أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سيدي علي بن عون: انطلاق أشغال تهذيب حي التحرير

انطلقت اليوم الأربعاء 8 افريل 2026 بمعتمدية سيدي علي بن عون أشغال تهذيب حي التحرير بحضور والي ال

12:28 - 2026/04/08

قفصة... تلميذة تضرم النار في جسدها داخــــل المعهــــــد

07:00 - 2026/04/08

بسبب الوضعية الحرجة لشركة «تيفارت» ... نائب يدعو إلى تحرّك عاجل لإنقاذ قطاع الفسفاط

وجّه النائب بمجلس نواب الشعب عن دائرة الصخيرة–الغريبة–المحرس، إبراهيم حسين، سؤالاً كتابياً إلى رئ

07:00 - 2026/04/08

بنزرت.. .مركز طب النساء والتوليد وطب الأطفال والرضع يدخل حيّز الاستغلال

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/04/08

القيروان.. إنطلاق موسم حصاد الشعير الأخضر

تزامناً مع الأسبوع الأول من شهر أفريل 2026 ،انطلق رسمياً موسم حصاد صابة الشعير الأخضر المعروف بـ

21:26 - 2026/04/07

إعفاء كاتب عام بلدية المنستير والمكلف بإدارة شؤونها الإدارية

تم اليوم الثلاثاء 7 أفريل 2026 إعفاء الكاتب العام لبلدية المنستير والمكلف بإدارة شؤونها الإدارية

21:08 - 2026/04/07

رئيس المعهد العربي لحقوق الانسان: لا تنمية جهوية دون عدالة و إنصاف

احتضن مركز الديمقراطية والمواطنة والتنمية بالكاف صباح اليوم الثلاثاء 7 أفريل 2026 "الحوار المجتمع

18:32 - 2026/04/07

نابل: إنقاذ بحار تعطّل قاربه في عرض سواحل قليبية

تمكّنت الوحدات الأمنية التابعة لمنطقة الحرس البحري بقليبية من ولاية نابل، فجر اليوم الثلاثاء، من

14:28 - 2026/04/07

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق