أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

اتحاد الفلاحة ببني خلاد ...خسائر كبيرة بعد الأمطار الأخيرة

أفاد بشير عون الله، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة ببني خلاد، بتسجيل خسائر كبيرة وأضرار جسيمة بمعتمد

07:00 - 2026/01/26

القيروان ..من تنظيم المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية ..المسابقة الدولية لـ«الروبوتيك» تستقطب أكثر من ألف مشارك

عاش المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية بالقيروان كامل يوم الأحد 25 جانفي 2026 على وقع

07:00 - 2026/01/26

نابل ... رفضًا لتوسعة منطقة الجولان الحضري...مهنيّو التاكسي الفردي والجماعي يحتجّون

نفّذ مهنيو قطاع التاكسي الفردي والتاكسي الجماعي وقفة احتجاجية أمام مقر ولاية نابل، عبّروا من خلال

07:00 - 2026/01/26

سليمان...فلاحو بوشراي يطالبون بجبر الأضرار

(مكتب نابل – الشروق)

07:00 - 2026/01/26

القيروان: الايقاع بوفاق إجرامي مختص في سرقة الأسلاك النحاسية

نجح أعوان مركز الحرس الوطني بالقيروان الشمالية في الإيقاع بأفراد وفاق إجرامي مختص في سرقة الأسلاك

17:37 - 2026/01/25

القيروان: المسابقة الدولية لـ'الروبوتيك' تستقطب أكثر من ألف مشارك

عاش المعهد العالي للعلوم التطبيقية والتكنولوجية بالقيروان، كامل يوم الأحد 25 جانفي 2026، على وقع

16:21 - 2026/01/25

جندوبة: استعدادات لشهر رمضان المعظم

التأمت بمقر ولاية جندوبة حاسة عمل أشرف عليها والي جندوبة الطيب الدريدي و التي تنزل في إطار الإستع

13:08 - 2026/01/25

نابل: الانطلاق في معاينة المستغلات الفلاحية المتضررة من الفيضانات الأخيرة

تنطلق بداية من اليوم الأحد فرق فنية تابعة لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري في القيام

10:11 - 2026/01/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق