أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سليانة: اتحاد الفلاحة يدعو إلى التدخل العاجل لتوفير الأسمدة الأزوطية

دعا الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بسليانة، إلى التدخل العاجل من أجل إنقاذ موسم الزراعات ال

12:30 - 2026/01/23

جندوبة: مشاريع في التهذيب العمراني بقيمة 80 مليون دينار

10:15 - 2026/01/23

قربة .. الفيضانات تُتلف حقول الفراولة والفلاّحون يطلقون صيحة فزع

خلفت الفيضانات الأخيرة التي شهدتها معتمدية قربة على غرار بقية معتمديات ولاية نابل أضرارا جسيمة با

07:00 - 2026/01/23

بين قوّة الطبيعة واستنفار السلطة: المطلوب... لامتصاص آثار الكارثة

تؤكّد تداعيات الأمطار الطوفانية التي شهدتها البلاد بداية هذا الأسبوع أن تونس طوت صفحة جائحة كوفيد

07:00 - 2026/01/23

ما بعد العاصفة «هاري»: سيناريوهات محتملة في المتوسط

هل كانت الامطار الغزيرة والفيضانات الساحلية والريّاح القوية وتقدم مياه البحر أمرا مفاجئا في السوا

07:00 - 2026/01/23

نابل ..أهالي بوهنداية القائد علي بسليمان يطالبون بتـدخّل عاجل بـعـد أضـرار جسـيـمة خلّفـتها السيـول

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2026/01/23

بنزرت... فيما تعليق الدروس يتواصل ... مبادرات إنسانية وعودة تدريجية لحركة الجولان

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/01/23

كشفتها السيول في المهدية ...هياكل وجماجم على ساحل البحر

كشفت التقلّبات المناخية التي شهدتها ولاية المهدية طيلة اليومين الماضيين عن هياكل عظمية، وبقايا قب

07:00 - 2026/01/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق