أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

18:18 - 2026/01/13مدنين: إقرار غلق 7 فضاءات طفولة تنشط على غير الصيغ القانونية
18:06 - 2026/01/13جندوبة: مزارعو الحبوب والأشجار المثمرة يطالبون بتوفير مادّة الأمونيتر
17:54 - 2026/01/13ليل الثلاثاء: طقس قليل السحب والحرارة بين 3 و12 درجة
17:32 - 2026/01/13فرنسا وبريطانيا تستدعيان سفيريْ إيران تنديدا بـ 'قمع التظاهرات'
16:45 - 2026/01/13وزارة المالية: سيتمّ التعامل بمرونة في تطبيق الفوترة الإلكترونية
16:28 - 2026/01/13الديوان الوطني للمياه المعدنية ينظم "منتدى كابصا للاستشفاء بالمياه"
16:10 - 2026/01/13إدارة ترامب تدرج فروع "الإخوان" في مصر ولبنان والأردن بقوائم الإرهاب
15:58 - 2026/01/13بعد 11 عاما.. القضاء يسدل الستار على نزاع أحمد عز وزينة
15:39 - 2026/01/13تكوين مجموعات الصداقة البرلمانية مع عدد من الدول الإفريقية
15:07 - 2026/01/13وزير الشباب والرياضة يُشارك في أعمال مجلس وزراء الشباب والرياضة العرب بالقاهرة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مدنين: إقرار غلق 7 فضاءات طفولة تنشط على غير الصيغ القانونية

أقرت اللجنة الجهوية لمتابعة ومراقبة الفضاءات الفوضوية التي تستقطب أو تحتضن أطفالا دون الحصول على

18:18 - 2026/01/13

جندوبة: مزارعو الحبوب والأشجار المثمرة يطالبون بتوفير مادّة الأمونيتر

أعرب عدد من كبير من الفلاحين بولاية جندوبة عن قلقهم المتزايد بسبب خلوّ المخازن من مادة الأمونيتر،

18:06 - 2026/01/13

بنزرت: نحو تكوين وتمويل 50 مؤسسة فلاحية صغرى ومتوسطة

مثل موضوع عرض مختلف عناصر ومكونات ومراحل واهداف مشروع التعاون الدولي " الاستثمار المسؤول للأغذية

13:25 - 2026/01/13

بوسالم - بلطة بوعوان: انطلاق العمل بمركزي الرعاية الصحية المنقوش وهنشير حميدة

دشن والي جندوبة الطيب الدريدي مركزي الصحة الأساسية هنشير حميدة والمنقوش التابعين للدائرة الصحية ب

11:56 - 2026/01/13

غار الملح..حملة التصدي للاعتداء على الملك العمومي المائي بسبخة سيدي علي المكي

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/01/13

حافلة لنقل تــلاميذ المدرسة الابـتـدائية «الـــســـلام»

في اطار العناية و المتابعة المستمرة للنقل المدرسي و حرصا على توفير الظروف الملائمة لتنقل التلاميذ

07:00 - 2026/01/13

صفاقس .. 1458 مواطنًا يستفيدون من قافلة طبيّة متعددة الاختصاصات بالحنشة

في إطار تعزيز التغطية الصحية وتقريب الخدمات الطبية من المواطنين في المناطق ذات الأولوية، نظّمت ال

07:00 - 2026/01/13

المعهد النموذجي بتوزر .. حصة تحسيسيّة حول مناهضة العنف ضد كبار السنّ

توزر – الشروق:

07:00 - 2026/01/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق