أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

07:45 - 2026/01/28نتنياهو يتوعد إيران بردّ "لم تره من قبل"
00:19 - 2026/01/28الجزائر.. تعليق الدراسة ليومين في 41 ولاية جراء عاصفة عاتية
23:46 - 2026/01/27قضية السطو على فرع بنكي ببومهل.. 60 سنة سجنا ضد الإرهــ.ــابيين الفارين من السجن
23:26 - 2026/01/27السعودية.. لن نسمح باستخدام أراضينا أو أجوائنا في أي عمل عسكري ضد إيران
22:53 - 2026/01/27برنامج تحويل الديون التونسية إلى مشاريع تنموية جديدة محور مجلس وزاري مُضيّق
22:25 - 2026/01/27أسامة عبيد في طريقه إلى النجم الساحلي‎
21:58 - 2026/01/27الجنائية المختصة في قضايا الارهــ.ــاب تصدر احكامها في قضية فرار عناصر ارهــ.ــابية من سجن المرناقية
21:39 - 2026/01/27 بنزرت.. غلق حركة الجولان على الطريق الجهوية عدد 57 من الكلم 0 الى الكلم 10
21:26 - 2026/01/27قضية عمر العبيدي.. محكمة التعقيب تؤيد الحكم الاستئنافي ضد 12 متهما
21:00 - 2026/01/27الولايات المتحدة.. ارتفاع حصيلة ضحايا العاصفة الشتوية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تاكلسة: 5 إصابات في حادث انزلاق حافلة تقل عاملات بأحد المصانع

جدّ صباح اليوم حادث انزلاق حافلة تُقلّ عاملات بأحد المصانع بمنطقة تاكلسة، على مستوى طريق العوامري

09:00 - 2026/01/28

الوسلاتية .. ضـبط شــاحنة تـجـرّ صــهــريجا وتسكب المرجين عشوائيا بالطريق

ضبطت دورية أمنية تابعة مركز الحرس الوطني بالوسلاتية ولاية القيروان يوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 شا

07:00 - 2026/01/28

صفاقس .. 274 عائلة تستفيد من 2.5 مليون دينار لتحسين السكن..مشروع ضخـم بـ67 مليــارا لتهذيـــب 8 أحيــاء

في إطار برنامج تنموي واجتماعي ضخم تفوق كلفته الجملية 67 مليون دينار ويشمل 8 أحياء سكنية ببلدية صف

07:00 - 2026/01/28

بنزرت.. غلق حركة الجولان على الطريق الجهوية عدد 57 من الكلم 0 الى الكلم 10

اقرت اللجنة الجهوية لمجابهة الكوارث وتنظيم النجدة بولاية بنزرت غلق حركة المرور على الطريق الجهوية

21:39 - 2026/01/27

بلدية سوسة.. تراخيص ضرورية لإقامة الحفلات الرمضانية‎

دعت بلدية سوسة في بلاغ لها مساء اليوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 كافة أصحاب المقاهي والمطاعم والمحلات

20:40 - 2026/01/27

قربة: تواصل تعليق الدروس بإعدادية «قرعة ساسي»‎

يتواصل تعليق الدروس بالمدرسة الإعدادية «قرعة ساسي» بمعتمدية قربة منذ يوم الأربعاء الماضي، بسبب اس

19:20 - 2026/01/27

القيروان : الاضطراب في التوزيع والمضاربة والاحتكار وراء أزمة قوارير الغاز المنزلي

أكد المدير الجهوي للتجارة بالقيروان فوزي طالب ان أزمة نقص التزويد بقوارير الغاز المنزلي التي تشهد

18:22 - 2026/01/27

الوسلاتية :ضبط شاحنة تجر صهريجا بالمرجين لسكبه بالطريق

ضبطت دورية أمنية تابعة مركز الحرس الوطني بالوسلاتية ولاية القيروان يوم الثلاثاء 27 جانفي 2026 ش

16:49 - 2026/01/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق