أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

09:30 - 2025/11/22نيجيريا: اختطاف أكثر من 200 تلميذ من مدرسة كاثوليكية
09:10 - 2025/11/22عين دراهم: إيقاف الدروس بسبب تساقط بعض الثلوج
00:42 - 2025/11/22مقتل صانعة المحتوى الليبية خنساء مجاهد رميا بالرصاص في طرابلس
00:40 - 2025/11/22أوّل لقاء بين ترامب وممداني في البيت الأبيض
00:38 - 2025/11/22تعدد مؤشرات التعافي التدريجي للاقتصاد يقتضي تسريع نسق تنفيذ المشاريع في الجهات
00:23 - 2025/11/22القارة الإفريقية تسجل أكثر من 200 وباء سنويا
00:05 - 2025/11/22قريصيعة يؤكد ضرورة اكتمال تركيبتي مجلسي القضاء العدلي والمالي حتى يقوم مجلس الأعلى المؤقت للقضاء بدوره
23:58 - 2025/11/21رابطة البريميرليغ تحدد 22 أوت موعدا لانطلاق الموسم المقبل
23:30 - 2025/11/21وزير الاقتصاد: 'ننشر كُل الأرقام سواء كانت إيجابية او سلبية و قريبا قانون جديد للإحصاء'
23:00 - 2025/11/21عن دورها في فيلم الجولة 13: عفاف بن محمود تفوز بجائزة أحسن ممثلة في مهرجان القاهرة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عين دراهم: إيقاف الدروس بسبب تساقط بعض الثلوج

قرّرت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بولاية جندوبة إيقاف الدروس لجميع تلام

09:10 - 2025/11/22

في المكتبة الجهوية بسوسة...الكاتبة الشابة ريحان الأطرش في رحاب منتدى الأدباء الناشئين

تضرب المكتبة الجهوية بسوسة موعدا متجدٌدا مع المبدعين الناشئين في المجال الأدبي من التلامذة والطلب

07:00 - 2025/11/22

المهدية: برنامج فك العُزلة المُموّل ذاتيا من البلديات .. تهيئة 130 كلم من المسالك الريفيّة بكلفة 1,3 مليون دينار

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/11/22

إجراءات استثنائية اتخذتها 4 وزارات: بشرى لمنتجي القوارص والزيتون والتفاح

أعلنت وزارات التجارة وتنمية الصادرات والداخلية والمالية والفلاحة والموارد المائية والصيد البحري ع

07:00 - 2025/11/22

القارة الإفريقية تسجل أكثر من 200 وباء سنويا

أكد المدير الاقليمي لشمال افريقيا بالمركز الافريقي لمكافحة الامراض والوقاية منها وسام منقولا خلال

00:23 - 2025/11/22

الغريبة تحتفل بالهوية المحلية: مجسّم الزيتونة يزين قلب المدينة

شهدت معتمدية الغريبة من ولاية صفاقس، اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025، تركيز مجسّم جديد للزيتونة بالمف

22:30 - 2025/11/21

الهوارية: العثور على جثة امرأة داخل منزلها بعد وفاتها منذ قرابة الشهر‎

شهدت مدينة الهوارية من ولاية نابل حادثة أليمة، حيث تم صباح اليوم العثور على جثة امرأة داخل منزلها

22:05 - 2025/11/21

جامعة جندوبة توقع الميثاق البيئي للجامعة

في إطار الحفل الختامي للدورة الأولى من المهرجان الدولي للأثر البيئي – Eco-FEST UJEN 2025،

21:54 - 2025/11/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق