أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: تمكين 39 عائلة محدودة الدخل من منح تحسين سكن

مكنت اللجنة الجهوية للسكن الاجتماعي بولاية بنزرت في اجتماعها الدوري الملتئم اليوم بمقر الولاية 39

10:59 - 2026/02/17

إحالتهم على شرف المهنة تزامنت مع «عيد الحب» .. إعدادية «البحاير» بحمام سوسة تُكرّم أساتذتها

وسط أجواء إحتفالية تزامنت مع مناسبة «عيد الحب» تم يوم السبت بالمدرسة الإعدادية «البحاير» بحمام سو

07:00 - 2026/02/17

بعد تتالي الجرائم والتجاوزات .. مِمَّنْ نحمي مؤسساتنا التربوية .. من أبنائها أم من الغرباء؟

في ظرف أسبوع واحد يهتز الرأي العام على جريمتين بشعتين من خلال عمليتي إعتداء الأولى خلّفت قتيلا لط

07:00 - 2026/02/17

صورة وذكرى 2 ..معهد علي الزواوي بحاجب العيون .. أساتذة وإداريي المعهد خلال التسعينات

يعود بنا الحنين اليوم الي المعهد الثانوي علي الزواوي بحاجب العيون خلال فترة التسعينات من خلال هذه

07:00 - 2026/02/17

صورة وذكرى 1...المدرسة الابتدائية برمادة.. الإطار التربوي للسنة الدراسية1969 ـ 1970

عند تصفحنا لارشيف المدارس الابتدائية عثرنا بالصدفة على صورة الإطار التربوي المدرسة الابتدائية برم

07:00 - 2026/02/17

منها الصيام والانضباط والاجتهاد .. أي دور للأسرة والمدرسة في التربية على قيم رمضان

بعد أيام قليلة، سيُرفع أذان أول مغرب في رمضان، وسنجلس جميعًا حول مائدة واحدة، بقلوب يملؤها الشوق

07:00 - 2026/02/17

صفاقس ... مرض السلّ يتفشّى في صفوف الأفارقة

تفشّى مرض السلّ في صفوف المهاجرين الأفارقة بجبنيانة، في حين يعاني المستشفى الجهوي من نقائص عديدة،

07:00 - 2026/02/17

مربّ في البال ...كاميليا القلال .. مساعدة بيداغوجية مختصّة وخبيرة في التربية قبل المدرسية

أحبّت التدريس كثيرا وهو ما جعلها ْ على المساعدة البيداغوجية ( 2003 / 2020)التي حصلت عليها لا من أ

07:00 - 2026/02/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق