أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: نجاح عملية تركيب مفصل اصطناعي كامل للركبة بالمستشفى الجهوي

12:14 - 2026/03/14

صفاقس ...572 نقطة إضاءة ذكية بكلفة 1.1 مليون دينار

«الشروق» - مكتب صفاقس :

07:00 - 2026/03/14

فتحي الجودي المتصرف الجهوي للتضامن الاجتماعي لـ«الشروق» ...3100 قفة في رمضان.. وبرنامج خاص لختان وتوزيع كسوة العيد

مكتب الشروق-بنزرت :

07:00 - 2026/03/14

بنزرت .. الوالي يتفقد أشغال إنجاز مشروع حماية الكورنيش من الانجراف البحري

مكتب الشروق:

07:00 - 2026/03/14

في النصف الأول ... من رمضان... تحرير 599 مخالفة اقتصادية بالمهدية

07:00 - 2026/03/14

دائرة مارث للغة الفرنسية .. أولمبياد لغة فرنسية لتجويد مهارات أقسام الابتدائي

انطلقت في مارث اولمبياد اللغة الفرنسية الموجه الى اقسام الثالثة والرابعة والخامسة أساسي.

07:00 - 2026/03/14

إضرار بالملك الغابي للدولة بمعتمدية العامرة.. السلطات تتدخل بعد تجاوزات مسجلة

في متابعة دقيقة لملف الأراضي الفلاحية الدولية بمعتمدية العامرة، رصدت السلطات المحلية قيام أحد الم

23:46 - 2026/03/13

قابس.. صاعقة رعدية تودي بحياة شاب بمنزل الحبيب

تعرض مساء اليوم الجمعة شاب يبلغ من العمر 35 سنة، بمنطقة منزل الحبيب من ولاية قابس لصاعقة رعدية قب

23:24 - 2026/03/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق