أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جربة: انقطاع في التزود بالماء بعدد من المناطق

أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه أنه تمت برمجة أشغال صيانة وقائية ضرورية بمحطة تحلية

09:17 - 2026/05/09

لليوم الثاني...بحّارة الهوارية يحتجّون..

تتواصل بمدينة الهوارية حالة الاحتقان في صفوف البحّارة، حيث يواصل عدد كبير منهم، لليوم الثاني على

07:00 - 2026/05/09

صفاقس ... 45 مثال تهيئة عمرانية بين المصادقة ومراحل الإنجاز المتقدمة

في ولاية صفاقس، حيث تتوزع 45 مثال تهيئة عمرانية بولاية صفاقس بين 4 دراسات تمت المصادقة عليها، و7

07:00 - 2026/05/09

صفاقس... استعدادًا لعيد الأضحى ...إجراءات مكثفة لتأمين السوق وحماية المستهلك

الشروق ـ صفاقس:

07:00 - 2026/05/09

بنزرت .. 7 فضاءات لبيع الأضاحي بالميزان

مكتب بنزرت:

07:00 - 2026/05/09

وزير السياحة من بنزرت ... تونس ضمن أفضل 10 وجهات سياحية في العالـم

واكب مؤخرا وزير السياحة سفيان تقية رفقة والي بنزرت سالم بن يعقوب اشغال «الدورة الممتازة للمجلس

07:00 - 2026/05/09

550 ألف قنطار من البذور الممتازة للموسم الحالي ...أيّ انعكاس على الزراعات الكبرى مستقبلا؟

تونس ـ الشروق:

07:00 - 2026/05/09

إثر زيارة والي بنزرت إلى معتمدية راس الجبل ... المتابعة الميدانية للتسريع في إنجاز المشاريع

جدد والي بنزرت سالم بن يعقوب التأكيد على أهمية المتابعة الميدانية المتواصلة والموجهة للتسريع في ا

07:00 - 2026/05/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق