أكلات صيفية ...كسرى وبصل تقاوم حرارة الطقس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/07

تعتبر كسرى وبصل من الاكلات الشعبية الصيفية في الجريد وهي أكلة صحية لان اكل البصل يحمي من ضربة الشمس. ويتم إعداد الكسرة بعد خلط السميد الغليظ والدقيق الناعم مع الملح والماء وعندما يصبح الخليط عجينا يتم قطعه إلى كويرات ثم يتم بسطه على أقراص ووضع القرص في طجين من الطين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/07

محمد المبروك السلامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منوبة: حجز 500 كلغ من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك

أفادت المديرة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، مها الخلادي، بأنه،

11:00 - 2026/02/25

نابل: نقطي بيع من المنتج إلى المستهلك بمعتمديي سليمان وتاكلسة

في إطار دعم القدرة الشرائية للمواطنين وتقريب المنتوجات الفلاحية من المستهلك، تولّى ديوان الأراضي

10:24 - 2026/02/25

قابس: تسجل رجة أرضية بقوة 2.9 درجات

أعلن المعهد الوطني للرصد الجوي عن تسجيل رجة أرضية، اليوم الأربعاء 25 فيفري 2026، على الساعة 5 و24

07:44 - 2026/02/25

تاجروين.. موائد إفطار للعائلات المعوزة

دأبت مدينة تاجروين ككل شهر رمضان على تنظيم موائد الإفطار للعائلات المعوزة.وتقوم هذه الموائد على ت

19:26 - 2026/02/24

تاجروبن: حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك

بمناسبة شهر رمضان وبالتعاون بين مركز الشرطة البلدية بتاجروين وأعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية

17:02 - 2026/02/24

زغوان: اضطراب مؤقت في توزيع مياه الشرب ببئر مشارقة

أفادت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه بحدوث اضطراب وقتي في توزيع الماء الصالح للشرب انطلاقً

11:07 - 2026/02/24

نابل: حصص تثقيف صحي لتعزيز التغذية السليمة خلال شهر رمضان‎

10:30 - 2026/02/24

من مستشفى سهلول ...انطلاق منصّة تجريبية وطنية لتلقي الشكايات والعرائض رقمياً

أعلنت وزارة الصحة في بلاغ لها يوم الأحد أنها اعتمدت المستشفى الجامعي سهلول بسوسة كموقع نموذجي أول

07:00 - 2026/02/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق