أكلات صيفية ...كسرى وبصل تقاوم حرارة الطقس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/07

تعتبر كسرى وبصل من الاكلات الشعبية الصيفية في الجريد وهي أكلة صحية لان اكل البصل يحمي من ضربة الشمس. ويتم إعداد الكسرة بعد خلط السميد الغليظ والدقيق الناعم مع الملح والماء وعندما يصبح الخليط عجينا يتم قطعه إلى كويرات ثم يتم بسطه على أقراص ووضع القرص في طجين من الطين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/08/07

محمد المبروك السلامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أريانة: فتح باب الترشح للحصول على 15 رخصة نقل عمومي غير منتظم "لواج"

أعلن والي أريانة، الوليد صنديد عن فتح باب الترشح لإسناد 15 رخصة لتعاطي نشاط النقل العمومي غير ال

15:44 - 2025/12/22

بعثة طبية صينية جديدة بالمستشفى الجامعي بسيدي بوزيد

بعثة طبية صينية جديدة بالمستشفى الجامعي بسيدي بوزيد

13:23 - 2025/12/22

سيدي بوزيد: 267 تلميذا يستفيدون من البرنامج الوطني للرحلات المدرسية

من المنتظر أن يبلغ عدد التلاميذ الذين سيستفيدون من البرنامج الوطني للرحلات المدرسية (عطلة الشتاء

12:00 - 2025/12/22

سليانة: تقديرات بإنتاج 95 ألف طن من الزيتون

عرفت الأرقام المسجلة لجني وتجميع وتحويل الزيتون نسقا تصاعديا، حيث بلغت نسبة تقدم عملية الجني مقار

11:28 - 2025/12/22

في سابقة وطنيّة : المجالس المحليّة تلتقي في صفاقس لصياغة رؤية وطنية

احتضنت ولاية صفاقس الملتقى الوطني الأوّل للمجالس المحليّة، الذي عقد يوم 21 ديسمبر 2025 على الساع

07:00 - 2025/12/22

كميات الأمطار المُسجّلة خلال الـ24 ساعة الماضية

سجّل المعهد الوطني للرّصد الجوي تهاطل كميات متفاوتة من الأمطار بعدد من المناطق خلال الـ 2

13:09 - 2025/12/21

القيروان .. اليوم انطلاق مهرجان الزيتون الجبلي

07:00 - 2025/12/21

صفاقس .. المشروع معطّل والأهالي يستنجدون بالرئيس...كورنيش المحرس... من أمل تنموي إلى إحباط جماعي

منذ سنوات، يعيش أهالي مدينة المحرس على وقع انتظار مشروع تهيئة الواجهة الشاطئية، انتظار طال إلى حد

07:00 - 2025/12/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق