أكلات من الجهات .. المريسة أكلة صيفية بامتياز | جريدة الشروق التونسية

11:33 - 2025/12/12قابس: تركيز الشباك الموحد لتوفير مختلف الخدمات لفائدة حجيج الولاية
11:10 - 2025/12/12المتهم بقتل تشارلي كيرك يمثُل أمام المحكمة
10:49 - 2025/12/12منخض جوي فوق غزة.. وفاة 12 شخصا وانجراف وغرق 27 ألف خيمة
10:38 - 2025/12/12الحماية المدنية: 146 تدخلا للنجدة والإسعاف بالطرقات خلال 24 ساعة الماضية
10:34 - 2025/12/12هجوم سيبراني يخترق ملفات لـ "الداخلية الفرنسية"
10:33 - 2025/12/12وزارة البيئة تعلن عن فتح باب الترشحات لتقديم مبادرة فنية رياضية مسرحية
09:45 - 2025/12/12ترامب: سنشارك في اجتماع أوكرانيا لكن بشرط
23:43 - 2025/12/11دعوات رسمية تحث "الفيفا" على وقف بيع تذاكر كأس العالم 2026
23:26 - 2025/12/11مؤسسة "فـداء".. الاتفاق على مشروع الأمر المتعلّق بالجراية التكميلية لفائدة جرحى الثورة
22:51 - 2025/12/11مقتل العشرات من المدنيين في غارة نفذتها قوات خاصة دربتها الولايات المتحدة في الصومال

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

هي أكلة اشتهرت بها بلاد الجريد القديمة التي كانت تضم جهات توزر وقفصة وقبلي تعتبر من الموروث الفدائي الثقافي التونسي يتزايد الإقبال عليها خلال فصل الصيف وتتكون من خليط من الثوم والفلفل والطماطم المفتتة يتم تحضيرها من خلال هرس مكوناتها أي تفتيتها وخلطها يدويا وذلك عبر تحريك الطماطم والثوم المفتتة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/20

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قابس: تركيز الشباك الموحد لتوفير مختلف الخدمات لفائدة حجيج الولاية

تم اليوم الجمعة، بمقر ولاية قابس، تركيز الشباك الموحد لفادة حجيج الولاية، وهو يوفر خدمات تقدمها ش

11:33 - 2025/12/12

لتحسين التزوّد بالماء في أريـــــاف نابــــل... مشاريع كبرى تدخل حيّز التنفيذ

نابل ـ الشروق:

07:00 - 2025/12/12

بنزرت... التصدّي للتهريب وحماية قطيع الأغنام من المخاطر ضروري

مكتب الشروق ـ بنزرت :

07:00 - 2025/12/12

قابس: دعوة إلى ازالة مخفظات السرعة العشوائية

دعت اللجنة الجهوية للسلامة المرورية بقابس، في اجتماعها المنعقد اليوم الخميس، بمقر الولاية، الى تف

16:44 - 2025/12/11

توزر: ضبط كافة المواعيد المتعلقة بإتمام إجراءات الحج

ضبطت الإدارة الجهوية للشؤون الدينية بتوزر كافة المواعيد المتعلقة بإتمام إجراءات الحج للعام 2026،

14:56 - 2025/12/11

تحسين التزوّد بالماء بالوسط الريفي… مشاريع كبرى تدخل حيّز التنفيذ‎

أكد جلال الرابحي، المهندس العام ورئيس قسم المياه والتجهيز الريفي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلا

13:14 - 2025/12/11

قبلي: انطلاق الاستعدادات لانجاح موسم الحج

تواصل الإدارة الجهوية للشؤون الدينية استعداداتها لإنجاح موسم الحج 1447 هجري-2026 ميلادي، وفق المد

12:51 - 2025/12/11

بنزرت : تسجيل 860 مخالفة اقتصادية خلال 70 يوما

اجرت الفرق المشتركة للمراقبة الاقتصادية بولاية بنزرت، خلال الفترة المتراوحة بين غرة أكتوبر الى ا

10:11 - 2025/12/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق