أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

30 عارضًا يشاركون في معرض الصناعات التقليدية بالمحرس

في مشهد احتفالي زاخر بالألوان والروائح الزكية ونبض الذاكرة الشعبية، احتضن فضاء الفسحة الشاطئية با

21:25 - 2026/08/07

سوسة: رئيس مشروع محطة تحلية مياه البحر يؤكد سلامة المحطة من أي مواد خطرة

نفى رئيس مشروع محطة تحلية مياه البحر بسوسة المنصف عمارة ما يتم ترويجه بخصوص احتواء مياه المحطة عل

19:01 - 2026/08/07

المحرس: فاعلة خير تتبرع بمعدات طبية لفائدة المستشفى الجهوي

في بادرة إنسانية نبيلة تعكس روح التضامن والمسؤولية المجتمعية، أعلنت إدارة المستشفى الجهوي بالمحرس

17:32 - 2026/08/07

سيدي ثابت: إصابة أفراد عائلة إثر انفجار غاز داخل منزل

تعرض يوم امس أفراد عائلة إلى إصابات إثر انفجار وقع داخل منزل بسيدي ثابت، من ولاية أريانة بسبب تسر

09:01 - 2026/08/07

حرائق غابية متتالية طالت مختلف المناطق ببنزرت .. المطلوب ...حماية النسيــج الأخضـر

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/08/07

المهدية ...الندوة الجهوية للاستثمار ... سُبل التّوظيف الأنجع لتحويلات التونسيّين بالخارج

تحت شعار "التونسيّون بالخارج بين الارتباط بالوطن، وصناعة المستقبل" نظّمت المندوبية الجهوية للتون

07:00 - 2026/08/07

عــلــى الشاطئ .. الياسمينة (الحمامات) .. روعة المكان .. ومتعة والاستجمام

يُعد شاطئ الياسمينة وسط مدينة الحمامات أحد أبرز الشواطئ التونسية وأكثرها شهرة على الصعيدين الوطني

07:00 - 2026/08/07

عين على متاحفنا... متحف محمية إشكل.. نافذة على التراث الطبيعي في تونس

07:00 - 2026/08/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق