أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المنستير: حجز أكثر من 12 ألف قارورة مياه معدنية مخفية داخل معصرة زيتون

تولت مصالح الإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بالمنستير بالتعاون مع مصالح الحرس الوطني الراج

10:38 - 2026/08/28

عـــلـى الشاطئ ..القنطاوي (حمام سوسة)لؤلؤة بحرية ومحطة سياحية فاخرة

شاطئ القنطاوي» هو شاطىء رملي جميل تحدوه النزل والإقامات السياحية، وشحته المياه بصفائها وكان حافزا

07:00 - 2026/08/28

مهرجان سيدي خليف بأولاد حفوز ..ذاكرة وهوية وتراث..

تتواصل الاستعدادات على قدم وساق لإنجاح الدورة 71 من مهرجان سيدي خليف، أحد المواعيد الثقافية والتر

07:00 - 2026/08/28

ضيف في الصيف ... الأستاذ شكري بصالح ...بين نسيم البحر وعبق التراث

حين يلتقيك البحر بنسماته العليلة على شواطئ جزيرة الأحلام جربة، أو يداعب أمواجه الصافية أطراف الذا

07:00 - 2026/08/28

تونس الجميلة ...بحيرة الملاح بعين دراهم... طبيعة خلابة وحيوانات نادرة

كثيرة هي المواقع و الاماكن الطبيعية الجميلة الخلابة التي يطيب للزائر زيارتها بعين دراهم لعل اهمه

07:00 - 2026/08/28

جندوبة : ثلاثة حرائق متزامنة وجهود الاطفاء متواصلة

شهدت غابات الحدود التونسية الجزائرية لمعتمدية عين دراهم مساء اليوم الخميس 27 أوت 2026 حريق أتى ع

22:01 - 2026/08/27

سوسة: حجز 11308 لتر مياه معدنية في اطار التصدي للممارسات الاحتكارية

تم حجز نحو 11308 لتر مياه معدنية لدى أحد التجارالذي تعمّد بغاية الاحتكار تخزين كميات من المياه ال

20:51 - 2026/08/27

اتساع رقعة الحرائق بجهة برقو

اندلعت النيران في جبال برقو من ولاية سليانة ظهر اليوم، حيث لا تزال رقعة النيران في الاتساع نظرا

20:40 - 2026/08/27

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق