أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منظمة التربية والأسرة بصفاقس .. .معرض لإبداعات الأطفال وورشات تشكيلية

في إطار الاحتفالات الوطنية بعيد الطفولة ، نظم المكتب الجهوي للمنظمة التونسية للتربية والأسرة بصفا

07:00 - 2026/01/24

الكاف: تألق المندوبية الجهويــة للتربية فـي الملتقى الوطني للموسيقى والكـــورال

الكاف(الشروق)

07:00 - 2026/01/24

مناخات الفنانة التشكيلية حنان شعبان في تجربة البلور الفني...حين تنثر الفنانة لؤلؤها على مساحة البلور المنزلِقة

في رواق دار الثقافة نور الدين صمود بقليبية، افتتح معرض «توهّجات» أشبه بفضاء شفاف يُضاء من الداخل،

07:00 - 2026/01/24

طائر بو حبيبي .. عشير وصوت الخير الذي لا يخطئه بيت في الجريد

في مساحات الجريد الهادئة، حيث تتمازج رائحة النخيل بحرارة الرمل، يطلّ طائر صغير حملته الذاكرة الشف

07:00 - 2026/01/24

أريانة.. غدا استئناف الدروس بالمؤسسات التربويـة بمعتمديتي سكرة و رواد مع 6 استئناءات

نشرت ولاية اريانة مساء اليوم بلاغا قالت انه تبعـا للبلاغ الصادر بتاريخ 22 جانفي 2026 و بعد القي

21:17 - 2026/01/23

القيروان: افتتاح مؤسسة لرعاية المسنّين

أدّت أسماء الجابري، وزيرة الأسرة والمرأة والطفولة وكبار السنّ، يوم الجمعة 23 جانفي 2026 زيارة عمل

17:12 - 2026/01/23

نابل: مهنيو التاكسي الفردي والجماعي يحتجون

تولى مهنيو قطاع التاكسي الفردي والتاكسي الجماعي صباح اليوم تنفيذ وقفة احتجاجية أمام مقر ولاية ناب

14:50 - 2026/01/23

سليانة: تسجيل أكثر من 600 مخالفة اقتصادية ودعوة لتشديد الرقابة قبل شهر رمضان

انعقدت صباح اليوم الجمعة جلسة عمل بمقر ولاية سليانة، خصصت لاستعراض المؤشرات الاقتصادية بالجهة وال

13:53 - 2026/01/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق