أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت .. المصادقة على إنجاز عدد .. من المشاريـع العمومية

07:00 - 2026/05/04

بحضور هذه الدول ...تونس تستضيف WATER EXPO TUNISIA 6

تونس - الشروق:

07:00 - 2026/05/04

منذ مطلع شهر ماي ...تونس تنتفع بإعفاء جمركي كامل على صادراتها إلى الصين

شرعت الصين منذ مطلع شهر ماي 2026 في تطبيق إعفاء جمركي كامل (صفر رسوم) على جميع السلع الواردة من 5

07:00 - 2026/05/04

إبراهيم بودربالة يؤكد من صفاقس ...الجهة بإمكانها أن تكون قطبا للسياحة العلاجية

أكّد العميد إبراهيم بودربالة رئيس مجلس نواب الشعب، أن صفاقس بإمكانها أن تكون قطبًا واعدًا للسياحة

07:00 - 2026/05/04

جندوبة: اتحاد الفلاحين يدعو لإصلاح الأعطاب بشبكة الري

دعا الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة الى التدخل العاجل لإصلاح الأعطاب بشبكة مياه الري

15:46 - 2026/05/03

المهدية: وفاة شخصين وإصابة 10 آخرين في حادث مرور

جد صباح اليوم الأحد 3 ماي 2026 حادث مرور على مستوى معمل الآجر بالملاهمة، بالطريق الرابطة بين منطق

14:56 - 2026/05/03

جندوبة: 60 وكيل أسفار جزائري في طبرقة وعين دراهم

توافد موفى الأسبوع الجاري على المنطقة السياحية طبرقة - عين دراهم، 60 وكيل أسفار من الجزائر، بهدف

12:20 - 2026/05/03

دوار الحوش ـ بن عروس .. الأهالي يطالبون بالماء الصالح للشراب والكهرباء

أكّد سمير السلامي من متساكني حي التقاسيم التابع لدوار الحوش لـ»الشروق» أن أكثر من 20 عائلة بلا ما

07:00 - 2026/05/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق