أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بعد دخوله حيز الاستغلال: متابعة ميدانية لسير العمل بالمركز الصحي بعقارب

في إطار متابعة وضعية استغلال المنشآت المنجزة ضمن برنامج التنمية المندمجة، أدى والي صفاقس محمد الح

16:54 - 2026/07/10

كلية الحقوق بتونس تتحصل على شهادة مطابقة للمواصفات الدولية

تحصلت كلية الحقوق والعلوم السياسية بتونس، على شهادة المطابقة للمواصفات الدولية في جودة إدارة المؤ

16:25 - 2026/07/10

القيروان: اضطرابات في التزويد بالكهرباء نهاية الأسبوع

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز، إقليم القيروان، عن تسجيل اضطرابات مؤقتة في التزويد بالتيار

15:59 - 2026/07/10

سيدي بوزيد: وفاة امرأة في حادث انقلاب سيارة

شهد صباح اليوم الطريق الرابط بين معتمديتي المزونة و الرقاب من ولاية سيدي بوزيد حادث مرور، أسفر عن

15:46 - 2026/07/10

من رمال الشفار إلى شاشة السينما..تظاهرة ثقافية وبيئية تجمع المتعة والوعي

يحتضن شاطئ الشفار بمعتمدية المحرس من ولاية صفاقس، اليوم الجمعة، أولى فعاليات مشروع "شطنا المزيان"

15:04 - 2026/07/10

صفاقس: إطلاق برنامج صيفي لتنمية مهارات الشباب وتعزيز روح المبادرة

14:48 - 2026/07/10

عــلــى الشاطئ .. سيدي الجهمي بسليمان سحر الطبيعة وعبق التاريخ..

مع حلول فصل الصيف، يتحول شاطئ سيدي الجهمي ( او شاطئ برج الجهمي) بمدينة سليمان من ولاية نابل إلى إ

07:00 - 2026/07/10

مهنة وحكاية ... مع صلاح بيبي (حلاق) .. مهنة الذوق الجميل والصبر .. والابتسامة

في مدينة المحرس، كما في غيرها من المدن، يبقى صالون الحلاقة أكثر من مجرد مكان لقص الشعر؛ إنه فضاء

07:00 - 2026/07/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق