أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نابل .. نقص في البذور وشحّ مائي يهدّدان الموسم الفلاحي

تعيش ولاية نابل بداية موسم فلاحي مرتبكة تُنذر بتراجع مردودية الزراعات الكبرى، في ظلّ تواصل النقص

07:00 - 2025/12/11

راس الجبل: استكمال عناصر مشروع حماية كورنيش منطقة كاب زبيب من الانجراف البحري

مكتب الشروق ـ بنزرت :

07:00 - 2025/12/11

بالمنطقة الشرقية لولاية بنزرت ... الحشرة القرمزية تفتك بغراسات التين الشوكي

عرفت غراسات التين الشوكي بالمنطقة الشرقية لولاية بنزرت بروز وانتشار ملحوظ للحشرة القرمزية.

07:00 - 2025/12/11

في الذكرى 69 لتونستها .. صفاقس تحتفي بالديوانة

في أجواء رسمية تحمل مزيجًا من الفخر والاعتزاز بالجهود الوطنية، احتفلت ولاية صفاقس أول أمس الثلاثا

07:00 - 2025/12/11

لحماية شاطئ الشفار من الانجراف ...وزارة البيئة تشرع في الدراسات اللاّزمة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2025/12/11

الحمامات.. الملتقى العربي للاستغوار والرياضات الجبلية بمشاركة 11 دولة عربية‎

تتواصل بمدينة الحمامات فعاليات الملتقى العربي للاستغوار والرياضات الجبلية الذي انطلقت أشغاله يوم

22:41 - 2025/12/10

بنزرت.. تدابير للتصدي لتهريب الأغنام

انتظم عشية اليوم الأربعاء، بمقر ولاية بنزرت، الاجتماع الدوري للجنة الجهوية لمتابعة تطور الأسعار و

22:26 - 2025/12/10

جندوبة: تعميم تقنية الجيل الخامس داخل الهياكل العمومية للشباب

قامت المندوبية الجهوية للشباب والرياضة بجندوبة باقتناء مجموعة من الأجهزة اللاسلكية المتطورة من نو

16:54 - 2025/12/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق