إشترك في الشروق
أكلات من الجهات..طاجين عصبان أو «المغفّر»
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/21
مكتب القيروان (الشروق)
أكلة هذا العدد من ركن «أطباق من الجهات» هي أكلة طاجين عصبان او كما تسميه ربة البيت القيروانية « المغفّر» وهي أكلة قيروانية تعتبر من الاكلات المنسية الا انها لا تزال تحافظ على حضورها لدى كثير من العائلات بالجهة.
تقوم مكونات المغفّر أساسا على العصبان بعد أن ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/21
مكتب القيروان (الشروق)
أكلة هذا العدد من ركن «أطباق من الجهات» هي أكلة طاجين عصبان او كما تسميه ربة البيت القيروانية « المغفّر» وهي أكلة قيروانية تعتبر من الاكلات المنسية الا انها لا تزال تحافظ على حضورها لدى كثير من العائلات بالجهة.
تقوم مكونات المغفّر أساسا على العصبان بعد أن ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/21
