أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل .. متابعة تقدّم مشاريع تدعيم الموارد المائية

أدّى كاتب الدولة لدى وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المكلف بالمياه حمادي الحبيب أول

22:10 - 2026/05/01

القصرين.. نزول كميات هامة من الأمطار وتحذيرات لمستعملي الطريق

سجلت عدة مناطق من معتمدية القصرين الشمالية، عشية اليوم الجمعة، نزول كميات هامة من الأمطار الغزيرة

21:06 - 2026/05/01

جندوبة.. بلدية بوسالم تنال جائزة العامل المثالي

بمناسبة العيد العالمي الشغل تحصلت بلدية بوسالم على جائزة العامل المثالي.

20:33 - 2026/05/01

جندوبة: استعدادات لعيد الأضحى وخطة لحماية المستهلك

أقرت جلسة العمل المنعقدة بمقر ولاية جندوبة أشرف عليها والي الجهة الطيب الدريدي الاستعدادات المستو

18:04 - 2026/05/01

العلا: كلاب سائبة تخلف مجازر في قطعان أغنام

أكد أحد متساكني حي أولاد مسعود وسط مدينة العلا ولاية القيروان أن عددا من الكلاب السائبة إقتحمت ز

17:17 - 2026/05/01

مدرسة بن عون 1 تحتفي بابنائها المحالين علي شرف المهنة

نظمت اليوم الجمعة 1 ماي 2026 الاسرة التربوية بالمدرسة الابتدائية بنعون 1 التابعة لدائرة التفقد1 ل

14:05 - 2026/05/01

نابل : أصحاب الشهائد العليا في تحرّك وطني

نفذ، اليوم غرة ماي 2026، عدد من أصحاب الشهائد العليا في مختلف ولايات الجمهورية على غرار ولاية ناب

13:35 - 2026/05/01

نابل: 100 مليون دينار لضمان التزود بالماء خلال صيف 2026

تتواصل بولاية نابل الجهود الرامية إلى تعزيز الموارد المائية وتحسين التزويد بالماء الصالح للشرب، ف

10:57 - 2026/05/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق