أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04


لأهالي السرس تقاليد خاصة في تقديم طبق الكسكسي بالخضر واللحم والعظم العربي . فربة البيت تعد الكسكسي الدياري بكميات هائلة حتى لا يفتقر له المطبخ طيلة السنة . وعادة ما تقدمه في وجبة العشاء خلال فصل الصيف وفي الغداء في الفترة الصيفية لارتفاع درجات الحرارة . مراحل إعداده تقوم أساسا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أحيت ولاية بنزرت، اليوم الأربعاء، الذكرى الثامنة لاستشهاد بطل تونس والمؤسسة الأمنية، الوكيل أول ب
19:52 - 2026/07/08
نجح أعوان ورئيس مركز الحرس الوطني بالقيروان الجنوبية "رقادة"، ظهر اليوم الإربعاء 8 جويلية 2026 ،
19:07 - 2026/07/08
أكد الفنان الشعبي حسن الزيتوني، الذي أصيب بـطـلــــــق نـــاري من بندقية صيد خلال إحياءه لحفل زفا
16:05 - 2026/07/08
شهدت مختلف مناطق ولاية القصرين على غرار فوسانة وحيدرة انتشار الجراد المحلي بشكل كثيف، وفق ما كشف
15:18 - 2026/07/08
في خطوة جديدة ترمي إلى إعادة النظام إلى الفضاءات الساحلية وصون حق الجميع في الانتفاع بها، نفذت، ا
11:14 - 2026/07/08
في اطار مواصلة فعاليات الاستراتجية التشاركية الجهوية لمكافحة عوامل الاختطار للامراض غير السارية و
08:53 - 2026/07/08
ينظم اليوم الأربعاء مجموعة من خريجي الجامعات وقفة احتجاجية بساحة القصبة بالعاصمة للمطالبة بتفعيل
07:00 - 2026/07/08