أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تاجروبن: حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك

بمناسبة شهر رمضان وبالتعاون بين مركز الشرطة البلدية بتاجروين وأعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية

17:02 - 2026/02/24

زغوان: اضطراب مؤقت في توزيع مياه الشرب ببئر مشارقة

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه بحدوث اضطراب وقتي في توزيع الماء الصالح للشرب انطلاقً

11:07 - 2026/02/24

نابل: حصص تثقيف صحي لتعزيز التغذية السليمة خلال شهر رمضان‎

10:30 - 2026/02/24

من مستشفى سهلول ...انطلاق منصّة تجريبية وطنية لتلقي الشكايات والعرائض رقمياً

أعلنت وزارة الصحة في بلاغ لها يوم الأحد أنها اعتمدت المستشفى الجامعي سهلول بسوسة كموقع نموذجي أول

07:00 - 2026/02/24

قابس.. حجز قرابة 3300 لتر زيت مدعم منذ انطلاق شهر رمضان

قدرت ولاية قابس، في بلاغ لها، كمية الزيت النباتي المدعم المحجوزة لدى بعض التجار الذين امتنعوا عن

23:40 - 2026/02/23

سيدي بوزيد.. وفاة استاذة صدمتها سيارة نقل ريفي

توفيت عشية اليوم استاذة اصيلة سيدي بوزيد بعد ان صدمتها سيارة نقل ريفي في مدخل سيدي بوزيد بالق

22:50 - 2026/02/23

المستشفى الجامعي سهلول: منصّة تجريبية وطنية لتلقي الشكايات والعرائض رقمياً‎

في إطار إستراتيجية تحديث وإصلاح المنظومة الصحية وتحسين علاقة المرفق العمومي بالمواطن، أعلنت وزارة

11:13 - 2026/02/23

جامعة سوسة تتحصل على ثاني كرسي لليونسكو

تحصلت، جامعة سوسة على ثاني كرسي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والثقافة والعلوم (اليونسكو)، «التعلي

07:00 - 2026/02/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق