أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

باجة: 34 حريقًا في محاصيل الحبوب والأعلاف و6 حرائق بالغابات

سجلت ولاية باجة منذ انطلاق موسم الحصاد بداية جوان الجاري 34 حريقا في المحاصيل الزراعية للحبوب وال

13:13 - 2026/06/28

مقاربة ميدانية مشتركة بين القصرين والكاف وسليانة للتوقي من داء الكلب

أطلقت الإدارة العامة للمصالح البيطرية، الجمعة الماضي، أول مقاربة ميدانية مشتركة تجمع ولايات القصر

10:30 - 2026/06/28

العلا .. كبش ينطـــــح امــرأة ويقتلها على عين المكان

توفيت مسنة عمرها 87 سنة بعد ظهر يوم الجمعة 26 جوان 2026 متأثرة بإصابات متفاوتة الخطورة على مستوى

07:00 - 2026/06/28

صفاقس .. حملة لمقاومة الانتصاب الفوضوي بشاطئ الشفار

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/06/28

قفصة: ارتفاع حصيلة ضحايا حادث المرور بالمظيلة

ارتفعت حصيلة حادث المرور الذي جد ظهر اليوم السبت بمعتمدية المظيلة من ولاية قفصة بوفاة شخص ثان متا

18:17 - 2026/06/27

سوسة: حجز أسماك مُخزّنة من أجل المضاربة

نجح أعوان مركز الشرطة البلدية بسوسة المدينة بالتنسيق مع وحدات منطقة الأمن الوطني بسوسة المدينة وا

16:06 - 2026/06/27

قبلي: 21 عملية جراحية مجانية تُعيد الأمل لمرضى العيون

افاد المدير الجهوي للصحة بقبلي جوهر المكني نجاح فعاليات "الأيام الجهوية لجراحة العيون" التي نظمها

15:56 - 2026/06/27

سليانة: رجة أرضية تضرب قعفور

سجّلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي، صباح اليوم السبت، رجة أرضية بلغت قوتها

11:15 - 2026/06/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق