شروق الجمعة

عين دراهم ـ الشروق: 

هذه هي الحلقة الأخيرة عن فيروز...ولقد أعترف ولا بد أن أعترف أن فيروز تمتع من يستمع إليها أو يتحدث عنها !

تقع مدينة سيدي بورويس غرب ولاية سليانة ،وهي من بين الـ 11 معتمدية التابعة لها ،وتبعد عن منطقة الكريب حوالي 20 كلم ،وعن مركز الو

ينبغي أن تحقق وجبة السحور هدفين أساسيين وهما مواجهة الشعور بالجوع، ومقاومة العطش.

الجامع الكبير ببوسالم يعد من أقدم المساجد بالجهة والذي تم تشييده منذ بداية القرن العشرين مع الحقبة الاستعمارية وكان يراوح في مه

إعداد :محمد الماطري صميدة

دبارة اليوم  سلاطة مفرومة/شربة كعابر دجاج//معقودة بطاطا/مرقة بطاطا بالدجاج/كريمة كراميل. 

العكوب نبات شوكي، يعيش في جبال الجليل والأغوار ونابلس.

_المقادير: 1 كغ لحم علوش إكليل قليل من الزعفران والنعناع الجاف

حلّت الشكشوكة التونسية في المرتبة الثالثة عشرة في ترتيب أفضل الأطباق النباتية في العالم بينما تصدّرت أكلة المحمرة السورية القائ