أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: اضطراب وانقطاع في توزيع مياه الشرب بعدد من المناطق

تشهد عدة أحياء ومناطق بولاية جندوبة، بداية من الساعة الثالثة بعد ظهر اليوم الاثنين 16 فيفري 2026،

09:10 - 2026/02/16

وزارة التجارة .. برنامج رقابي خاص استعدادا لشهر رمضان

07:00 - 2026/02/16

بني خلاد ... انطلاق توزيع قفة رمضان

مكتب نابل (الشروق)

07:00 - 2026/02/16

المهدية .. أمثلة التّهيئة العمرانيّة.. بين الإشكاليّات والحلول

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/02/16

نابل .. مع غلق 6 محلات

(الشروق) - مكتب نابل

07:00 - 2026/02/16

صفاقس .. .مسؤولون وخبراء يتدارسون آفاق التصدير

لم يكن التصدير في صفاقس، خلال اليوم الدراسي الذي انتظم الجمعة 13 فيفري 2026، مجرّد فكرة مطروحة لل

07:00 - 2026/02/16

اجتماعات ماراطونية وفرق المراقبة الصحية في الموعد ...بنزرت على إيقاع شهر رمضان

في شهر رمضان المعظّم، يتهافت الناس على المواد الغذائية بمختلف أنواعها استجابة لـ«شهوة» الصائم وهو

07:00 - 2026/02/16

جندوبة.. غلق الطريق بين وادي مليز والدخايلية بسبب فيضان وادي الرغّاي

أغلقت اللجنة الجهوية لجابهة الكوارث وتنظيم النجدة، مساء اليوم الاحد، الطريق الرابطة بين مدينة واد

23:30 - 2026/02/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق