أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

09:00 - 2026/01/22المنستير: استئناف عمليات البحث عن البحّارة المفقودين بسواحل طبلبة
00:48 - 2026/01/22ترامب يمازح السيسي بسبب لغته الإنجليزية
00:27 - 2026/01/22استشهد فيها الامني مروان القادري.. إيداع 10 متهمين السجن في قضية إحباط عملية إرهابية بفريانة
23:38 - 2026/01/21دوري أبطال أوروبا.. نتائج مواجهات اليوم
23:16 - 2026/01/21فيل يقتل 22 شخصا بسبب "ارتفاع هرمون الذكورة"
22:49 - 2026/01/21ولاية تونس.. استئناف الدروس غدا باستثناء المؤسسات التربوية بمعتمدية حلق الوادي و ثلاث مؤسسات اخرى
22:36 - 2026/01/21بنعروس.. تواصل تعليق الدروس يوم غد الخميس
22:31 - 2026/01/21أريانة.. تواصل توقف الدروس بكل من معتمديتي سكرة ورواد وثلاث مؤسسات تربوية اخرى
22:11 - 2026/01/21من قاعة العمليّات بالدّيوان الوطني للحماية المدنيّة.. رئيس الجمهورية يتابع الاجراءات التي تم اتخاذها بخصوص موجة الفيضانات
21:44 - 2026/01/21العراق يوافق على استلام معتقلي "داعش" من سجون "قسد" في سوريا وإيداعهم السجون العراقية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المنستير: استئناف عمليات البحث عن البحّارة المفقودين بسواحل طبلبة

أفاد نائب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بملف الصيد البحري، صالح هديدر، اليوم

09:00 - 2026/01/22

بعد هيجان البحر وارتفاع الأمواج... بلدية جرجيس تتدخل لفتح الطرقات

تواصل بلدية جرجيس من ولاية مدنين لليوم الثاني التدخل بإمكانياتها اللوجستية والبشرية لفتح طرقات أغ

07:00 - 2026/01/22

افتتاح نادي شطرنج بدار شباب وذرف

ياسين شعبان الشاب المهوس بلعبة الشطرنج التي تحوّلت معه من مساحة لهو الى روافد للنجاح زرعت في طريق

07:00 - 2026/01/22

ولاية تونس.. استئناف الدروس غدا باستثناء المؤسسات التربوية بمعتمدية حلق الوادي و ثلاث مؤسسات اخرى

22:49 - 2026/01/21

بنعروس.. تواصل تعليق الدروس يوم غد الخميس

اعلنت ولاية بنعروس في بلاغ لها قبل قليل انه تقرر مواصلة تعليق الدروس غدا الخميس 22 جانفي 2026 بكا

22:36 - 2026/01/21

أريانة.. تواصل توقف الدروس بكل من معتمديتي سكرة ورواد وثلاث مؤسسات تربوية اخرى

نشرت ولاية اريانة بلاغا قالت فيه انه نظرا لتحسن الأحوال الجوية و بعد التدخلات الميدانية في عدد من

22:31 - 2026/01/21

سوسة.. مواصلة تعليق الدروس بمعتمدية بوفيشة‎

أصدرت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية سوسة مساء اليوم الأربعاء 21جان

21:18 - 2026/01/21

بعد الأمطار الغزيرة.. والي صفاقس يتفقّد جاهزية المؤسسات التربوية

على إثر تهاطل كميات هامة من الأمطار التي شهدتها ولاية صفاقس خلال الساعات الأخيرة، أُجريت اليوم ال

20:53 - 2026/01/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق