أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل.. باعة الدواجن يشتكون نقص التزويد ويطالبون بتنظيم المسالك‎

اشتكى عدد من باعة الدواجن بالتفصيل بولاية نابل من تراجع نسق تزويد السوق باللحوم البيضاء خلال الفت

23:55 - 2026/03/16

مشهد من العرض الضوئي على صومعة جامع عقبة بن نافع بالقيروان

العرض الضوئي على صومعة جامع عقبة بن نافع بالقيروان وسط توافد للمصلّين والزوار لمواكبة الاجواء ال

23:43 - 2026/03/16

إنجاز غير مسبوق للمستشفى الجهوي بجندوبة

أكّدت وزارة الصحة، السبت، نجاح فريق جراحة العظام بالمستشفى الجهوي بجندوبة في إجراء عملية تركيب مف

23:33 - 2026/03/16

منزل تميم.. حجز اكثر من 4 اطنان من لحوم الأبقار الفاسدة والاحتفاظ بـ3 أشخاص

تمكّنت فرقة الأبحاث والتفتيش بمنزل تميم، اليوم الاثنين 16 مارس 2026، من حجز كمية هامة من لحوم الأ

22:39 - 2026/03/16

صفاقس.. بلدية العين الأولى جهوياً في النظافة والعناية بالبيئة خلال سنة 2025

حققت بلدية العين بولاية صفاقس إنجازاً لافتاً بعد أن تصدّرت الترتيب الجهوي في مجال النظافة والعناي

21:30 - 2026/03/16

القيروان.. موكب ديني بجامع عقبة إحتفاء بليلة القدر

احتفاء بليلة القدر المباركة، أشرف والي القيروان ذاكر البرقاوي إثر صلاة عصر اليوم الاثنين 26 رمض

20:55 - 2026/03/16

حفوز .. هلع وإغماءات بسبب رش تلميذ لغاز مسيل للدموع داخل حافلة نقل مدرسي

07:00 - 2026/03/16

نابل ...بسبب نقص الأسمدة.. موسم زراعة الطماطم... في العاصفة

انطلق موسم زراعة الطماطم المعدّة للتحويل بولاية نابل منذ أسابيع قليلة، غير أنّه يسير بنسق بطيء نت

07:00 - 2026/03/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق