أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة.. سد "واد الرمل" يسجل نسبة امتلاء بـ 100%

أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بسوسة، حسان اللطيف، أن سد "واد الرمل" سجل لأول مرة

22:11 - 2026/01/20

الهوارية.. انتشال جثة الشاب المفقود بسيدي حسون‎

تدخلت وحدات من الجيش الوطني والحماية المدنية منذ قليل بمنطقة سيدي حسون من معتمدية الهوارية، إثر

21:10 - 2026/01/20

استئناف حركة القطارات على خطي تونس - القباعة و بوقطفة غدا

أفادت الشركة الوطنية للسكك الحديدية التونسية في بلاغ لها مساء اليوم انه بعد انخفاض منسوب المياه ع

20:28 - 2026/01/20

الهوارية.. نداء استغاثة للبحث عن مواطن فُقد وسط مخاوف من أن تكون السيول قد جرفته‎

أطلق عدد من متساكني منطقة سيدي حسون التابعة لمعتمدية الهوارية نداء استغاثة، للمساعدة في البحث عن

19:30 - 2026/01/20

بنزرت: اجلاء سكان حي الثورة بمنزل بورقيبة و المحطة بماطر

أفاد عبد السلام الطرابلسي، رئيس الهيئة الجهوية للهلال الأحمر التونسي بولاية بنزرت، في تصريح لـ«ال

19:21 - 2026/01/20

ولاية بنزرت: مواصلة تعليق الدروس غدا الأربعاء 21 جانفي 2026

قرّرت اللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة بولاية بنزرت مواصلة تعليق الدروس غدا الأربعاء

19:02 - 2026/01/20

ولاية أريانة: مواصلة تعليق الدروس كامل يوم الأربعاء 21 جانفي 2026

قرّرت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية أريانة مواصلة تعليق الدروس كام

18:58 - 2026/01/20

ولاية تونس: التمديد في تعليق الدروس كامل يوم الأربعاء 21 جانفي 2026

قرّر والي تونس التمديد في تعليق الدروس بكافة المؤسسات التربوية والتكوينية والجامعية، العمومية وال

18:53 - 2026/01/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق