أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: تواصل عملية ازالة الأشجار المتساقطة من الطرقات‎

تواصل وحدات الحماية المدنية و بلدية طبرقة الجديدة و طبرقة المدنية و مصالح التجهيز و دائرة الغابا

17:05 - 2026/01/29

تبرسق: سقوط جدار تابع لإحدى المؤسسات العمومية يتسبّب في وفاة طفل

توفي تلميذ في مدينة تبرسق من ولاية باجة اليوم الخميس 29 جانفي، يدرس بالسنة الخامسة ابتدائي سقط ع

15:26 - 2026/01/29

تعليق الدروس في طبرقة وعين دراهم يومي الجمعة والسبت

قررت اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة في ولاية جندوبة تعليق الدروس بكافة الم

15:10 - 2026/01/29

الحماية المدنية بجندوبة: الرقم الأخضر 198 عاد للخدمة

أعلنت الادارة الجهوية للحماية المدنية بجندوبة في بلاغ الخميس 29 جانفي، أنه تم اصلاح العطب الفني ف

14:36 - 2026/01/29

تطاوين: سقوط أشجار وانقطاع الكهرباء بسبب رياح قوية

شهدت ولاية تطاوين، ليلة البارحة، هبوب رياح رملية قوية أدّت إلى سقوط عدد من الأشجار وانقطاع مؤقت ل

09:45 - 2026/01/29

جندوبة: عطب فني يعطّل عملية الاتصال بالحماية المدنية

أفادت الإدارة الجهوية للحماية المدنية بجندوبة بحدوث عطب فني طال رقم النجدة 198 ورقم الهاتف الخاص

08:56 - 2026/01/29

تاكلسة...5 إصابات في حادث انزلاق حافلة تقل عاملات بأحد المصانع

جدّ صباح أمس حادث انزلاق حافلة تُقلّ عاملات بأحد المصانع بمنطقة تاكلسة، على مستوى طريق العوامرية

07:00 - 2026/01/29

بنزرت ..وصول معدّات لوجستية لاستكمال القسط الرئيسي من الجسر الجديد

مكتب الشروق -بنزرت :

07:00 - 2026/01/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق