أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

01:16 - 2025/07/02كيف تؤثر حرارة الصيف على مزاجنا وسلوكياتنا اليومية؟
00:57 - 2025/07/02حقوق الاطباء والاطار شبه الطبي وعمال الصحة محور لقاء سعيد بالفرجاني
00:40 - 2025/07/02بومهل البساتين.. الحرس الوطني يطيح بمروع المواطنين قرب "ازور سيتي"
00:18 - 2025/07/02وزيرة المالية.. تسجيل فائض في ميزانية الدولة بنحو 2 مليار دينار مع نهاية مارس
23:48 - 2025/07/01ترامب.. إسرائيل وافقت على وقف إطلاق النار لمدة 60 يوما في غزة
23:09 - 2025/07/01تحسبا لنزول أمطار.. دعوة شركات تجميع الحبوب الى أخذ الاحتياطات اللازمة
22:45 - 2025/07/01ممداني يتقدم بالانتخابات البلدية وترامب يهدد باعتقاله
22:21 - 2025/07/01تضمن اعادة تأهيل مطار سيدي فرج.. المجلس المحلي بالمحمدية يصادق على المخطط التنموي 2026 / 2030
22:00 - 2025/07/01كأس العالم للأندية.. ريال مدريد ينتصر على يوفنتوس ويمر الى ربع النهائي
21:36 - 2025/07/01وزير الاقتصاد.. المنشور المتعلق بخطة السباحين المنقذين بصدد المراجعة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تضمن اعادة تأهيل مطار سيدي فرج.. المجلس المحلي بالمحمدية يصادق على المخطط التنموي 2026 / 2030

صادق المجلس المحلي بالمحمدية من ولاية بنعروس، خلال دورته العادية المنعقدة على المخطط التنموي الخ

22:21 - 2025/07/01

جرجيس.. وفاة شخصين وإصابة امرأة في حادث مرور

جد مساء اليوم الثلاثاء، حادث مرور على مستوى منطقة الهشام بجرجيس من ولاية مدنين اسفر عن وفاة شخصين

21:22 - 2025/07/01

أريانة: انطلاق عملية رفع نفايات الهدم والبناء لتهيئة المساحات الخضراء

انطلقت اليوم الثلاثاء 1 جويلية 2025، عملية رفع نفايات الهدم والبناء بولاية أريانة انطلاقا من منطق

17:33 - 2025/07/01

لسد الشغور.. بلدية قليبية تنتدب 25 سباحا منقذا

نشرت بلدية قليبية على صفحتها الرسمية اليوم الثلاثاء، 1 جويلية 2025، بلاغ انتداب 25 سباحا منقذا قص

16:50 - 2025/07/01

سيدي بوزيد: عدد من المعطلين عن العمل يطالبون بالإنتداب

طالبت زهور الفريجي، المنسّقة الجهوية للمعطلين عن العمل بجهة سيدي بوزيد خلال وقفة إحتجاجية جهوية ن

15:48 - 2025/07/01

أكلة صيفية .. قفصة .. الحساء القفصي والسلاطة العربي

07:00 - 2025/07/01

صفاقس: أجندا سياسية وراء تزايد تشغيلهم في العامرة وجبنيانة: «كابوس» الأفارقة يتصاعد والأهالي يطالبون بالردع

قامت الوحدات الأمنية نهاية الأسبوع الفارط بإزالة مخيمات للمهاجرين الأفارقة غير الشرعيين، وحذرت ال

07:00 - 2025/07/01

عادات صيفية...العرس التقليدي في الصخيرة.. يبدأ بـ«موكب الحطابة» ويُختم بـ«لـمّة العرّاسة»

على امتداد أكثر من خمس وعشرين سنة خلت، كانت أعراس جهة الصخيرة من ولاية صفاقس، تبهج بمراسم الاحتفا

07:00 - 2025/07/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق