أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قرمبالية تحتضن الدورة الأولى لمهرجان فاكهة “التنين” بالحديقة العمومية‎

انتظمت اليوم الأحد 23 نوفمبر بالحديقة العمومية بقرمبالية فعاليات الدورة الأولى لمهرجان فاكهة “ال

11:01 - 2025/11/23

من أجل فساد مالي ..عامــــان سجنـــــا للمهدي بن غربيــة

تونس ـ الشروق :

07:00 - 2025/11/23

في اختتام مؤتمر FMIA بتونس .. الذكاء الاصطناعي في خدمة الصحّة والتعليم والفلاحة والمناخ

07:00 - 2025/11/23

المهدية .. بلغت نسبة تقدّم إنجازها 66 ٪ 363 مشروعا بلديّا بكلفة جملية ناهزت 84 مليارا

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/11/23

منزل بورقيبة...تتويج القسم الجامعي لأمراض القلب بالجائزة الوطنية للبحث والابتكار 2025

توج مؤخرا القسم الجامعي لامراض القلب والشرايين بالمستشفى الجهوي بمنزل بورقيبة من ولاية بنز

07:00 - 2025/11/23

بلدية القصرين تعلن عن إحداث فريق محلي لمجابهة الكوارث

أعلنت بلدية القصرين عن إحداث فريق محلي لمجابهة الكوارث، مخصص للتدخل السريع ومتابعة الوضعيات الطار

22:16 - 2025/11/22

جندوبة: تساقط الثلوج في عين دراهم (صور)

شهدت اليوم السبت 22 نوفمبر 2025 مرتفعات عين دراهم و كذلك غار الدماء وخاصة جبال الغرة و الغابة نزو

12:48 - 2025/11/22

وزيرة المالية تشرف على تدشين المقرات الجديدة للمصالح الديوانية بالمنستير وسوسة

أشرفت وزيرة المالية ، مشكاة سلامة الخالدي أمس الجمعة على تدشين المقرات الجديدة للمصالح الديوانية

10:52 - 2025/11/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق