أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تسجيل 45 عشّاً للسلاحف البحرية بجزيرتيْ قوريا منذ انطلاق موسم التعشيش

سجّل 45 عشا للسلاحف البحرية على شواطئ جزيرتي قوريا منذ إنطلاق موسم التعشيش لسنة 2026، وفق ما أعلن

14:38 - 2026/07/06

وزارة النقل: إجراءات عاجلة لتسوية وضعية ميناء الصخيرة

أعلنت وزارة النقل عن البدء في اتخاذ إجراءات عاجلة لتسوية الوضعية القانونية لميناء الصخيرة التجاري

13:49 - 2026/07/06

رئيس اتحاد الفلاحة والصيد البحري بصفاقس يكشف لـ«الشروق» ...منشور الراحة البيولوجية يتضمن نقائص

في تصريح لـ»الشروق»، عبّر محمد شلاقو، رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بصفاقس، عن رفضه ل

07:00 - 2026/07/06

عــلــى الشاطئ ...المقاصب بباجة ...متعة.. بين البحر والصخور والغابة

رغم محدودية السواحل البحرية لولاية باجة إلا ان شواطئها ظلت فارقة وقبلة السياح من كل صوب و حدب للا

07:00 - 2026/07/06

ممنوع الاصطياف .. رؤوف شعيب ...جعلت الخلاعة والاصطياف .. آخر اهتماماتي

الخلاعة، الفسحة، المتعة، الراحة مصطلحات لا توجد في قاموس الحياة اليومية للعديد من المواطنين بسبب

07:00 - 2026/07/06

طريق الشفار بالمحرس .. أعمدة إنارة مُركّزة منذ سنتين بلا تشغيل.. ودعوات لفتح تحقيق!

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/07/06

فوشانة: حريق في غابة زيتون

تسبب حريق في غابة زياتين بمعتمدية فوشانة من ولاية بن عروس في حصوص حالة من الهلع بين عدد من المتسا

17:22 - 2026/07/05

بنزرت: يوم دراسي وتكويني حول " دور عدل الإشهاد في ترصد العمليات المسترابة

نظمت الغرفة الجهوية لعدول الإشهاد ببنزرت ، نهاية الاسبوع ،تحت إشراف وزارة العدل ,يوم تكويني حول "

12:09 - 2026/07/05

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق