أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أريانة.. 636 مخالفة إقتصادية طيلة شهر ماي المنقضي

رفعت مصالح المراقبة الاقتصادية بأريانة، طيلة شهر ماي المنقضي، 636 مخالفة إقتصادية، وتصدرت مخالفة

23:48 - 2026/06/03

دائرة التفقد للغة العربية ببئر الحفي تنظم مهرجان الطفل المبدع

نظمت اليوم الأربعاء 3 جوان 2026 دائرة التفقد للغة العربية ببئر الحفي من ولاية سيدي بوزيد بالشراك

19:49 - 2026/06/03

بالماء والعصير... مبادرة إنسانية من شرطة المرور بصفاقس تلقى استحسان المترشحين وأوليائهم

تزامناً مع انطلاق الدورة الرئيسية لامتحان الباكالوريا لسنة 2026، أطلقت مصلحة شرطة المرور بإقليم

18:15 - 2026/06/03

صفاقس : أكثر من 13 ألف مترشح يجتازون الباكالوريا

18:01 - 2026/06/03

باجة : النيران تلتهم حوالي 4 هكتارات من القمح

اندلع ظهر الثلاثاء حريقا بمزرعة حبوب بمنطقة المعقولة من معتمدية باجة الجنوبية على نحو 4 هكتارات

15:39 - 2026/06/03

توزر: تسجيل غياب 58 مترشّحاً عن امتحان الباكالوريا

انطلقت اليوم الأربعاء، اختبارات الدورة الرئيسية لامتحان الباكالوريا جوان 2026 في جميع المراكز بول

15:33 - 2026/06/03

صفاقس: نجاح إنجاز أول عملية زرع لجهاز تنظيم ضربات القلب دون أسلاك

تمّ اليوم بنجاح إنجاز أول عملية زرع لجهاز تنظيم ضربات القلب دون أسلاك من شركة ''أبوت'' بالمستشفى

14:25 - 2026/06/03

مدنين: وصول أول رحلة عودة للحجيج بمطار جربة جرجيس الدولي

وصلت، صباح الأربعاء 03 جوان 2026، إلى مطار جربة جرجيس الدولي، أول رحلة عودة لحجيج بيت الله الحرام

14:03 - 2026/06/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق