أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المستشفى الجهوي بطبرقة: عيادات مجانية في التقصي من أمراض الغدة الدرقية

حملة وطنية تحت شعار " Thyro Mobile " نظمت الجمعية التونسية لأمراض الغدد الصماء و السكري و الأمراض

13:09 - 2026/06/14

بنزرت: وفاة كهل إثر حادث إنقلاب شاحنة

12:23 - 2026/06/14

قفصة: وفاة 3 أشخاص في حادث مرور

جدّ اليوم الأحد 14 جوان 2026، حادث مرور قاتل بالطريق الوطنية عدد 3 الرابطة بين قفصة وتونس على مس

11:54 - 2026/06/14

وزير التربية يؤكد من قابس ضرورة ضمان الشفافية وتكافؤ الفرص في إصلاح الباكالوريا

أكد وزير التربية، نور الدين النوري، على ضرورة الالتزام بمبادئ الشفافية والنزاهة وتكافؤ الفرص بين

11:46 - 2026/06/14

مصل اللبن التونسي والاستفادة منه صناعيا و بيئيا محور يوم اعلامي لجامعة جندوبة

احتضنت مدينة طبرقة يوما اعلاميا حول كيفية استغلال مصل اللبن التونسي والاستفادة منه صناعيا و بيئيا

21:10 - 2026/06/13

قليبية.. حريق بمركب سياحي بميناء الصيد البحري

17:54 - 2026/06/13

جندوبة: السيطرة على حريق اندلع في هكتارين من القمح

اندلعت اليوم السبت 13 جوان 2026 النيران بمقسمين فلاحيين بمنطقة مجاز الشرف من عمادة المنقوش التابع

17:16 - 2026/06/13

القصرين: الشروع في مداواة الجراد المحلي بخمس معتمديات

أعلنت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين، في بلاغ نشرته مساء أمس الجمعة عبر صفحتها الرسم

16:32 - 2026/06/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق