أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

على مستوى المحرس: دعوة لمستعملي الطريق السيارة A1الجنوبية الى الحذر

دعت شركة تونس للطرقات السيارة في بلاغ لها اليوم الأربعاء 7 جانفي 2026 مستعملي الطريق السيارة A1 ا

17:39 - 2026/01/07

الدخلاء وتدهور البنية التحتية يعمّقان أزمة السياحة الاستشفائية بقربص ‎

تعتبر مدينة قربص من المناطق الاستشفائية السياحية التي تشهد تفاوتاً في الإقبال حسب المواسم.

13:15 - 2026/01/07

سوسة: الكشف عن محضنة عشوائية بها اطفال مقيدون في الأسرة

أكّدت سعيدة حڨي، رئيسة الغرفة الجهوية لرياض ومحاضن الأطفال بسوسة وعضو لجنة مراقبة الفضاءات العشوا

12:44 - 2026/01/07

القصرين: تساقط الثلوج بتالة واستعدادات تحسّيا لأيّ طارئ

شهدت معتمدية تالة من ولاية القصرين، اليوم الأربعاء، تساقط كميات طفيفة من الثلوج شملت خاصّة مناطق

12:33 - 2026/01/07

بنزرت .. 500 ألف دينار لتعهّد وصيانة شبكة الطرقات البلدية والقضاء على النقاط السوداء

07:00 - 2026/01/07

خلال الثلاثي الأول من 2026 .. صفاقس تتعزّز بـ27 حافلة جديدة ضمن الصفقة الوطنية

بعد سنوات من الاكتظاظ وانتظار طويل، يلوح في الأفق انفراج مرتقب في قطاع النقل العمومي، مع وصول دفع

07:00 - 2026/01/07

صفاقس: بلدية منزل شاكر تقر مجانية سوق الدواب للفلاحين

قررت بلدية منزل شاكر التابعة لولاية صفاقس، إعفاء جميع تجار الدواب من معلوم الدخول إلى سوق الدواب

18:41 - 2026/01/06

نابل.. خيمة لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك‎

في إطار الاستعداد لشهر رمضان المعظّم ودعم تسويق المنتوج الفلاحي الوطني، تمّ افتتاح خيمة لبيع التم

18:30 - 2026/01/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق