أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي بوزيد: رجة أرضية بقوة 3،1 درجة بسوق جديد

سجلت محطات رصد الزلازل التابعة للمعهد الوطني للرصد الجوي اليوم الأحد 10 ماي 2026 على الساعة 03 و

09:03 - 2026/05/10

لأول مرّة في المؤتمرات العلمية ببلادنا ..روبوت جراحي يقتحم المجال الطبي بصفاقس

احتضن أحد النزل بمدينة صفاقس، يومي الجمعة والسبت 8 و9 ماي 2026، فعاليات المؤتمر العلمي السنوي في

07:00 - 2026/05/10

في ملتقى جهوي ببنزرت ...إجراءات لإنجاح عودة التونسيين بالخارج

أنتظم مؤخرا ملتقى جهوي اهتم بالاستعدادات لعودة التونسيين بالخارج من أبناء الجهة ، وذلك من تن

07:00 - 2026/05/10

غلق محل مفتوح للعموم بسبب استقبال وإيواء قصّر

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/05/10

سوسة: إخماد حريق اندلع في جرار بحري بالميناء التجاري

19:10 - 2026/05/09

نابل: وفاة شاب غرقا ونقل آخر للمستشفى

شهد شاطئ مدينة قربة من ولاية نابل، اليوم، حادثة أليمة تمثلت في وفاة شاب اصيل قبة الاغا غرقًا أثن

16:58 - 2026/05/09

قرمبالية: إخماد حريق اندلع بقطار برج السدرية – نابل

تمكنت فرق الحماية المدنية بقرمبالية، بالتنسيق مع مختلف الوحدات المتدخلة من إخماد حريق اندلع مسا

16:44 - 2026/05/09

'الصوناد': انقطاع مياه الشرب بعدة مناطق في جزيرة جربة

13:45 - 2026/05/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق