أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الغريبة.. 8 اصابات في اصطدام بين سيارة ولواج وشاحنة

شهدت معتمدية الغريبة من ولاية صفاقس، مساء اليوم، حادث مرور خطير على مستوى الطريق السيارة، تمثّل ف

21:07 - 2025/12/12

بسبب وفاة شاب.. غلق طرقات وإشعال عجلات بحي علي باي بالقيروان

اقدم عدد من الشبان مدينة القيروان، مساء اليوم الخميس على غلق بعض الطرقات الرئيسية وإشعال العجلات

20:43 - 2025/12/12

صفاقس: بلدية العين تمنح أصحاب المحلات 15 يومًا لإزالة الإحداثات بالرصيف

أعلنت بلدية العين، أمس الخميس 11 ديسمبر 2025، عن منح أصحاب المحلات التجارية والمقاهي والمطاعم وكل

17:12 - 2025/12/12

جندوبة: تفقد مراكز توقير البذور والأسمدة وتوصيات لتوفير مستلزمات موسم البذر

بعد تسجيل نقص في البذور و الأسمدة بالجهة و ما تفتح عنه من تزايدت طلبات للفلاحين تتواصل المساعي ال

14:30 - 2025/12/12

قابس: تركيز الشباك الموحد لتوفير مختلف الخدمات لفائدة حجيج الولاية

تم اليوم الجمعة، بمقر ولاية قابس، تركيز الشباك الموحد لفادة حجيج الولاية، وهو يوفر خدمات تقدمها ش

11:33 - 2025/12/12

لتحسين التزوّد بالماء في أريـــــاف نابــــل... مشاريع كبرى تدخل حيّز التنفيذ

نابل ـ الشروق:

07:00 - 2025/12/12

بنزرت... التصدّي للتهريب وحماية قطيع الأغنام من المخاطر ضروري

مكتب الشروق ـ بنزرت :

07:00 - 2025/12/12

قابس: دعوة إلى ازالة مخفظات السرعة العشوائية

دعت اللجنة الجهوية للسلامة المرورية بقابس، في اجتماعها المنعقد اليوم الخميس، بمقر الولاية، الى تف

16:44 - 2025/12/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق