أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد.. حملة توعوية حول مخاطر العنف المدرسي والرقمي والإنقطاع المبكر عن الدراسة

20:23 - 2025/09/13

الكاف: موت مستراب لشاب‎

اكد مصدر مسؤول من الإدارة الجهوية للصحة بالكاف ان قسم الاستعجالي بالمستشفى الجهوي وردت إليه اليوم

14:03 - 2025/09/13

اليوم وغدا: انقطاع التيار الكهربائي ببعض المناطق بإقليم الكاف

تقوم الشركة التونسية للكهرباء والغاز بقطع التيار الكهربائي ببعض المناطق بإقليم الكاف، اليوم السبت

11:12 - 2025/09/13

المهدية .. لاسترجاع ملك الدولة في مشروع مضاعفة الخط الحديدي .. 14 قرار هدم جزئي وإزالة.. والمتساكنون يطالبون بمنفذ نحو منازلهم

أثارت قرارات بلديّة بهدم جزئي، وإزالة، وسدم لعدد من المنازل بمنطقة «برج شلبي» بمدينة المهدية في إ

07:00 - 2025/09/13

بعد سنوات من التعطّل ... استئناف أشغال الطريق الحزامية بصفاقس

على وقع انتظارات طويلة وأشهر من التعطّل بسبب تعقيدات عقارية، عاد أمس الجمعة 12 سبتمبر 2025 الأمل

07:00 - 2025/09/13

سيدي بوزيد ... المعطلون عن العمل من أصحاب الشهائد العليا يحتجون

سيدي بوزيد الشروق

07:00 - 2025/09/13

النسخة التاسعة لماراطون التراميراج الجريد مشاركة 350 متسابقا من 28 جنسية

عقدت اللجنة المنظمة لماراطون التراميراج بالجريد ندوة صحفية لتسليط الضوء على النسخة التاسعة للمارا

07:00 - 2025/09/13

حانوت الهادي دربال .. أيقونة الصدق والأمانة وذاكرة المحرس!

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2025/09/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق