أطباق من الجهات (القطار): القريطفة من الأطبــــاق الرئيسية في شهر رمضان | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/03/24

قفصة ـ الشروق: خلال شهر رمضان الكريم تتجه الأنظار نحو العادات الغذائية التقليدية المميزة لكل جهة حيث تختصّ جهات بنوعية خاصة من المأكولات لا تتوفر بالجهات الأخرى. فمدينة القطارمثلا تعرف خلال شهر رمضان اعداد عدة اكلات تقليدية متأصلة حيث نجد طبق «القريطفة» وهو طبق رئيسي لا غنى عنه لدى جلّ ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/03/24

عبد الملك زعلاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حرص جهــوي على إنجاح اليـة العقوبة البديلة ونشر ثقافــــة الوعي الاجتماعي بأهميتهــــــــا

07:00 - 2026/07/01

عـلـــى الشاطئ: «بوجعفر» بسوسة: متعة الاصطياف.. وحنين الذكريات

شاطئ «بوجعفر» ليس مجرد بحر بل هو مخزون من الذكريات ورمزية تاريخية وتراثية جعلته جزءا من الذاكرة ا

07:00 - 2026/07/01

زردة الولي الصالح: سيدي موسى طبرقة : موعد للتلاقي بين التونسيين والجزائريين

بالإعلان عن موعدها قبل أسبوعين من تنظيمها يقع تكليف شخص يسمى «الوكيل» ليطوف بالأسواق الأسبوعية با

07:00 - 2026/07/01

عادات من الجهات: سيدي بوزيد: الأعراس ..على وقع «الكسكسي» و«الطبال»

تُعد الأعراس بجهة سيدي بوزيد من أبرز المناسبات الاجتماعية التي تتجلى فيها قيم الكرم وحسن الضيافة

07:00 - 2026/07/01

بنزرت: تجميع اكثر من مليون قنطار من الحبوب

اكد رئيس المجلس الجهوي للفلاحة والي بنزرت سالم بن يعقوب، ان جميع الامكانيات اللوجستية والبشرية لت

19:15 - 2026/06/30

صفاقس: حواجز معطّبة وخطر دائم..أهالي بوعكازين يطالبون بتدخل عاجل

تتواصل معاناة أهالي منطقة بوعكازين بعمادة الشفار التابعة لمعتمدية المحرس من ولاية صفاقس بسبب الأع

17:39 - 2026/06/30

تعيين محكوم لتنفيذ عقوبة بديلة وسط حرص جهوي على إنجاح الآلية

في إطار تطبيق الفصلين 15 مكرر و17 من المجلة الجزائية بهدف تفعيل عقوبة العمل لفائدة المصلحة العامة

16:13 - 2026/06/30

صفاقس .. إجراءات لتفادي الحرائق وتأمين الشواطئ

في إطار الاستعداد المبكر لموسم الصيف وما يطرحه من تحديات ميدانية، انعقدت جلسة اللجنة الجهوية لتفا

07:00 - 2026/06/30

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق