أكلات صيفية: البسيسة مخلوطة بزيت الزيتونة ! | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/28

مكتب نابل (الشروق) البسيسة أكلة تتكون من حبوب عديدة تحمص وتطحن، يوضع فيها القمح الأسمر والبقوليات كالحمص والفول المجفف والحبوب الطبية كالحلبة وغيرها ثم تخزن في علب بلورية وتستهلك على مدار العام. أهالي نابل يحرصون إلى اليوم خلال أيام "العولة" صيفًا على إعداد البسيسة فتجد الرجال يقصدون "الطاحونة" ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/28

محمد علي جرادة

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

والي بنزرت يقرّ اجراءات عاجلة لمعالجة الاشكاليات الفنية بطريق راس إنجلة

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/12

قرمبالية...أهالي أولاد بن مسعود يستغيثون.. بيوتنا انهارت ولا مأوى لنا

تعيش منطقة أولاد بن مسعود التابعة الى عمادة جبل طريف من معتمدية قرمبالية على وقع مأساة إنسانية ح

07:00 - 2026/02/12

من أجل رؤية مشتركة للتحول الأخضر والرقمي في التعليم العالي... مشاركة جامعة القيروان في مشروع shift Med Italie

شاركت جامعة القيروان (ISSAT و ISIG) يومي 5 و6 فيفري 2026 في الاجتماع الذي نظمه قسم دراسات بارثي

07:00 - 2026/02/12

جامعة صفاقس ..توقيــع اتفاقية مع معهـــد الإعلامية والبرمجة والتحليل بالكونغو الديمقراطيـــــة

07:00 - 2026/02/12

سيدي بوزيد .. الملتقى الجهوي الأول للمجالس المحلية

نظم يوم الثلاثاء 10 فيفري 2026 المجلس الجهوي بسيدي بوزيد الملتقى الجهوي الأول للمجالس المحلية بسي

07:00 - 2026/02/12

صفاقس على وقع التغيير .. إطلاق برنامج جهوي لإصلاح الطرقات

السلطة الجهوية بصفاقس تطلق مرحلة جديدة من الإصلاح الحضري عبر برنامج جهوي شامل لصيانة الطرقات، يشم

07:00 - 2026/02/12

كورنيش المحرس يدقّ ناقوس الخطر ...مجسّمات فنية بحاجة إلى صيانة عاجلة

لم تمضِ سوى أيام قليلة على تعالي أصوات الشكاوى الصادرة عن عدد من متساكني مدينة المحرس وزوّار فسحت

07:00 - 2026/02/12

منزل بورقيبة ..350 وجبة إفطار يومــــــيا فـــي رمضـــــان

مكتب الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق