أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الصخيرة.. اشتعال حافلة نقل مدرسي

جدّ عشية مساء الثلاثاء حادث احتراق حافلة مخصّصة لنقل التلاميذ بمعتمدية الصخيرة من ولاية صفاقس وذل

20:46 - 2025/12/16

سيدي بوزيد في مرآة الارقام: مؤشرات التنمية البشرية تكشف الحقيقة‎

نظمت اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر جمعية 17 ديسمبر 2010

19:09 - 2025/12/16

بلدية صفاقس تحجز 130 كلغ من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك

تمكّن أعوان حفظ الصحة التابعون لإدارة التراتيب ببلدية صفاقس، اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025، من حج

18:10 - 2025/12/16

صفاقس: صدور قرار مشترك بين 8 بلديات ينظّم جولان الشاحنات الثقيلة

أصدرت بلديات صفاقس، وساقية الزيت، والعين، وقرمدة، والحاجب، والشيحية، وساقية الدائر، والعوابد الخز

15:13 - 2025/12/16

الكاف: تقدّم موسم البذر بأكثر من 75 بالمائة

تقدّم موسم البذر للزراعات الكبرى بولاية الكاف بأكثر من 75 بالمائة، وذلك بعد إنجاز حوالي 145 ألف

14:40 - 2025/12/16

ديوان الطيران المدني يقوم بعملية بيضاء بمطار صفاقس طينة وإمكانية ظهور سحابة من الدخان

أعلن ديوان الطيران المدني والمطارات القيام بعملية بيضاء بمطار صفاقس طينة الدولي تتمثل في تمرين ع

10:48 - 2025/12/16

جرزونة .. بمبيت الطالبات ... تهاوي سقف أحد الطوابق يثير الغضب

سجّل نهاية الأسبوع مبيت الطالبات بمعتمدية جرزونة من ولاية بنزرت حادث سقوط سقف احد الطوابق بين

07:00 - 2025/12/16

القيروان بقدرة 120 ميغاواط .. اليوم دخول محطّة توليد الكهرباء من الطاقة الشمسية حيز الإنتاج

07:00 - 2025/12/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق