أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

00:45 - 2025/10/15ترامب: بوتين لا يريد إنهاء حرب أوكرانيا
00:13 - 2025/10/15التلقيح ضدّ النزلة الموسمية سيكون مُتوفرا ابتداءً من يوم غـــد الأربعاء
00:00 - 2025/10/15الفريق المشترك لوزارتي الصناعة والبئية يستمع لحلول مقترحة لإيقاف مشكل الثلوث في قابس
23:44 - 2025/10/14صندوق النقد الدولي يتوقع ان تبلغ نسبة النمو في تونس 2،5 بالمائة سنة 2025
23:06 - 2025/10/14نواب المجلس المحلي بقابس الجنوبية يطالبون بالوقف الفوري لوحدات المجمع الكميائي المهترئة
22:51 - 2025/10/14جندوبة: استعدادات لموسم جني الزيتون وخطة جهوية لتأمين الصابة
22:44 - 2025/10/14غار الدماء تحتفل بمهرجان الرمان في دورته السادسة
22:10 - 2025/10/14وزير التربية: الوزارة شرعت في تسوية الدفعة الثانية من الاساتذة والمعلمين النواب
21:45 - 2025/10/14المنتخب السعودي يحسم بطاقة التأهل لكأس العالم 2026
21:37 - 2025/10/14قابس: اقرار يوم الخميس 16 أكتوبر يوم غضب جهوي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس ..بعد شهر من انفجار قارورة غاز بمقهى ..وفاة تلميذة الـ16 عاما متأثّرة بحروقها

07:00 - 2025/10/15

قابس ..حالات اختناق جديدة.. والمحامون على الخط

قابس - الشروق:

07:00 - 2025/10/15

الفريق المشترك لوزارتي الصناعة والبئية يستمع لحلول مقترحة لإيقاف مشكل الثلوث في قابس

عقــد مساء اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025, الفريق المشترك بين وزارتي الصناعة والبئية المكلف بإجراء

00:00 - 2025/10/15

نواب المجلس المحلي بقابس الجنوبية يطالبون بالوقف الفوري لوحدات المجمع الكميائي المهترئة

طالب نواب المجلس المحلي لمعتمدية قابس الجنوبية "بالإعلان الفوري عن إيقاف نشاط الوحدات الكيمياوية

23:06 - 2025/10/14

جندوبة: استعدادات لموسم جني الزيتون وخطة جهوية لتأمين الصابة

في إطار الاستعداد لإنطلاق موسم جني وعصر الزيتون 2025-2026 والحرص على ضمان أفضل الظروف لإنجاحه على

22:51 - 2025/10/14

قابس: اقرار يوم الخميس 16 أكتوبر يوم غضب جهوي

أقر الاتحاد الجهوي للشغل بقابس وفرع الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان يوم الخميس 16 أكتوبر

21:37 - 2025/10/14

نابل: صابة زيتون تُقدّر بـ92 ألف طن للموسم الفلاحي 2025–2026‎

قدّرت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بنابل أن صابة الزيتون للموسم الفلاحي 2025–2026 ستب

20:58 - 2025/10/14

القصرين: مداهمات متكررة لمخازن التبريد وحجز للمحاصيل ومنتجو التفاح مستاؤون

عبّر عدد من منتجي التفاح بمعتمدية فوسانة من ولاية القصرين عن استيائهم الشديد ممّا وصفوه بـ"التضيي

20:48 - 2025/10/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق