أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04


لأهالي السرس تقاليد خاصة في تقديم طبق الكسكسي بالخضر واللحم والعظم العربي . فربة البيت تعد الكسكسي الدياري بكميات هائلة حتى لا يفتقر له المطبخ طيلة السنة . وعادة ما تقدمه في وجبة العشاء خلال فصل الصيف وفي الغداء في الفترة الصيفية لارتفاع درجات الحرارة . مراحل إعداده تقوم أساسا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تواجه قابس أزمة بيئية حادة ناجمة عن تلوّث المجمع الكيميائي وسط دعوات خبراء البيئة والمهندسين لتفك
07:00 - 2025/10/30
أعطيت مؤخرا إشارة انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون في ولاية  بنزرت  وعبّرت في الأثناء الهياكل الاجت
07:00 - 2025/10/30
سجّل المستشفى الجهوي الصادق المقدم بجربة من ولاية مدنين نجاحا طبيّا نوعيّا تمثّل في استئصال ورم د
22:21 - 2025/10/29
علمت "الشروق أون لاين" من مصدر طبي أن الطفل الذي سقط من الحافلة الأسبوع الفارط قد توفي اليوم الأر
18:46 - 2025/10/29
تنظم هذه الأيام المندوبية الجهوية لشؤون المرأة والأسرة بالكاف المهرجان الاقليمي لنوادي الأطفال ال
14:50 - 2025/10/29
خلال جلسة عمل بمقر ولاية جندوبة أشرف عليها والتي الجهة الطيب الدريديي تندرج في إطار دفع نسق إنجاز
13:48 - 2025/10/29