1. الصفحة الرئيسية
  2. جهاتنا
  3. أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20


هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
جهاتنا
هرقــلـــة .. اختتام المخيم السينمائي الشبابي : «حين تتحوّل العدسة إلى صوت شبابي واع»
احتضن المركّب الشبابي بهرقلة مؤخّرًا فعاليات المخيم السينمائي الشبابــي، في تجربــة ثقافيــة وتكو
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
تــــوزر .. «المستكشف الشاب للغد الذكي» .. مشروع لتمكين الشباب من الابتكار والتحكّم في الروبوتيك
حامة الجريد – الشروق:
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
محطة سيارات الأجرة بالمحرس .. معاناة الركاب تستمر..فمن المسؤول؟
شهدت محطة سيارات الأجرة “اللواج” بالمحرس، يوم الجمعة 12 سبتمبر 2025، مشهدًا مألوفًا لكنه مقلق في
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
بمناسبة رأس السنة الإدارية ...والي صفاقس يشارك أطفال مستشفى الهادي شاكر فرحتهم
«الشروق» - مكتب صفاقس:
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
بنزرت .. بمشاركة حوالي 200 محب للسباحة والمغامرة .. شواطئ «عروس الشمال» تحتفي بدخول العام الجديد
  عاشت   قرابة  الستة شواطئ  تقريبا  بولاية   بنزرت  على وقع   «عومة»   او غطسة    "مفتتح العام ا
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
سيدي بوزيد .. افتتاح القباضة المالية بسيدي علي بن عون 
 
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
صفاقس ..نحو تركيز محطّة لشحن السيارات الكهربائية أمام مقرّ بلدية المحرس
«الشروق» - مكتب صفاقس:
07:00 - 2026/01/03
view
جهاتنا
130 عامًا من الذاكرة الاقتصادية .. كتاب يوثّق تاريخ غرفة التجارة والصناعة لصفاقس
احتفاءً بمرور 130 عامًا على تأسيس غرفة التجارة والصناعة لصفاقس، صدر مؤخرًا كتاب علمي توثيقي جديد
07:00 - 2026/01/03