أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

10:55 - 2025/11/19العاصمة: تركيز خيمة بشارع الحبيب بورقيبة لترويج التمور بأسعار تفاضلية
10:22 - 2025/11/19تكساس تصنف "الإخوان المسلمين" منظمة إرهابية
07:45 - 2025/11/19خطوة مفاجئة من ترامب تجاه فنزويلا.. "عمليات سرية"
00:53 - 2025/11/19الأمن الروسي يرفع السرية عن عملاء للنازيين في الحرب الوطنية العظمى تعاونوا لاحقا مع CIA
00:25 - 2025/11/19وزير السياحة يؤدي زيارة عمل إلى ولاية القصرين يومي 17 و18 نوفمبر 2025
00:01 - 2025/11/19بن سلمان: نُريد أن نكون ضمن الاتفاقيات الإبراهيمية
23:17 - 2025/11/18لجنة المالية والميزانية تشرع في مناقشة فصول مشروع قانون المالية لسنة 2026 فصلا فصلا
22:57 - 2025/11/18تمديد الإيقاف التحفظي بمهدي بن غربية في قضية مقتل رحمة
22:28 - 2025/11/18لقاء دولي ودّي: تونس تتعادل امام العملاق البرازيلي
21:41 - 2025/11/18وزيرة المرأة: السنة القادمة ستشهد صياغة استراتيجية وطنية لتنمية الطفولة المبكرة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في ساحة البياصـــة ببنـــزرت: عنف وفـــوضى وأسلحــة بيضاء

هزّت مشاهد العنف والفوضى الرأي العام الوطني والجهوي بساحة البياصة من مدينة بنزرت هذه الساحة ال

07:00 - 2025/11/19

المهدية: بكلفة جملية ناهزت 800 ألف دينار : مركــــز تكوين وإعــداد ريــــــاضيي النُّخبـــــة في حُلّــــة جديــــــدة

07:00 - 2025/11/19

أنجز «روبوتا» متطورا : الفريق التونسي Discovery Club Junior يفوز بجائزة دولية كبرى

تونس – الشروق –

07:00 - 2025/11/19

صفاقس: عمال القطاع الخاص ينفذون إضرابا عاما

نفذ عمال القطاع الخاص بجهة صفاقس، اليوم الثلاثاء، إضرابا عن العمل، احتجاجا على "ضرب الحق النقابي،

14:19 - 2025/11/18

بنزرت: تنفيذ قرارات هدم وإزالة لمظاهر التحوز بالملك العمومي البحري

نفذت الأجهزة الرقابية الجهوية المشتركة بولاية بنزرت، امس الاثنين، اكثر من 04 قرارات هدم وإزالة لم

13:47 - 2025/11/18

قبلي: ارتفاع حجم الانتاج الجملي للتمور البيولوجية خلال الموسم الحالي

حقق الإنتاج الجملي للتمور البيولوجية بولاية قبلي، ارتفاعا هاما خلال الموسم الحالي ليبلغ 18 الف طن

13:25 - 2025/11/18

يوم صحي استثنائي: فحوص مجانية لـ500 طالبة بالحي الجامعي علي النوري بصفاقس

12:16 - 2025/11/18

قبلي: وحدات لإنتاج مياه الشرب بالمعهد الثانوي بالفوار

قامت المؤسسة التونسية للأنشطة البترولية بتركيز 5 وحدات لإستخلاص المياه الصالح للشراب لاستخلاص من

07:00 - 2025/11/18

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق