أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الهوارية: دعوات لمراجعة تسعيرة الطماطم المعدّة للتحويل

18:15 - 2026/05/21

سيدي علي بن عون: قافلة صحية متعددة الاختصاصات

نظّمت اليوم الخميس 21 ماي 2026 المندوبية الجهوية لشؤون المرأة و الاسرة بسيدي بوزيد والإدارة الجهو

16:48 - 2026/05/21

منوبة.. حجز أكثر من 7 أطنان من الشعير العلفي المدعّم بالبطّان

تمكّن فريق مراقبة اقتصادية تابع للإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بمنوبة من الحجز فعلي لكمي

20:49 - 2026/05/20

مؤتمر الحمامات الدولي 2026: التعليم العالي في مواجهة تحديات المستقبل

تحتضن، مدينة الحمامات من 20 إلى 23 ماي 2026 فعاليات الدورة الرابعة والثلاثين للمؤتمر الدولي للجمع

12:53 - 2026/05/20

نابل ... استعدادات مكثفة للتوقّي من حرائق الغابات

شرعت دائرة الغابات التابعة للمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بنابل في تنفيذ جملة من الإجراءات ال

07:00 - 2026/05/20

بنزرت ...المستشفى الجامعي الحبيب بوقطفة ... افتتاح قسم الاستعجالي مطلع الأسبوع المقبل

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/05/20

بن عروس ... أعباء النظافة يتحمّل مسؤوليتها المواطن

بن عروس – الشروق

07:00 - 2026/05/20

غدا.. انقطاع الماء بعدد من أحياء مدينة باجة

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه-إقليم باجة أنه تبعا لأشغال الربط الضرورية والمستعجلة

23:08 - 2026/05/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق