أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قفصة.. انطلاق موسم جني الزيتون وسط تقديرات بصابة تٌناهز حوالي 1.95 مليون طن

أعطيت إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بولاية قفصة أمس الجمعة بضيعة الفلاح عيدودي الطرش بمعتمدية سيد

20:19 - 2026/10/24

المنستير: تحديد تاريخ 3 نوفمبر القادم لانطلاق موسم جني الزيتون

حدّدت اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيتون بولاية المنستير تاريخ الثلاثاء 03 نوفمبر

17:29 - 2026/10/24

حادث مرور بين المتلوي و توزر يخلف قتيلين

جدّ فجر اليوم السبت 24 أكتوبر 2026، حادث مرور قاتل تمثّل في اصطدام سيارتين على مستوى الطريق الراب

15:48 - 2026/10/24

المرازقة: احتجاجات وغلق الطريق إثر تكرر الحوادث المرورية

قام عدد من متساكني منطقة المرازقة من معتمدية الحمامات بولاية نابل، مساء أمس الجمعة، بتنفيذ احتجاج

15:44 - 2026/10/24

نابل: حجز 70 كلغ من الموز بسبب الترفيع غير القانوني في الأسعار

في إطار التصدي للممارسات غير القانونية المتعلقة بالترفيع في أسعار الموز المورد، التي بلغت بين 29

15:00 - 2026/10/24

صفاقس: لفائدة أكثر من 275 مواطنًا قافلة صحية متعددة الاختصاصات بمنزل شاكر

في إطار دعم الصحة الوقائية وتقريب الخدمات الطبية من المواطنين، انتظمت، مؤخرا، بالمدرسة الإعدادية

13:46 - 2026/10/24

انطلاق موسم جني الزيتون بسيدي بوزيد

12:52 - 2026/10/24

جامعة صفاقس وجامعة تيبازة ترسمان آفاقًا جديدة للتعاون الأكاديمي والبحث العلمي

في خطوة جديدة نحو تعزيز التعاون الأكاديمي وتوسيع آفاق الشراكة العلمية بين الجامعات المغاربية، شهد

12:19 - 2026/10/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق