أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سوسة: قافلة صحية متعددة الاختصاصات لفائدة متساكني القلعة الصغرى

انتظمت أمس السبت، بدار الشباب بالقلعة الصغرى من ولاية سوسة، قافلة صحية مجانية ومتعددة الاختصاصات

09:12 - 2026/02/22

منوبة .. تركيز نقاط بيع خبز «طابونة» لبائعات من أسر معوزة

بادرت بلدية وادي الليل مع بداية شهر رمضان بتركيز نقاط طهي وبيع مهيّأة ومنظّمة لخبز «الطابونة»، لف

07:00 - 2026/02/22

صفاقس ..العطاء عنوانهنّ ..شابات متطوّعات يوزعن «قفّة» رمضان

بين أجواء شهر رمضان الفضيل، تتجدد في صفاقس معاني العطاء والتضامن، حيث تتألق مبادرة «خمّم في غيرك

07:00 - 2026/02/22

سيدي بوزيد ...افتتاح نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك

سيدي بوزيد: الشروق

07:00 - 2026/02/22

بنزرت .. 138 زيارة لهيئة السلامة الصحيّة ومحاضر اقتصادية

07:00 - 2026/02/22

غزالة .. جلسة عمل قطاعية مع المجلس المحلي تحت إشراف والي الجهة

تولى والي بنزرت سالم بن يعقوب مؤخرا الاشراف على اشغال جلسة عمل ضمت أعضاء المجلس المحلي بمعتم

07:00 - 2026/02/22

سوسة ... منذ الأيام الأولى من رمضان .. لهيب الأسعار ازداد اشتعالا

يبدو أن قصة الأسعار في رمضان والمواطن صالحة لكل سنة وأن ارتفاع الأسعار في هذه الشهر الكريم لم تعد

07:00 - 2026/02/22

تعرض 14 شخصا إلى التسمم بعد تناول الحليب الرايب وسط مدينة قفصة

تعرض 14 شخصا، أمس الجمعة 20 فيفري 2026، إلى تسمم غذائي بسبب تناول الحليب الرايب.

19:25 - 2026/02/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق