أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في بادرة إيجابية بولاية المهدية، تبرّع شكري بن علي مدير المدرسة الإبتدائية “فريق لعمارات” من معتم
13:25 - 2024/11/02
نظمت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد بالاشتراك مع معه
12:41 - 2024/11/02
جد صباح اليوم السبت حادث مرور على مستوى الطريق الوطنية عدد 8 على مستوى منطقة النحلي تمثل في انزلا
12:19 - 2024/11/02
أكد توفيق الفرشيشي المدير الجهوي للتجارة بجندوبة أنه تم رفع 411 مخالفة اقتصادية خلال شهر أكتوبر ا
10:40 - 2024/11/02
 أعطى صباح أمس  والي القيروان   ذاكر البرقاوي إشارة   انطلاق التحضير لأشغال بناء المستشفى الجامعي
07:00 - 2024/11/02
أشرفت أمس وزيرة التجهيز والإسكان سارة الزعفراني الزنزري، رفقة والية نابل هناء شوشاني والمدير الجه
07:00 - 2024/11/02