أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

23:02 - 2026/11/14سوريا.. قتلى وجرحى بانفجار سيارة مفخخة جنوب دمشق
22:36 - 2026/11/14خلل صوتي يربك مؤتمر وزير النقل الأمريكي بشأن أزمة الطيران
22:06 - 2026/11/14الشرطة الفرنسية تعتقل 121 متظاهرا في الاحتجاجات ضد سياسات الحكومة
21:44 - 2026/11/14تكريم تاريخي لرونالدو.. منتخب البرتغال يتخذ قرار "رد الجميل" للرقم 7
21:23 - 2026/11/14الكرة الطائرة.. نتائج مواجهات الجولة الرابعة من البطولة
21:01 - 2026/11/14وزير الشؤون الاجتماعية.. 17 بالمائة من المنتفعين بالتحويلات المالية والعلاج المجاني من حاملي الشهادات العليا
20:37 - 2026/11/14فلاحون من زغوان.. انطلاقة متعثرة لموسم جني الزيتون
20:15 - 2026/11/14تصفيات الكان.. تعادل أوغندا وبوتسوانا يُبقي الصراع مفتوحاً في مجموعة تونس
19:51 - 2026/11/14كرة اليد.. نتائج مواجهات الجولة التاسعة لبطولة النخبة والترتيب
17:56 - 2026/11/14التحالف بقيادة السعودية: اعتراض وتدمير مسيرتين أطلقهما الحوثيون

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

فلاحون من زغوان.. انطلاقة متعثرة لموسم جني الزيتون

انطلق موسم جني الزيتون بولاية زغوان بنسق بطيء، نتيجة نقص الامطار وارتفاع درجات الحرارة إلى جانب

20:37 - 2026/11/14

القيروان : غدا إنطلاق تظاهرة العلا تتنفس رياضة

تنظم المندوبية الجهوية للشباب والرياضة والمندوبية الجهوية للمرأة والأسرة والطفولة وكبار السن بال

17:26 - 2026/11/14

عضو بهيئة الصيادلة: حوالي 1.9 مليون مصاب بالسكري في تونس

12:40 - 2026/11/14

وادي مليز : ندوة حول الإمكانيات الاقتصادية وفرص الاستثمار وآليات التمكين والتمويل

12:10 - 2026/11/14

صفاقس: تثمين النفايات الخضراء لإنتاج الكومبوست آفاق جديدة للفلاحة والتشغيل

11:17 - 2026/11/14

ماراطون الواحات: من عنق الجمل الى قصر غيلان ومطماطة وتطاوين.. وصولاً إلى جربة

تنظم جمعية قرطاج للسياحة الصحراوية والرياضية الدورة السابعة عشرة من ماراطون الواحات، من 16 إلى 23

07:00 - 2026/11/14

اشراقات «الشروق» جزيرة قرقنة ... البحر يسرق الأرض ... الثروة البحرية تنهاروالتمويلات تمرّ من بعيد!

قبالة سواحل صفاقس، وفي عرض البحر الأبيض المتوسط، تقف جزر قرقنة اليوم أمام واحدة من أخطر المراحل

07:00 - 2026/11/14

رحلَة عُمر: الحاج العربي قيقة (إطار ومسؤول رياضي متقاعد) ..44 سنة ... من الانضباط المهني والالتزام الرياضي التطوّعي

ضيف ركننا اليوم الحاج العربي قيقة في عمر 76 سنة متزوج وأب لابن وبنت، أصيل مدينة هرقلة ومقيم بمدين

07:00 - 2026/11/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق