أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

20:38 - 2026/10/25رابطة أبطال أفريقيا: الفرق المتأهلة وتصنيفها فى قرعة دوري المجموعات
19:56 - 2026/10/25رابطة ابطال افريقيا: الافريقي يزيح مازمبي ويمر الى دوري المجموعات
19:38 - 2026/10/25جربة: انطلاق الدورة الثانية عشرة للمهرجان الدولي لسينما المرأة والشباب
19:29 - 2026/10/25ابطال افريقيا: المغرب الفاسي يزيح أسيك ميموزا ويمرُّ إلى دور المجموعات
18:47 - 2026/10/25الليلة: أمطار متفرقة بالشمال الغربي والوطن القبلي وحرارة منخفضة بالمرتفعات
17:56 - 2026/10/25راغب علامة يوجه رسالة مثيرة الى جمهور الترجي
17:23 - 2026/10/25الرئيس الجزائري يستقبل وزير الخارجية التونسي
16:40 - 2026/10/25ندوة فكرية بالقيروان تبحث رهانات التكوين المسرحي في عصر الذكاء الاصطناعي
16:32 - 2026/10/25"جو تونس" في قشلة العطارين: المدينة العتيقة محيط من الصور والأصوات والحكايات
15:49 - 2026/10/25السعودية.. إصابة شخصين إثر سقوط شظايا صاروخية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: دعوة مربي الماشية إلى اتخاذ تدابير وقائية للحد من تكاثر الحشرات الناقلة للأمراض

دعت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقابس مربي الماشية إلى اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة للح

12:01 - 2026/10/25

قابس تستعد لأيام الواحات

تعقد جمعية فوكس قابس، اليوم الأحد 25 أكتوبر، ندوة صحفية لتقديم برنامج الدورة الرابعة لمهرجان «أيا

07:00 - 2026/10/25

سيدي بوزيد: انطلاق موسم جني الزيتون وسط تراجع الإنتاج

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/10/25

إنجاز طبي بقرقنة: نجاح 100 % لـ 30 عملية جراحية للمياه البيضاء بالعين

في إنجاز طبي وإنساني يعكس روح التضامن والتكامل بين مختلف الهياكل الصحية، تُوّجت القافلة الطبية وا

07:00 - 2026/10/25

قفصة.. انطلاق موسم جني الزيتون وسط تقديرات بصابة تٌناهز حوالي 1.95 مليون طن

أعطيت إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بولاية قفصة أمس الجمعة بضيعة الفلاح عيدودي الطرش بمعتمدية سيد

20:19 - 2026/10/24

المنستير: تحديد تاريخ 3 نوفمبر القادم لانطلاق موسم جني الزيتون

حدّدت اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيتون بولاية المنستير تاريخ الثلاثاء 03 نوفمبر

17:29 - 2026/10/24

حادث مرور بين المتلوي و توزر يخلف قتيلين

جدّ فجر اليوم السبت 24 أكتوبر 2026، حادث مرور قاتل تمثّل في اصطدام سيارتين على مستوى الطريق الراب

15:48 - 2026/10/24

المرازقة: احتجاجات وغلق الطريق إثر تكرر الحوادث المرورية

قام عدد من متساكني منطقة المرازقة من معتمدية الحمامات بولاية نابل، مساء أمس الجمعة، بتنفيذ احتجاج

15:44 - 2026/10/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق