أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

11:55 - 2026/11/05الحمامات تحتضن الدورة الثانية عشرة للمنتدى الدولي لمديري نظم المعلومات
11:52 - 2026/11/05تكليف المحامي احمد كندارة برئاسة الهيئة التسييرية للنادي البنزرتي
11:40 - 2026/11/05تصنيف عالمي جديد للأندية.. الترجي الرياضي ضمن "التوب فور" في إفريقيا والنادي الإفريقي يلاحق الكبار
11:34 - 2026/11/05تسجيل اضطراب في توزيع الماء الصالح للشرب بهذه الولايات
10:01 - 2026/11/05فرنسا تؤكد مساندة تونس في مراجعة بنود اتفاق الشراكة مع الإتحاد الأوروبي
09:54 - 2026/11/05رسميا: تحديد موعد دربي العاصمة بين النادي الإفريقي والترجي الرياضي
09:38 - 2026/11/05قابس: إدخال تقنية الجراحة الدقيقة للعمود الفقري بالمستشفى الجامعي
01:27 - 2026/11/05مقتل شخصين في إطلاق نار بمجمع مكاتب "سيتي بنك" بفلوريدا
01:06 - 2026/11/05دوري أبطال أوروبا.. النتائج الكاملة لمواجهات الجولة الرابعة
00:36 - 2026/11/05في هجوم سيبراني.. سرقة حوالي 100 مليون يورو من بنك فرنسي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الحمامات تحتضن الدورة الثانية عشرة للمنتدى الدولي لمديري نظم المعلومات

تحتضن مدينة الحمامات، بداية من اليوم 5 نوفمبر ، فعاليات الدورة الثانية عشرة للمنتدى الدولي لمديري

11:55 - 2026/11/05

قابس: إدخال تقنية الجراحة الدقيقة للعمود الفقري بالمستشفى الجامعي

في إطار مواصلة تطوير الخدمات الصحية والارتقاء بجودة التكفل بالمرضى، أعلنت الادارة الجهوية للصحة ب

09:38 - 2026/11/05

التقنين الحراري للمباني في تونس .. مراجعة التشريعات لمواجهة استنزاف الطاقة

تتّجه تونس نحو مراجعة وتحيين الإطار القانوني المنظّم للأداء الحراري للمباني، في خطوة تعكس تنامي ا

07:00 - 2026/11/05

تعزية ومواساة

بسم الله الرحمن الرحيم

20:34 - 2026/11/04

سيدي علي بن عون: قطع أشجار زيتون معمّرة وسرقة أخشابها بالقنايشية

شهدت عمادة المنصورة الغربية بمعتمدية سيدي علي بن عون، خلال الليلة الفاصلة بين الثلاثاء والأربعاء،

17:28 - 2026/11/04

صفاقس: انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون بتقديرات تناهز 275 ألف طن

أُعطي اليوم الأربعاء 4 نوفمبر 2026 بولاية صفاقس، تحت إشراف والي الجهة محمد الحجري، إشارة انطلاق م

16:30 - 2026/11/04

قفصة: انطلاق أولى عيادات طب الأعصاب عن بعد بالمستشفى الجامعي الحسين بوزيان

انطلقت بالمستشفى الجامعي الحسين بوزيان بقفصة، أولى عيادات طب الأعصاب عبر تقنية الطب عن بعد، وذلك

13:15 - 2026/11/04

بعد توقفه لمدة 9 أشهر.. إعادة فتح مكتب بريد المعبر الحدودي ببوش

أعلن البريد التونسي يوم أمس الثلاثاء، عن إعادة فتح مكتب بريد المعبر الحدودي ببوش من معتمدية عين د

11:05 - 2026/11/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق