أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

20:19 - 2026/07/30وزارة الشؤون الاجتماعية تفتح مناظرة خارجية للانتداب
13:33 - 2026/07/30النادي الإفريقي يرفع نسق التحضيرات.. و3 وديات قبل ضربة البداية
12:49 - 2026/07/30موهبة تونسية على أعتاب تحدٍ جديد
12:45 - 2026/07/30منظمة الأعراف تطالب بتوضيح معايير اعتماد مدارس الهندسة الخاصة
12:38 - 2026/07/30بعد تجربة ناجحة.. فاغنر يعود لقيادة سلة النادي الإفريقي لموسم جديد
12:21 - 2026/07/30صندوق الودائع والأمانات يدعو إلى توجيه تحويلات التونسيين بالخارج نحو استثمارات تنموية
12:12 - 2026/07/30النجم الساحلي يغلق ملفين شائكين ويحتفظ بنجميه
12:07 - 2026/07/30 أحمد التونسي يفجرها: كواليس إهانة رونار لتونس، كارثة المونديال، ورباعية النادي الإفريقي التاريخية (فيديو)
12:06 - 2026/07/30طبيب يكشف الفاكهة الأكثر فائدة لصحة القلب
12:00 - 2026/07/30النادي الإفريقي: نجم الفريق على رادار أحد الأندية الليبية .. والإدارة تحدد سعر التخلي عنه

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل: افتتاح جامع السبيل بقرمبالية

شهدت منطقة حي السبالة التابعة لمعتمدية قرمبالية من ولاية نابل أمس الأربعاء 29 جويلية 2026، افتتاح

09:36 - 2026/07/30

خلّف أضرارا مادية فادحة ...حريق يلتهم سوق «الفريب» بصفاقس

اندلع في حدود الساعة الثالثة وخمس وعشرين دقيقة من فجر أمس الأربعاء 29 جويلية 2026، حريق بسوق بيع

07:00 - 2026/07/30

عــلــى الشاطئ .. راس انجلة ببنزرت... اللمة العائلية .. والهدوء والسكينة

اضحى شاطئ راس انجلة من ولاية بنزرت قبلة مفضلة للمصطافين ولكل من يزور عروس الشمال بحثا عن الهد

07:00 - 2026/07/30

كنوز بلادي .. فسيفساء بلاريجيا ... شاهد على عبقرية الانسان منذ القدم

مدينة بلاريجبا التاريخية بمختلف مكوناتها تشهد على عبقرية الإنسان و مدى تطور الفن المعماري و تأقلم

07:00 - 2026/07/30

ضيوف تونس .. عبد المالك زكريا (الجزائر) .. متعة البحر و الغابة ..و روعة الإقامة

07:00 - 2026/07/30

صورة من الماضي الجميل ...الزعيم بورقيبة في المحرس

تحتفظ مدينة المحرس بذاكرة وطنية ثرية، فقد كانت على امتداد سنوات الكفاح ضد الاستعمار الفرنسي إحدى

07:00 - 2026/07/30

تونس المنسية .. الكريب .. منتزهات المدينة .. خارج الخدمة !

تعتبر مدينة الكريب التابعة لولاية سليانة ،من أكثر المدن التي تحتوي حدائق عمومية ومنتزهات عائلية ت

07:00 - 2026/07/30

إنهاء «أزمة إمام بصفاقس»

أعلن إمام جامع بصفاقس الشيخ فتحي الرباعي، في تدوينة على صفحته الرسمية، رفع المظلمة التي تعرض لها

07:00 - 2026/07/30

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق