أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منزل جميل ..تركيز أوّل كاميرا ذكية لرصد المخالفات المرورية

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/01/18

خلال زيارته للمدخل الشمالي الجنوبي ... والي صفاقس يطمئن المواطنين بانتهاء الأشغال قريبًا

بلغت نسبة إنجاز القسط الرابع من مشروع المنشآت الفنية على تقاطعات الطريق الحزامية كلم 4 – مفترق ال

07:00 - 2026/01/18

وزير التربية من صفاقس: الأنشطة الثقافية ركيزة إصلاح المدرسة العمومية

في أجواء ثقافية تربوية تعبّر عن إيمان المدرسة العمومية بدورها التكويني الشامل، احتضن المسرح البلد

07:00 - 2026/01/18

والي بنزرت يؤدي زيارات مسائية غير معلنة إلى مستشفيي بنزرت ومنزل بورقيبة

أدى والي بنزرت سالم بن يعقوب زيارات مسائية غير معلنة إلى عدد من المؤسسات الصحية بالجهة، شملت كل م

23:32 - 2026/01/17

الحمّامات.. اصطدام حافلة نقل سياحي بعدد من السيارات

جد اليوم السبت حادث مرور على مستوى الطريق الجهوية رقم 130 بمدينة الحمّامات، وتمثّل الحادث في اصط

20:52 - 2026/01/17

المستشفى الجهوي بالمحرس.. نجاح عملية جراحية دقيقة بقسم الجراحة

في إطار الارتقاء بالخدمات الطبية الجراحية، وضمن برنامج تعزيز التدخلات الجراحية الدقيقة، تمّ، مؤخر

20:34 - 2026/01/17

قفصة: إضراب حضوري بكافة المؤسسات التربوية الأسبوع المقبل

قرر المجلس الجهوي لقطاعات التربية بجهة قفصة تنفيذ إضراب حضوري عن العمل يشمل كافة المؤسسات التربو

17:07 - 2026/01/17

قفصة: نحو ترميم الجامع الكبير بعد الأضرار التي لحقت به

قررت اللجنة الجهوية المكلفة بمتابعة وضعية الجامع الكبير بقفصة الإسراع في استكمال الدراسات التمهيد

15:33 - 2026/01/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق