أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: تعميم تقنية الجيل الخامس داخل الهياكل العمومية للشباب

قامت المندوبية الجهوية للشباب والرياضة بجندوبة باقتناء مجموعة من الأجهزة اللاسلكية المتطورة من نو

16:54 - 2025/12/10

قفصة: حجز بضائع بقيمة 56.5 مليون دينار

حرّرت مصالح الحرس والتفتيشات الديوانية بولاية قفصة، منذ مطلع السنة الجارية وإلى غاية نوفمبر الماض

14:30 - 2025/12/10

الكاف: وفاة 4 أشخاص وإصابة آخر بجروح متفاوتة الخطورة في حادث مرور

جد مساء أمس الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 حادث مرور مروع بمنطقة عقلة شارن الواقعة بين مدينتي تاجروين وال

12:27 - 2025/12/10

قرية الاطفال س و س أكودة تفتح باب الانتداب لعدد من الخطط

تعتزم قرية الاطفال س و س أكودة، فتح باب الانتداب لعدد من الخطط في مراكزها وبرامجها

10:07 - 2025/12/10

إخلالات وحوادث ونقائص بالجملة..الحافلات العمومية في الساحل... إلى أين؟

يشكو قطاع النقل العمومي المنتظم في ولاية سوسة إخلالات ونقائص عديدة من إهتراء اﻷسطول وضعف البنية ا

07:00 - 2025/12/10

إبداعات المتقاعدين .. أسس مهرجان الفستق، جمعية المسرح وكورال الأطفال بقفصة

تونس - الشروق

07:00 - 2025/12/10

الخبير في الضمان الاجتماعي علي الوذيني لـ«الشروق» ...إجراءات تخفيف العبء الجبائي على المتقاعدين أقل من الانتظارات

اعتبر الناشط والخبير في الضمان الاجتماعي علي الوذيني أنّ الفصل الإضافي المتعلق بتخفيف العبء الجبا

07:00 - 2025/12/10

تجربة تحت المجهر ...أحمد السايبي (عون تراتيب متقاعد) .. يعاقب أقاربه المخالفين ويدفع الخطايا من ماله الخاص

سيدي بوزيد- الشروق

07:00 - 2025/12/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق