أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

القيروان: وزيرة العدل تفتتح محكمة الناحية بحاجب العيون

أدت وزيرة العدل ليلى جفال صباح اليوم الاثنين 18 ماي 2026 زيارة إلى معتمدية حاجب العيون من ولاية

18:58 - 2026/05/18

قريبا.. انطلاق أشغال مشروع مركز علاج الأورام السرطانية بقابس

مثل انطلاق تنفيذ مشروع مركز معالجة الأورام السرطانية بقابس، محور جلسة عمل نظمتها البعثة الدبلوماس

16:19 - 2026/05/18

بلدية سوسة: تخصيص جزء من فضاء سوق الأحد لبيع الأضاحي

15:11 - 2026/05/18

توقف نشاط وحدة المجمع الكيميائي التونسي بالمظيلة1 لهذه الأسباب

توقف نشاط وحدة الإنتاج التابعة للمجمع الكيميائي التونسي بالمظيلة 1 منذ أمس الأحد 17 ماي 2026

14:33 - 2026/05/18

غدا: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق في بن عروس

تُسجل بعض المناطق التابعة لولاية بن عروس بداية من الساعة التاسعة من ليلة غد الثلاثاء 19 ماي 2026،

13:30 - 2026/05/18

فنيرة: انفراج في مشروع الطريق الحزامية بقرمبالية بعد سنوات من التعطيل

أعلن محمد علي فنيرة، عضو مجلس نواب الشعب، عن قرب انطلاق الأشغال لاستكمال مشروع الطريق الحزامية بم

12:56 - 2026/05/18

نابل: أهالي هنشير قرط يناشدون رئيس الجمهورية

يواصل أهالي منطقة “هنشير قرط” من ولاية نابل المطالبة بالتدخل العاجل لتهيئة وتعبيد الطريق الرابطة

12:09 - 2026/05/18

الحمامات: إقبال واسع على يوم صحي مجاني متعدد الاختصاصات ببراكة الساحل

أكد عبد الستار النفزاوي، عضو المجلس المحلي بالحمامات، نجاح اليوم الصحي المجاني متعدد الاختصاصات ا

23:30 - 2026/05/17

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق