أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد: وفاة شخص وإصابة 8 آخرين في حادث تصادم بين ثلاث سيارات

أسفر حادث مرور جدّ صباح اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 بالطريق الوطنية عدد 3، على مستوى منطقة واد الر

09:06 - 2026/02/13

نفزة: العثور على جثة الشاب المفقود حمزة بشاطىء كاب نيقرو

تمّ صباح اليوم الجمعةالعثور على جثة الشاب حمزة المفقود منذ الخميس الفارط ، وذلك على الشاطئ الصخري

08:38 - 2026/02/13

مبادرة تحتذى لفائدة التلاميذ في أولاد الشامخ ... مدير مدرسة وعامل بالخارج يتبرّعان بـ 130 مليونا لتعبيد طرقات

تبرّع كل من مدير مدرسة وعامل بالخارج بحوالي 130 ألف دينار، لتعبيد طريقين طولهما حوالي ثلاثة كيلوم

07:00 - 2026/02/13

والي بنزرت يزور غار الملح

مكتب ـ الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/13

سقوط أشجار وتعطّل حركة المرور ...رياح قوية تضرب بنزرت ولجنة مجابهة الكوارث تحذّر

شهدت معتمديات ولاية بنزرت تسجيل منخفض جوي حيث بلغت قوة الرياح 100كلم في الساعة مع أهمية التساق

07:00 - 2026/02/13

صفاقس ... مبادرة تُحتذَى في مستشفى الحبيب بورقيبة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/13

بنزرت.. الوالي يؤكد على حرص جميع المصالح الجهوية والمحلية على حسن التفاعل والتواصل مع مجمل مشاغل ومطالب المجلس المحلي

تراس والي بنزرت سالم بن يعقوب اليوم الخميس جلسة عمل موسعة ضمت كافة أعضاء المجلس المحلي بمعتمدي

19:57 - 2026/02/12

المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي

في إطار المراقبة الصحية الدورية وحفاظًا على الصحة العامة، قامت بلدية المحرس، اليوم الخميس 12 فيفر

18:09 - 2026/02/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق