أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

00:23 - 2026/08/21الاستعدادات للدورة الــ11 لأيام قرطاج الموسيقية محور اجتماع بوزارة الثقافة
22:59 - 2026/08/20السخيري يعود إلى ناديه السابق
22:32 - 2026/08/20العودة المدرسية.. البريد التونسي يتيح خلاص معاليم التسجيل عن بعد
21:42 - 2026/08/20في عملية ضخمة ومعقدة.. الأمن الجزائري يفكك شبكة اجرامية بامتداد دولي في المغرب والإمارات وفرنسا
21:24 - 2026/08/20بلطة بوعوان .. الإعلان عن برنامج مهرجان سيدي صالح البلطي في دورته 52
21:01 - 2026/08/20مجلس وزاري مضيّق يقرّ إجراءات استباقية استعدادا لموسم الأمطار
20:39 - 2026/08/20القيروان.. 364 نشاطا دينيا بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف
19:43 - 2026/08/20طقس الليلة.. صاف والحرارة تصل الى 34 درجة
17:32 - 2026/08/20بين إسبانيا وألمانيا.. وفاة الألاف جراء موجة الحر
17:13 - 2026/08/20قواعد جديدة لإدراج موسيقى الذكاء الاصطناعي في القوائم الرسمية بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بلطة بوعوان .. الإعلان عن برنامج مهرجان سيدي صالح البلطي في دورته 52

أعلنت ادارة مهرجان سيدي صالح البلطي عن برنامج المهرجان في دورته 52 والتي تقام من 27 أوت الى غاية

21:24 - 2026/08/20

القيروان.. 364 نشاطا دينيا بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف

أكد المدير الجهوي للشؤون الدينية بالقيروان صلاح الدين الذويبي أن الإدارة الجهوية للشؤون الدينية

20:39 - 2026/08/20

والي جندوبة يتفقد مشاريع البنية التحتية بالمناطق الحدودية بفرنانة

أدى والي جندوبة الطيب الدريدي زيارة ميدانية إلى معتمدية فرنانة حيث اطلع على سير إنجاز مشروع أشغا

13:28 - 2026/08/20

زغوان : نفوق 12 رأس غنم مهربة من دولة مجاورة

سجلت ولاية زغوان فوق 12 رأس غنم على ملك أحد الفلاحين بمنطقة الدغافلة علما أن هذه الأغنام تم تهري

11:11 - 2026/08/20

شكوى ضدّ أئمة حرّضوا على ''تجويع'' الحيوانات السائبة: التفاصيل

أعلنت المحامية لدى الاستئناف، يسْر عون، ممثلةً عن جمعية "رحمة" للرفق بالحيوان بسوسة، انها تقدمت ب

09:12 - 2026/08/20

كنوز بلادي .. حمام سيدي معمر بحاجب العيون... ...منبع مائي استشفائي

يقع حمام سيدي معمر بمنطقة الهدايا بعيدا عن حاجب العيون 10 كلم وعن الطريق الوطنية عدد 3 قرابة 3 كل

07:00 - 2026/08/20

المهدية .. تم تحديده من قبل معهد التّراث على مساحة 5 هكتارات ... تثمين الموقع الأثري في التصوّرات المستقبليّة لمشروع «بن غيّاضة»

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/08/20

نابل .. تراجع إنتاج العنب بـ15 % و قطاع الكروم مهدّد

يشهد قطاع الكروم بولاية نابل خلال الموسم الحالي تراجعًا في الإنتاج بنسبة تناهز 15 بالمائة، أي ما

07:00 - 2026/08/20

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق