أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: غرق مركب صيد بالميناء والحماية المدنية تتدخل

تدخلت وحدات الحماية المدنية بقابس، يوم أمس الإثنين، إثر حادث غرق مركب صيد بميناء الصيد البحري بقا

11:41 - 2026/02/03

في إطار العمل على الارتقاء بنتائج الامتحانات الوطنية...تدعيم المندوبية بأخصائيين نفسانيين

قفصة – الشروق:

07:00 - 2026/02/03

تعددت ممارساته وضعفت نجاعته .. التنشيط الثقافي المدرسي هدف أم وسيلة ؟

رغم أن مصطلح «التنشيط الثقافي المدرسي» يجمع لغويا بين ثلاثة مصادر وهي التنشيط والثقافة والدراسة إ

07:00 - 2026/02/03

حين تتحول التربية إلى فن بنّاء .. يوم تكويني ... وزيارات ميدانية مكثفة

تحت إشراف عبد الله الميغري المندوب الجهوي للتربية بسليانة انتظم يوم الجمعة 30 جانفي 2026 بالفرع ا

07:00 - 2026/02/03

قبلي: كيفية التصدي لظاهرة الآثار السلبية للتنمر بالوسط المدرسي

احتضنت المدرسة الكبرى بمنطقة نويل تظاهرة تنشيطية بعنوان «مدرستنا فضاء احترام لا تنمر» وتحت شعار «

07:00 - 2026/02/03

حامة الجريد ... حصة توعوية لأطفال الرّوضة حول مخاطر استعمال الهاتف

حامة الجريد - الشروق:

07:00 - 2026/02/03

الملتقى الجهوي للسينما والصورة والفنون التشكيلية والخط العربي بأريانة .. حصاد التتويج ... لإبداعات المواهب التلمذية بالجهة

ضمن مقاصد دعم الأنشطة الثقافية بالمؤسّسات التربوية، وتشجيع المواهب التلميذية على المشاركة في المل

07:00 - 2026/02/03

سيدي بوزيد ...20 مدرسة ابتدائية شاركت في الملتقى الجهوي للسينما والصورة والفنون التشكيلية

سيدي بوزيد ـ الشروق:

07:00 - 2026/02/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق