أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

غرق شخص ونجاة اثنين في حادث انزلاق سيارة في قنال مياه الشمال

تمكّن أعوان الحماية المدنية بمنوبة، اليوم الأربعاء، من انتشال جثة كهل من قنال مياه الشمال على مست

19:49 - 2026/04/29

القيروان: إيقاف 45 مفتشا عنهم وحجز ممنوعات وأجهزة الكترونيّة مجهولة المصدر

أسفرت حملة أمنية شاركت فيها، مساء أمس الأربعاء، وحدات أمنية وشرطة المرور التابعة لمنطقة الأمن الو

18:41 - 2026/04/29

بنزرت: غدا.. عودة حركة المرور فوق الجسر لوضعها الطبيعي في الاتجاهين

افاد المدير الجهوي للتجهيز ببنزرت نوفل بن علية في تصريح للشروق أون لاين ان حركة المرور فوق الجسر

13:54 - 2026/04/29

المسعدين ـ سوسة ...منتزه مهمل ومحطة قطارات مخرّبة... من المسؤول؟

المسعدين هي مدينة صغيرة تتبع ولاية سوسة تبعد عنها مسافة 7 كم تعد أكثر من 15 ألف ساكن تضمّ قرابة

07:00 - 2026/04/29

بنزرت .. المندوب الجهوي للسياحة لـ«الشروق» ...اجتماعات ماراطونية لإنجاح الموسم السياحي

أوضح المندوب الجهوي للسياحة بولاية بنزرت سفيان بن صالحين للشروق ان الاجتماعات متواصلة لانجاح ا

07:00 - 2026/04/29

متساكنو الرويسات يعتصمون أمام مصنع الاسمنت ويطالبون بحقهم في بيئة سليمة

دخل عدد من متساكني منطقة الرويسات التابعة لمعتمدية الشبيكة ولاية القيروان منذ يوم السبت 25 أفريل

07:00 - 2026/04/29

القيروان ...إقبال ضعيف على من «المنتج إلى المستهلك»

أكّد رئيس مصلحة النظافة ببلدية القيروان أنيس بوعافية أن سوق “من المنتج إلى المستهلك” المنتصب اما

07:00 - 2026/04/29

القيروان: متساكنو الرويسات يعتصمون أمام مصنع الاسمنت

دخل عدد من متساكني منطقة الرويسات التابعة لمعتمدية الشبيكة ولاية القيروان منذ يوم السبت 25 أفريل

17:20 - 2026/04/28

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق