أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

السبيخة: متساكنو منطقة السيف لحمر يطالبون بالطريق لفك عزلتهم

وجه عدد من متساكني وفلاحي المنطقة الريفية "السيف لحمر" التابعة لعمادة عين بومرة معتمدية السبيخة و

18:06 - 2026/02/03

تسجيل اضطرابات في توزيع المياه بالساحل.. الصوناد توضح

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه (الصوناد) بأن الاضطرابات المسجلة في التزود بالماء الص

15:18 - 2026/02/03

قابس: غرق مركب صيد بالميناء والحماية المدنية تتدخل

تدخلت وحدات الحماية المدنية بقابس، يوم أمس الإثنين، إثر حادث غرق مركب صيد بميناء الصيد البحري بقا

11:41 - 2026/02/03

رأي في التربية ...الأدب في المدرسة التونسية: لماذا ؟

جرى على بعض الألسنة هذه الأيام كلام مفاده أننا اليوم في عصر الذكاء الاصطناعي ولا حاجة للتلميذ مع

07:00 - 2026/02/03

في بادرة فريدة من نوعها ... مدرسة «الباب الشمالي» بسوسة تُكرّم حارسها

جرت العادة في المدارس الإبتدائية أن يقع تكريم معلمين ومديرين ولكن نادرا أن يقع الإهتمام بوظيفة أخ

07:00 - 2026/02/03

بالمدرسة الابتدائية الثالجة بالمتلوي ..الانتهاء من تركيز مركب صحي متطور

قفصة – الشروق:

07:00 - 2026/02/03

في إطار العمل على الارتقاء بنتائج الامتحانات الوطنية...تدعيم المندوبية بأخصائيين نفسانيين

قفصة – الشروق:

07:00 - 2026/02/03

تعددت ممارساته وضعفت نجاعته .. التنشيط الثقافي المدرسي هدف أم وسيلة ؟

رغم أن مصطلح «التنشيط الثقافي المدرسي» يجمع لغويا بين ثلاثة مصادر وهي التنشيط والثقافة والدراسة إ

07:00 - 2026/02/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق