15"حزب الله" يبارك مذكرة التفاهم بين إيران وأمريكا ويصفها بـ"الإنجاز الكبير"
14:00 - 2026/06/15مجمع المحاضن ورياض الأطفال يدعو إلى إصلاحات عملية لدعم القطاع
13:51 - 2026/06/15 تحاليل «الشروق" من "إسرائيل الكبرى" إلى "زوال إسرائيل""
13:38 - 2026/06/15الأمطار تؤجّل انطلاق الحصاد بالقصرين
12:36 - 2026/06/15الإعلان عن الإطلاق الرّسمي لمجلس الأعمال التونسي الغيني
12:12 - 2026/06/15وزارة الثقافة تنعى الفنان كمال رؤوف النقاطي
09:41 - 2026/06/15تفاصيل برنامج الدورة 11 للمهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة
23:55 - 2026/06/14الإثنين.. عملية تحرّي هلال السنة الهجرية الجديدة
23:29 - 2026/06/14وزير التربية يعاين ظروف الضيافة المقدمة لفائدة الأساتذة المصححين للباكالوريا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الأمطار تؤجّل انطلاق الحصاد بالقصرين

أفاد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقصرين محمد حسن الأزهري، بأن افتتاح موسم حصاد ال

13:38 - 2026/06/15

بوسالم: حريق يأتي على 10 هكتارات من حقول القمح والحماية المدينة تتدخل..

نشب حريق بمنطقة البراهمي من معتمدية بوسالم أتى على 10 هكتارات من حقول القمح في حصيلة كادت تكون كا

10:36 - 2026/06/15

تفاصيل برنامج الدورة 11 للمهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة

عقدت الهيئة المديرة للمهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة مساء يوم الأحد 14 جوان 2026 ندوة صحفية ك

09:41 - 2026/06/15

نابل: عرائس السكر عنوان الاحتفال برأس السنة الهجرية

تتميّز مدينة نابل بطقوس خاصة ترافق الاحتفال برأس السنة الهجرية، حيث تتحول ساحة الشهداء وسط المدين

09:17 - 2026/06/15

بنزرت: وفاة سائق شاحنة في حادث مرور

20:25 - 2026/06/14

نابل: هيئة السلامة الصحية تدعو إلى تفادي استهلاك المياه مجهولة المصدر لهذه الأسباب

19:46 - 2026/06/14

فيما بلدية المحرس تحذر من أي استخلاص غير قانوني: مآوي شاطئ الشفار مجانية إلى حين!

15:20 - 2026/06/14

المستشفى الجهوي بطبرقة: عيادات مجانية في التقصي من أمراض الغدة الدرقية

حملة وطنية تحت شعار " Thyro Mobile " نظمت الجمعية التونسية لأمراض الغدد الصماء و السكري و الأمراض

13:09 - 2026/06/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق