أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

وادي ملاق.. تدفق المياه اثر عطب بأحد أبواب السد

جد مساء اليوم الأربعاء 17 جوان 2026 عطب على مستوى الباب العلوي لسد وادي ملاق والذي يقع استعماله ف

23:29 - 2026/06/17

الكاف.. رحلة البحث عن المواطن المفقود بجهة سيدي رابح متواصلة

أدت العاصفة المصحوبة بامطار طوفانية التي جدت مساء أول أمس الأثنين 15:جوان 2026 بجهة الكاف إلى حاد

20:55 - 2026/06/17

سيدي بوزيد: أهالي عمادة الواعرة يطالبون بإحداث مدرسة إعدادية

أعرب أهالي عمادة الواعرة من معتمدية سيدي علي بن عون بولاية سيدي بوزيد عن الحاجة إلى إحداث مدرسة إ

13:30 - 2026/06/17

لمواجهة تحديات الطفولة المتأخرة ... طالبتان تحوّلان الألعاب الشعبية إلى مشروع تربوي

في زمن تتسارع فيه التحولات التكنولوجية وتتغير أنماط التنشئة الاجتماعية والتفاعل لدى الأطفال، تعود

07:00 - 2026/06/17

سليانة.. الأمطار تتسبب في أضرار بعدد من المنشآت والطرقات في الكريب

تسبّبت الأمطار التي شهدتها معتمدية الكريب من ولاية سليانة أمس الاثنين، في أضرار مختلفة شملت سقوط

20:52 - 2026/06/16

اضطراب في توزيع المياه بمناطق في هذه الولايات

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه، بأنه من المنتظر تسجيل اضطرابات في توزيع الماء الصالح

17:54 - 2026/06/16

الرقاب : حالتا وفاة في اصطدام سيارتين

أسفر حادث اصطدام بين سيارتين جد ليلة البارحة الاثنين بالرقاب من ولاية سيدي بوزيد عن وفاة شخصين و

14:03 - 2026/06/16

الديوان الوطني للسياحة: 500 مليون دينار استثمارات جديدة في طبرقة وعين دراهم

12:17 - 2026/06/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق