أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عطب مفاجئ في محطة تحلية مياه البحر بجربة يتسبّب في اضطراب وانقطاع توزيع الماء

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه – إقليم جربة، اليوم الاثنين 12 جانفي 2026، عن حدوث عط

13:20 - 2026/01/12

القيروان: تحطّم جزء من سور مدرسة بزعفرانة بعد اصطدام شاحنة

تحطّم جزء من سور المدرسة الابتدائية بمنطقة زعفرانة التابعة لمعتمدية القيروان الجنوبية، خلال الليل

11:31 - 2026/01/12

رأي .. .سبخة بن غيّاضة.. المهدية في ساعة الخيارات الهيكليّة

سبخة بن غيّاضة.. مشروع يتجاوز حدود المدينة ويعزز التنمية الإقليمية والوطنية..

07:00 - 2026/01/12

الوطن القبلي...اكتمال عملية البذر بنسبة 97 %

مكتب نابل (الشروق)

07:00 - 2026/01/12

سوسة .. بحضور سفيري كندا وسويسرا .. افتتاح مشروع تهيئة حي «قابادجي غاريبالدي»

أشرف مساء السبت سفير كندا "الكسندر بيلودو" وسفير سويسرا "جوزيف فيليب ربنقلي" والمكلف بتسيير شؤون

07:00 - 2026/01/12

سيدي عامر الساحلين: شيخ العوامرية علية المقدم في ذمة الله‎

توفي مساء اليوم الأحد 11 جانفي 2026 بمنطقة سيدي عامر من معتمدية الساحلين الشيخ علية المقدم وهو شي

19:02 - 2026/01/11

بعد سنوات من التعطيل.. انطلاق أشغال تهيئة الطريق الجهوية 84 الرابطة بين سبيطلة والعيون

انطلقت مطلع شهر جانفي الجاري، أشغال تهيئة الطريق الجهوية رقم 84 الرابطة بين معتمديتي سبيطلة والع

16:00 - 2026/01/11

صفاقس: مركز صحة أساسية جديد بالغريبة وتدعيم مؤسسات استشفائية بتجهيزات حديثة

14:45 - 2026/01/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق