أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين

دعت بلدية مدنين كافة التجار وزوار القصر السياحي بمدنين إلى ضرورة إخلاء المحلات التجارية السياحية

08:13 - 2025/12/27

صفاقس: قريبًا في الحاجب .. سوق عصري بمساحة 4200 م مربع والتكلفة 450 ألف دينار

تستعدّ بلدية الحاجب بمعتمدبة طينة من ولاية صفاقس، لإحداث نقلة نوعية في المشهد العمراني والاقتصادي

07:00 - 2025/12/27

قرمبالية ... استكمال أشغال السوق الأسبوعية ودخولها حيّز الاستغلال في جانفي 2026

قرمبالية – مكتب نابل (الشروق)

07:00 - 2025/12/27

بنزرت .. هذا موعد استكمال أشغال قسم طب النساء والتوليد والرضّع

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2025/12/27

جندوبة: مخطط جهوي للحد من الحوادث المرورية‎

أشرف والي جندوبة الطيب الدريدي على جلسة عمل اللجنة الجهوية للسلامة المروية .

18:51 - 2025/12/26

حامة الجريد: افتتاح مشروع المستكشف الشاب للغد الذكي

افتتح اليوم الجمعة بمدينة حامة الجريد بولاية توزر مشروع المستكشف الشاب للغد الذكي تحت شعار – ابتك

18:37 - 2025/12/26

خطوط جديدة للشركة الجهوية للنقل بصفاقس

في إطار تحسين جودة خدماتها، وتفاعلا مع طلبات حرفاءها احدثت الشركة الجهوية للنقل بولاية صفاقس أنه

17:31 - 2025/12/26

قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية

افتتح منذ حين معرض الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية والحرف، الذي يمتد على مدى ثلاثة أ

16:55 - 2025/12/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق